Выбираем хорошую соковыжималку. До последней капли: выбираем соковыжималку

Полезный совет: как выбрать соковыжималку домой. Виды соковыжималок и основные параметры, на которые стоит обращать внимание при покупке. Какой мощности лучше купить.

Скажите, ну кто из нас не любит свежевыжатый сок? Вкусный, свежий, яркий с самое главное полезный! И не важно, весна за окном или осень, зима или лето, а витамины наш организм хочет потреблять постоянно, вне зависимости от времени года. А больше всего витаминов, как известно, в свежевыжатом натуральном соке.

История соковыжималок

Ещё с незапамятных времён люди делали себе сок из фруктов и овощей. И получался этот сок путём примитивных методов – фрукты и овощи давили с помощью силовых приспособлений, прессов, либо мелко измельчали при помощи тёрок и мясорубок. Но эта пюреобразная масса мало походила на сок, она содержала в себе множество мелких кусочков - мякоти.

Так продолжалось до середины 20 столетия. В это время появились первые соковыжималки с центрифугой, которые практически ничем не похожи на современные усовершенствованные экземпляры. Это новшество придумал Урс Пфлугер (Urs Pfluger) в 1955 году в Швейцарии.

Да, конечно, сейчас в любом супермаркете можно купить любой сок. Но будет ли он так полезен, как сделанный своими руками? Да и стоит недёшево, гораздо дороже сырых овощей и фруктов, да ещё и разбавленный водой и с добавлением сахара или аспартама, что ещё хуже для организма.

Выход есть! Ведь можно один раз заплатить и обеспечить себя и свою семью надолго натуральными соками из всевозможных ингредиентов! Купите электрическую соковыжималку!

Виды соковыжималок

Соковыжималка является одним из самых используемых бытовых электрических приборов. Относится она к разряду профессиональных и бывает следующих видов:

для фруктов и ягод;
для овощей и фруктов;
для цитрусовых;
для фруктов, ягод и овощей (комбинированные);
для фруктов, ягод, цитрусовых и овощей (универсальные).

Самый лучший вид соковыжималки – это универсальные, они более мощные, качественнее выдавливают сок, да и позволяют выжать сок из всех видов фруктов, цитрусовых, ягод и овощей. К тому же срок работы такого агрегата намного больше.

Основные параметры соковыжималок, на которые стоит обращать внимание

При пользовании универсальными соковыжималками следует обращать внимание на наименования овощей и фруктов, так как вероятны исключения некоторых видов плодов. На такой соковыжималке удаётся перерабатывать огромное количество плодов, но и отходного материала остаётся много. Именно поэтому особо важной будет являться функция отброса мякоти. Без такой функции мякоть будет забивать сетку, а вам в таком случае необходимо будет время от времени отвлекаться на чистку соковыжималки.

Среди нас очень много любителей цитрусовых соков. Если Вы – один из них, то наверняка знаете, что свежевыжатый цитрусовый сок необходимо выпить сразу же после его приготовления, ведь только таким образом в нем сохраняются полезные свойства вещества и витамины.

Производители соковыжималок тоже об этом знают. Вот именно поэтому соковыжималки для цитрусовых имеют небольшой резервуар для сока, на пару стаканов. Но встречаются и с резервуаром до 1л вместимости – в том случае, если покупаются на большую семью.

Впрочем, любая соковыжималка обязательно включает в себя стакан для сока. Этот стакан имеет разметку для определения его объёма, а так же для сбора мякоти. Стакан этот может иметь объём приблизительно от 0,4 до 1л, а контейнер соковыжималки до литра.

В более дорогих моделях соковыжималок имеется так называемый двойной контейнер для мякоти, а так же для вытягивания получаемого сока. Мякоть при этом получается почти сухой.

При покупке обязательно обращайте внимание на состав материала, из которого была изготовлена сетка центрифуги. Великолепно, если это - нержавеющая сталь. Такая сетка обязательно должна быть очень тонкой и иметь множество отверстий – чем больше их будет, тем лучше.

Контейнер для подачи фруктов и овощей должен обязательно быть удобным – с широким подающим лотком. Это необходимо для того, чтобы можно было положить туда сразу несколько фруктов или их частей.

Мощность соковыжималок

Так же соковыжималки отличаются мощностью. Чем выше будет мощность у соковыжималки, тем больше выйдет основного продукта (больший процент сока) и тем дольше беспрерывно она может работать, ну и соответственно дольше прослужит. Соковыжималки большой мощности могут выдавливать сок с очень твёрдых видов фруктов и овощей.

В таких приборах мощность колеблется от 0,2 до 1,5 кВат в час (или от 200 до 1500 Ват в час). Существует ещё одно отличие соковыжималок друг от друга – это скорость вращения центрифуги. Так получается, что обработка ягод происходит на более низкой скорости, чем обработка овощей и фруктов, но, к великому сожалению, не на всех моделях соковыжималок используются две скорости переработки продуктов.

Безопасность соковыжималок

Важной особенностью соковыжималок является их безопасность. Они обычно используют тройную систему защиты. Соковыжималка не сможет включиться, если скоба на крышке не защёлкнута. Если вдруг эта скоба случайно сдвинулась при работе или контейнер с мякотью отсоединился, то соковыжималка отключается автоматически.

Все модели соковыжималок снабжены резиновыми ножками, это придаёт им устойчивость. Вес приборов колеблется от 2кг до 3,5кг. Абсолютно все они имеют великолепный современный дизайн.

Итак, подведём итоги: Как правильно выбрать соковыжималку?

При выборе соковыжималки обратите своё внимание на следующее:

Корпус соковыжималки должен быть изготовлен из качественного экологически чистого материала. Сейчас выпускаются модели соковыжималок из нержавеющей стали, а так же пластика. Пластик, несомненно, более как экономичен, имеет маленький вес, разнообразие форм и цветов. Однако при некачественной покупке корпус из пластика, входя во взаимодействие с продуктами, темнеет, окисляется и может повлиять на вкус отжатого сока.
Не менее важная деталь – стальная сеточка центрифуги.
Присмотритесь к мотору соковыжималки. Как долго он сможет работать без остановки? Существуют такие модели, которые приходится выключать уже после пяти минут непрерывной работы, такая соковыжималка очень быстро сгорит.
Ещё один фактор, влияющий на качество отжима сока – мощность соковыжималки. Для дома многие пользователи предпочитают брать модели мощностью от 0,2 до 1,5 кВат в час (или от 200 до 1500 Ват в час).
Безопасность соковыжималки.

Таковы основные характеристики, на которые необходимо обратить внимание, чтобы правильно выбрать соковыжималку. Удачной Вам покупки! И будьте здоровы!

Для людей, стремящихся вести здоровый образ жизни и принимать только качественную пищу, соковыжималка – лучшая помощница на кухне, особенно в жаркий летний период. Свежевыжатые соки не только прекрасно утолят жажду, но и окажут благотворное воздействие на весь организм, поскольку именно в таких продуктах содержится довольно большое количество полезных веществ — витаминов и микроэлементов.

Какая польза от свежевыжатых соков?

Говоря, что соковыжималка — одна из самых лучших помощниц на кухне, следовало бы обосновать это утверждение. Хотите знать, как она поможет вам и членам вашей семьи укрепить здоровье? Вот небольшой перечень воздействия свежевыжатых соков на организм человека:

Соки из сельдерея, петрушки, шпината и спаржи богаты витаминами и различными полезными микроэлементами. Кроме того, сок сельдерея, как и огуречный сок, способствует очищению кожи.
Свежевыжатый сок моркови улучшит аппетит, окажет положительное влияние на процесс пищеварения и на структуру зубов. Кроме того, такой сок повышает иммунитет. Всем известны также и такие свойства морковного сока, как улучшение зрения и уменьшение различных кожных высыпаний.
Сок из капусты помогает активизировать работу желудочно-кишечного тракта и помогает в излечении язвы желудка.
Имбирный сок снимает воспалительные процессы в организме (например, замечательно борется с артритом) и помогает бороться с тошнотой.
Лимонный сок отлично подходит для противодействия высокому содержанию в пище жиров, особенно если вы придерживаетесь диеты, богатой белками животного происхождения. Помогает печени в ежедневном процессе детоксикации организма.
Яблочный сок помогает от запоров, оздоравливает кишечник и размягчает камни в желчном пузыре.
Сок редьки очень полезен для щитовидной железы (только употреблять его необходимо в небольших количествах и в сочетании с другими соками).
Виноградный сок помогает очищать кровь, подавляет вирусы простого герпеса и гриппа и даже может быть использован в качестве одного из средств при лечении гепатита.
Гранатовый сок укрепляет десны, успокаивает воспаленные десны и язвы во рту, а также может применяться для уничтожения глистов.
Сок петрушки нормализует рН крови, помогает облегчить аллергию, уменьшает целлюлит и снимает многие кожные проблемы. Употребление сока из петрушки эффективно улучшает состояние при отравлении ртутью.
Сливовый сок помогает бороться с запором и может быть использован при заболеваниях печени.
Томатный сок помогает восстановить здоровье печени и может быть использован для лечения диареи и хронических расстройств желудка.
Арбузный сок улучшает кровь, а еще он может быть эффективно использован для лечения проблем с мочеиспусканием, отеков и язвы. Его свойства диуретика полезны для улучшения состояния почек и мочевого пузыря. И, кроме всего прочего, сок арбуза отлично утоляет жажду!

Соковая диета способствует очищению организма от вредных веществ и шлаков, и что немаловажно, свежие соки укрепляют иммунную систему и замедляют процессы старения. Соковыжималки – самые лучшие помощницы и для тех, кто стремиться добиться естественного снижения веса, поскольку свежие соки способствуют этому процессу. Повысить жизненную энергию и улучшить самочувствие – все это под силу всего лишь одному стаканчику свежего, вкусного и полезного сока.

Определяемся: какая вам нужна соковыжималка?

Чтобы определиться, какую соковыжималку выбрать, следует обозначить для себя, откуда же будут выжиматься соки: будут это исключительно фрукты, или же требуется агрегат с универсальными возможностями.

Лучшая соковыжималка – это та, которая даст возможность получать максимум качественного сока из выжимаемых овощей или фруктов. Как выбрать соковыжималку в столь обширном ассортименте, который представлен на рынке, и не запутаться – вопрос непростой. Давайте разбираться в нем более детально.

Соковыжималки для цитрусовых

В этом разделе мы расскажем, как подобрать соковыжималку для цитрусовых. Вот на что надо обратить внимание, чтобы выбрать именно то, что вам принесет реальную пользу:

Перерабатывать таким агрегатом можно только лимоны, апельсины, грейпфруты и мандарины.
В такой соковыжималке лучшее – это простота ее устройства и достаточно доступная стоимость. Конструкция прибора: емкость для сока, конусообразная насадка, на которую насаживаются фрукты, и мотор. Мощность в различных моделях может варьироваться в пределах от 20Вт до 80 Вт. Чем выше мощность, тем меньше времени потребуется для получения стакана сока.
Емкость для сока. Какая соковыжималка лучше, с маленькой емкостью для сока или же с большой? Естественно, если вы живете одна, достаточно будет и маленькой емкости, поскольку всю свою полезность свежевыжатый сок из цитрусовых фруктов сохраняет всего лишь в течение 5-10 минут после отжима. О лучшей соковыжималке отзывов множество, но все они свидетельствуют о том, что стоит подбирать оптимальную для частого использования модель с соответствующей емкостью. Объем варьируется от 0,4 л до 1,2 л.
Конструкция носика. Выбирая соковыжималку для цитрусовых, смотрите на то, как устроен носик для слива сока, иначе рискуете проливать ценный продукт мимо стакана.

Как правильно выбрать соковыжималку для цитрусовых фруктов: дополнительные возможности устройств:

Режим реверса (чередующегося вращения) – поочередное вращение то вправо, то влево, позволяет выжать из фрукта максимум полезного сока.
Система, контролирующая наличие и количество мякоти. Позволит регулировать густоту напитка. На насадке есть прорези, меняя их величину, вы будете влиять на густоту свежевыжатого сока. Чем они меньше, тем сок будет жиже.
Различные насадки. Они позволят использовать фрукты разных размеров. Только точный диаметр насадки, соответствующий тому или иному фрукту, позволить отжать максимальное количество сока.
Наличие рычага. Задумываясь, как подобрать соковыжималку для дома, вспомните о том, что ваша кухня должна оставаться чистой. Выбирайте модели, в которых есть рычаг для удержания фруктов во время процесса отжима.
Наличие системы прямой подачи. Лучшая соковыжималка для цитрусовых обязательно будет оснащена такой системой, которая позволяет сливать сок сразу в бокал, не используя дополнительных емкостей.
Шкала. Позволит определить уровень жидкости; это пригодится для составления коктейлей. Даже недорогая хорошая соковыжималка должна быть оснащена такой шкалой.

Универсальные соковыжималки

Как выбрать соковыжималку, если использовать вы собираетесь не только цитрусовые? И как выбрать лучшую соковыжималку для овощей? Ответ на эти два вопроса универсальный – универсальная же соковыжималка.

Такой агрегат прекрасно справится с отжимом соков практически из любых овощей. Чтобы правильно подобрать соковыжималку, следует учесть, что в конкретных моделях могут быть свои особенности:

Например, такие модели соковыжималок, для которых овощи и фрукты в первую очередь очищаются, после измельчаются, а уже потом попадают в сепаратор, где и отжимается сок. Определяясь с тем, какую выбирать соковыжималку, вы можете подобрать модели, в которых есть возможность отвода мякоти из сепаратора. Если такой функции нет, то убирать мякоть понадобится вручную.
Форма сепаратора. Выбирая соковыжималку для дома, знайте, что есть две различные формы сепаратора, которые имеют свои особенности. Так, конический сепаратор дает более низкий процент выхода сока — 60% -75%. А цилиндрический дает приблизительно 95% выхода сока.

Особенность цилиндрического сепаратора в том, что он требует постоянного отвода мякоти, отжимаемый объем составляет от 0,3 до 1 литра. Конический сепаратор присутствует в соковыжималках как отечественного, так и зарубежного производства. Выбирая соковыжималку отечественную, вы заранее обрекаете себя на отсутствие какого-либо стильного дизайна и на шумную работу прибора. Зато такие устройства рассчитаны на более длительное функционирование и больший объем перерабатываемого сока.

Приходя в магазин и спрашивая, какую выбрать соковыжималку, чтобы она была универсальной, определитесь для себя, что вам нужно: сделать заготовки сока на зиму, или вы собираетесь отжимать сок ежедневно и в небольших количествах. Какую соковыжималку лучше купить для зимних заготовок? Здесь тоже надо учесть некоторые нюансы:

Выбирая соковыжималку универсальную, вы сможете подобрать модель, в которой есть встроенный контейнер.
Мощность соковыжималок варьируется от 200 Вт до 500 Вт. Выбирая, какую соковыжималку лучше купить, знайте, что малоизвестные фирмы, зачастую увеличивают показатель мощности с целью переманивания клиентов. Выбирая соковыжималку для овощей, отнеситесь со здравым недоверием к малоизвестным производителям. За меньшие деньги вы рискуете приобрести и гораздо меньшее качество, например, у такого прибора будут металлические детали из плохого материала.
Количество оборотов.Если, вас интересует качество сока и вы прикидываете, какую лучше купить соковыжималку, то работа центрифуги соковыжималки должна производиться в диапазоне от 4500 оборотов до 8000 оборотов в минуту. Все зависит от продуктов, которые «дают» сок. Оптимальное число оборотов составляет 6300. Оно хорошо подходит как для твердых продуктов, так и для мягких.
Контейнер. Естественно, что, задаваясь вопросом, какую лучше выбирать соковыжималку, стоит помнить о «свежести» сока и поэтому подбирать модель с контейнером из нержавеющей стали высокого качества, которая не даст нашему соку окислиться.

А вообще на вопрос о том, как выбрать хорошую соковыжималку, можно ответить так –выбирайте известного производителя и ценовой диапазон не ниже среднего. Корпус и различные детали в таких устройствах производятся из ударопрочной пластмассы, да и срок эксплуатации будет куда больше.

Выбирая хорошую соковыжималку, ориентируйтесь на цену от 30 до 100 долларов. Ваше внимание должны привлечь двигатель, его качество, качество пластмассы и, безусловно, крепость ситечка, служащего для отделения мякоти от сока. Если в модели отсутствует емкость для сбора сока, она будет более компактной. Для тесных кухонь такая модель очень удобна.

Основные параметры соковыжималки

Итак, на чем надо акцентировать внимание при выборе соковыжималки, оптимально соответствующей своими техническими параметрами поставленным задачам? Надо уточнить для себя следующее:

Цели использования. Для получения каких соков вам нужна эта техника? Вы будете использовать цитрусы, овощи, зелень?
Регулярность использования. Собираетесь ли вы выжимать по одному стакану сока ежедневно, или же хотите использовать прибор для приготовления сока для большого количества людей?
Объемы использования. Собираетесь ли вы заготавливать соки на зиму чуть ли не в «промышленных» масштабах, или вам достаточно одного – двух литров в сутки?

Кроме того, в инструкции к каждой соковыжималке содержится перечень фруктов и овощей, которые подлежат и отжиму и из которых сок делать на этом оборудовании нельзя. Придерживаясь правил эксплуатации, вы продлите жизнь своей бытовой технике.

Всем известно, что свежевыжатый сок не только хорошо утоляет жажду – это источник витаминов и минералов, оказывающий благотворное воздействие на весь организм, улучшая общефизиологическое состояние. Сок, изготовленный из фруктов, овощей или ягод в домашних условиях не содержит консервантов, он намного полезнее и вкуснее магазинного. Давайте вместе разберёмся с тем, как выбрать хорошую соковыжималку для приготовления сока-фреш в домашних условиях. Конечно в первую очередь следует определиться с тем, какие соки вы больше всего любите и собираетесь перерабатывать, а уже исходя из этого мы с вами и будем выбирать.

Типы

Это один из важнейших параметров при выборе этого вида техники. Поэтому стоит сразу определится зачем Вы приобретаете это устройство, так как стоимость разных видов может значительно колебаться, а в более простом варианте соковыжималки может не оказаться возможности делать соки из твердых видов овощей.

Цитрус-пресс

Если вы собираетесь делать соки только из цитрусовых, вам нужен цитрус-пресс. Эта соковыжималка для цитрусовых имеет принцип работы, при котором половинка фрукта специальным рычагом с силой надавливается на вращающуюся насадку. Качественные устройства просты в использовании, неприхотливы, не шумят и не протекают, обеспечивают быструю работу без особых усилий. В простых вариантах рычага для надавливания нет, и приходится держать плод рукой. Хороший цитрус-пресс кроме рычага может иметь комплект насадок для получения сока из цитрусовых разных размеров. У него может быть возможность регулировки густоты сока с помощью величины прорезей в насадках. Система прямой подачи сока позволит вам выдавливать сок не в ёмкость прибора, а в любой стакан. А редкая опция реверса, при которой насадка попеременно вращается то в одну то в другую сторону, поможет выжать из цитруса максимальное количество сока. Цитрусовый сок быстро портится, употреблять его необходимо в течение 5-10 минут. Поэтому если Вы не собираетесь постоянно поить гостей соком, то ёмкость 400-500 мл в аппарате достаточна. Выбирайте устройство с максимальной мощностью, этим вы ускорите процесс приготовления большого количества сока для гостей.

Универсальные центробежные

Универсальные центробежные соковыжималки могут выдавить сок из любых плодов и ягод, хотя бывают и исключения. В таких устройствах плоды вначале измельчаются дисковой тёркой, а только после этого попадают в сепаратор. В нём под действием центробежной силы извлекается сок. Эти устройства приспособлены для переработки большого объёма продуктов. При этом часто забивается сепаратор, поэтому необходимо выбирать центробежное устройство с функцией отброса мякоти. Кроме того для переработки большого количества фруктов она должна быть достаточно мощной. Форма сепаратора может быть как цилиндрической, так и конической.

Цилиндрический сепаратор

При цилиндрической форме количество выжатого сока доходит до 95% от общей массы плодов. Это – очень высокий показатель, имеющий обратную сторону в виде сложности отброса жмыха. И поэтому после пары стаканов выжатого сока придётся чистить сепаратор. Но для приготовления небольших объёмов сока это отличная техника, поскольку экономит продукты.

Конический сепаратор

При конической форме сепаратора устроить отвод мякоти технически гораздо проще. Хотя количество выжатого сока снижается до 60-70%, зато не нужно отвлекаться на чистку сепаратора. Соковыжималки с коническим сепаратором удобны для переработки большого количества плодов.

Шнековые

Шнековые соковыжималки – это лучшие на сегодняшний день устройства для приготовления большого количества сока. В таком устройстве находится шнековый вал, который продавливает продукты через сеточку. Шнек вращается на низкой скорости, исключая нагрев и окисление сока в отличие от центробежных, где энзимы и ферменты погибают при температуре 48-50 градусов. Скорость вращения шнека от 40 до 110 об/мин позволяет сохранить на 42% больше витамина C и на 60,7 витамина A. При этом сок не расслаивается через 2-3 минуты как у центробежных аппаратов, а имеет однородную консистенцию и натуральный цвет. Так называемый «холодный» отжим сохраняет минералы, энзимы и ферменты до 2-х суток, а их усвояемость организмом на 20% быстрее и полнее. Шнековые приборы в последние годы получили огромную популярность во всём мире, и единственным их минусом является их высокая цена.

Какая соковыжималка лучше

Следующий этап выбора соковыжималки – это учет объема и частота использования бытового прибора. Также на эти параметры стоит обратить особое внимание, так как они оказывают серьезное влияние на цену прибора.

Технические характеристики

При выборе соковыжималки для овощей и фруктов рекомендую следующие параметры:

Объем емкости для сока должен быть до одного литра.
Мощность универсальных устройств должна составлять не менее 30 Вт, от этого напрямую зависит скорость отжима сока.
Желательно наличие системы контроля консистенции, которая определяет и регулирует содержание мякоти.
Наличие разнообразных насадок, которые позволяют использовать продукты разного размера.

Критерии выбора

Форма сепаратора должна быть конической или цилиндрической.
Наличие контейнера для жмыха и других отходов.
Мощность более 200 Вт.
Хорошая скорость центрифуги, объем сока зависит в целом именно от этого параметра.
Присутствие пеноотсекателя - это большое достоинство.
Длительность работы, которая определяется определенной программой.

Количество скоростей

Количество скоростей колеблется от 1 до 9, хотя для нормальной работы достаточно 2-3 скорости.
Мягкие овощи и фрукты лучше выжимать на низких скоростях, твердые – на более высоких.
Следует учитывать, что при высокой скорости в сок попадает больше мякоти, а при низкой – он остается прозрачным.

Материал корпуса

Пластиковый корпус – такие модели легкие, недорогие, имеют различные цвета и легко моются. Главный недостаток – низкая прочность.
Корпус из нержавеющей стали – для них характерна высокая прочность, но такие устройства тяжелые и дорогие.

Материал сетки

Универсальные модели лучше приобретать с нержавеющей сеткой (она более прочная).
Д ля цитрусовых вполне подойдет пластиковая сетка, так как воздействие на нее будет минимальным .

Резервуар для сока

Как известно, сок – это скоропортящийся продукт, поэтому объем резервуара необходимо подбирать в зависимости от количества потребления напитка за один раз. Оптимальный вариант – 1-2 стакана, то есть примерно 300-600 мл.

Ширина загрузочного отверстия

Ширина загрузочного отверстия колеблется в пределах от 35 до 90 мм, и выбирать её следует в зависимости от того, какие фрукты будут использованы. К примеру средний размер яблока – около 75 мм. Этот показатель не особо влияет на цену, поэтому лучше выбрать соковыжималку с большим отверстием.

Дополнительные параметры

Реверс – характерная функция соковыжималок для цитрусовых. Благодаря вращению насадки поочерёдно влево-вправо можно получить больше сока.
Прижимной механизм – специальный пресс, позволяющий более легко получать сок из цитрусовых.
Щеточки для чистки – необходимы для чистки универсальных устройств, которые сложно мыть из-за острых мелких ячеек.

Как определиться, какой оптимальный вариант нужен именно вам

Нужно обязательно учесть из каких плодов будут производится соки, так как для определенных видов овощей и фруктов разработаны совершенно разные устройства. Лучшая соковыжималка - это бытовой прибор, который способен создавать достаточный объем свежевыжатого сока в день.
При выборе устройства, стоит учесть не только её параметры, но и функциональность. Универсальная многофункциональная модель способна осуществлять производство сока не только из цитрусовых, но и из твёрдых плодов, таких как груши, яблоки, морковь, тыква и свекла.
Как правило, счастливчики, которые приобрели для своего быта соковыжималку для овощей и фруктов, оставляют отзывы о купленной модели. По отзывам пользователей на форумах можно судить о достоинствах и недостатках выбранного аппарата.

Неплохие соковыжималки производят компании:

Binatone
Gorenje
Moulinex
Tefal
Ariete
Fagor

Устройства довольно производительны, хорошо собраны и относительно тихо работают. Как правило, у таких марок хорошее сервисное обслуживание и гарантийный срок службы.

Группу самых качественных изделий составляет продукция:

Bosch
Braun
Delonghi
Kenwood
Panasonic
Zelmer

Это несомненно очень известные бренды, которые обеспечивают наибольшую производительность и долговечность работы. Обычно у таких изделий все выполнено качественно: крышки, защелки, фильтры, сеточки и другие части. Такие устройства являются выгодной покупкой за свою цену.

Группу техники премиум-класса среди соковыжималок составляет совсем немного устройств:

Bork
ProfiCook
Kuvings

Следует знать, что на продукцию Bork цены очень завышены, а качество – посредственное. Остальные производители действительно гарантируют высокое качество устройств, однако стоят они значительно дороже. Дилерские сети некоторых брендов пока развиты очень слабо.

Рейтинг лучших соковыжималок 2016 года

Разобрав все критерии по выбору соковыжималки можно подвести итоги. В заключении предлагаю небольшой рейтинг качественных приборов средней ценовой категории с хорошим соотношением цена-качество.

Philips HR 1871

Центробежная соковыжималка Philips HR1871 имеет корпус и сетку центрифуги, выполненные из нержавеющей стали, горловину диаметром 80 мм и стакан ёмкостью 1,5 литра. Машина легко и быстро разбирается, а также легко моется благодаря полированному фильтру с технологией быстрой очистки – QuickClean. Аппарат, мощностью 800 Вт и защитой от случайного включения, обладает функцией автоматического выброса мякоти в резервуар объемом 1,6 л. Кроме того в модели работают системы прямой подачи сока, и – «капля-стоп». У аппарата 2 скорости, а его вес составляет 4,9 кг. Система приготовления сока с перевернутой сеткой, применённая здесь, позволяет получить на 10 % больше сока.

Philips HR1837/00

Компактная центробежная соковыжималка Philips HR1837/00 в алюминиевом корпусе, с сеткой центрифуги из нержавеющей стали имеет горловину, диаметром 55 мм с загрузочным лотком и стакан, ёмкостью 0,5 л. Крышка и контейнер для мякоти изготовлены из прозрачных материалов, благодаря чему удобно наблюдать за процессом приготовления сока и своевременно очищать контейнер. Машина легко и быстро разбирается, а также легко моется благодаря полированному фильтру с технологией быстрой очистки – QuickClean. Аппарат, мощностью 500 Вт и защитой от случайного включения, обладает функцией автоматического выброса мякоти в резервуар объемом 1 литр. Кроме того в модели работают системы прямой подачи сока, и – «капля-стоп». Система приготовления сока с перевернутой сеткой, применённая в этом приборе, позволяет получить на 10 % больше сока.

Стакан свежевыжатого апельсинового сока и хрустящие круассаны на завтрак… Заманчиво, не правда ли? Устали удивляться количеству незнакомых слов в составе современных соков? Побалуйте себя натуральным напитком, выжатым на ваших глазах и сохранившим все витамины - купите себе соковыжималку.

Единственная проблема - это выбор среди множества моделей, которые, как кажется на первый взгляд, отличаются только ценой. Однако, всё не так просто. Мы расскажем вам, как выбрать качественную соковыжималку, не потратив при этом половину семейного бюджета.

Главные критерии выбора

Чтобы новая соковыжималка не пылилась на антресоли, нужно выбирать ее согласно вашим собственным потребностям, а не польстившись на яркий цвет или запредельно низкую цену. Итак, рассмотрим основные критерии, которые помогут нам сузить ассортимент до нескольких максимально подходящих вам моделей.

Какие соки вы будете готовить?

Если вы - ярый фанат апельсинового или грейпфрутового сока, не признающий никаких других напитков, то вам стоит обратить внимание на соковыжималки для цитрусовых. При выборе такой модели обязательно обратите внимание на:

Мощность устройства: чем выше показатель, тем быстрее будет производиться отжим.

Объем емкости для сока: он варьируется от 0,5 до 1,5 л. Чем меньше в вашей семье человек, тем меньший объем вам потребуется. Не жадничайте: свежевыжатый сок сохраняет витамины только в течение 15 минут, поэтому его не заготавливают впрок.

Если вы хотите попробовать всю гамму вкусов свежевыжатых напитков, то лучше приобрести универсальную соковыжималку. Бесспорно, такие модели будут стоить дороже, чем их аналоги для цитрусовых, но при этом они смогут выжать сок даже из молодой моркови. Если вы решите покупать именно универсальное устройство, то уточните информацию о:

Наличии функции отвода мякоти из сепаратора. Если ее нет, то вам придется делать это вручную.

Форме сепаратора. Существует их две: коническая и цилиндрическая. Лучше брать соковыжималку с цилиндрическим сепаратором, так как он дает больше сока примерно на 30%.

Как часто вы будете готовить соки?

Если вы покупаете соковыжималку, чтобы наслаждаться стаканчиком вкусного напитка каждое утро или обед, то не стоит тратить деньги на супермощный аппарат - вам вполне подойдет универсальное устройство мощностью 250-300 Вт.

Если у вас есть огород, и с лета до осени ваша соковыжималка будет работать на полную катушку практически не выключаясь, то выгоднее будет потратиться на модель помощнее - около 500 Вт. Она и прослужит дольше, и работать будет намного быстрее.

Есть ли на вашей кухне достаточно места для еще одного прибора?

Компактность кухонной техники - далеко не последняя характеристика. Современное засилье высокотехнологичных гаджетов для домохозяек и кулинаров порой превращает кухню в непроходимые дебри. Если ваша кухня и так заставлена бытовой утварью разного калибра, то вам лучше приобрести более компактную модель без встроенной ёмкости для сока.

Если же места на вашей кухне еще хватает для танцев под музыку во время приготовления любимых блюд, то там точно будет достаточно места и для соковыжималки большего размера, пользоваться которой будет, кстати, в разы удобнее.

Дополнительный функционал

Фото: www.exler.ru

Конечно, производители соковыжималок не стоят в стороне от технологического прогресса, поэтому даже самые недорогие модели порой имеют такой набор функций, которому смог бы позавидовать советский промышленный компьютер. Какие из них будут вам полезны, а какие - не очень, решать вам. Наше дело - вам о них поведать.

Разнообразные насадки, входящие в комплект, позволяют отжимать сок как из крупных фруктов и овощей, так и из мелких; также насадки могут влиять на количество и консистенцию готового сока. Если вы любите разнообразие, то лучше выбрать модель с большим количеством дополнительных насадок.

Рычаг для фиксации плода полностью автоматизирует процесс отжима - вам даже не придется прилагать никаких дополнительных усилий.

Реверс - функция обратного вращения насадки, которая служит для более эффективного отжима и получения однородной консистенции сока. Если вы привыкли выжимать все до последней капли, то без реверса вам не обойтись.

Система регулирования количества мякоти в соке поможет вам приготовить сок такой консистенции и густоты, как вы любите. Без такой системы получить полупрозрачный сок у вас точно не получится.

Прямая подача жидкости в стакан понравится тем, кто не любит мыть посуду. Кроме того, вас уже не испугает трещина на стандартной емкости, которую будет сложно заменить в таком случае.

Входящая в комплект ёмкость для сока с миллиметровыми делениями будет полезна любителям смешивать коктейли по оригинальным рецептам.

Распространённые ошибки покупателей

Фото: top10r.ru

Мы хотим предостеречь вас от неудачного выбора, раскрыв вам три самых главных ошибки, которые совершают покупатели, не уделив достаточно времени на вдумчивый выбор соковыжималки. Если вы не хотите потом носиться по сервисным центрам с новенькой сломанной соковыжималкой под мышкой, потратьте пару минут, чтобы ознакомиться с ошибками своих неосторожных предшественников.

Покупка соковыжималки с узким горлышком обречет вас на вечное шинкование даже небольших фруктов и овощей. Кстати, узкое горлышко - это еще и признак небольшой мощности: производитель преднамеренно ставит такую деталь, если устройство не в силах справиться с крупными кусками. Оно вам надо?
Покупатели не читают инструкцию. На сегодняшнем рынке есть такие модели, которые просто не могут работать непрерывно более 5-10 минут. Рекомендуемый режим работы указан в технических характеристиках изделия (например, 10 через 10 - 10 минут работы и 10 минут остывания). Если вы хотите делать заготовки, то покупайте соковыжималку, которая будет работать дольше.
Покупка соковыжималки с крышкой и емкостью из тонкой пластмассы. При выборе изделия в магазине пощупайте все пластиковые элементы. Если они покажутся вам слишком хрупкими, то мы советуем вам поискать более надежную модель либо с пластмассой потолще, либо вообще без пластиковых деталей. Дело в том, что при работе соковыжималки могут довольно сильно вибрировать, и далеко не каждая пластиковая крышка способна выдерживать подобный режим работы без появления трещин.

Итак, вы теперь более подкованы в вопросах выбора качественной соковыжималки. Чтобы стать настоящим специалистом, перед походом в магазин советуем вам выбрать три самых подходящих вам модели и почитать о них отзывы в интернете. Поверьте, лучше заранее отмести все рискованные варианты, чтобы потом не кусать локти из-за выброшенных на ветер денег.

Свежевыжатые соки – источник настоящего удовольствия и большого количества витаминов и микроэлементов. Сок, выжатый из ягод, фруктов или овощей в домашних условиях не содержит консервантов, как все магазинные соки, он значительно насыщеннее, вкуснее и полезнее. Многое в этом вопросе зависит и от качества инструмента, с помощью которого фрукты, овощи и ягоды превращаются в живительный напиток – соковыжималки. Выбор соковыжималки – что нужно знать умному покупателю?

Все соковыжималки делятся на две группы: соковыжималки для цитрусовых и универсальные соковыжималки .

Если вы предпочитаете исключительно апельсиновый, мандариновый, грейпфрутовый или любой другой сок из цитрусов, вам подойдет соковыжималка для цитрусовых . Она не такая дорогая, как универсальная соковыжималка, и очень проста в использовании. Соковыжималка для цитрусовых состоит из мотора, насадки в форме конуса и емкости для сбора сока. Модели соковыжималок для цитрусовых имеют диапазон мощности от 20 до 80 Вт – соответственно, чем выше мощность, тем быстрее вам удастся насладиться вкусом свежевыжатого сока.

Емкости для сбора сока в соковыжималках для цитрусовых имеют объем от 400 мл до 1,2 литра. Обратите внимание на этот момент, выбирая соковыжималку. Вам нужно помнить о том, что сок цитрусовых очень быстро портится – срок его годности без добавления консервантов составляет всего 5-10 минут. Таким образом, если вы, например, живете один и будете готовить сок из цитрусовых только для себя, вам незачем брать соковыжималку с большим объемом емкости для сбора сока – вряд ли вы выпьете литр жидкости за раз. А вот если у ваш большая семья или к вам часто наведываются гости, которых вы не прочь порадовать свежевыжатым соком из цитрусовым – выбирайте соковыжималку с емкостью для сбора сока больших объемов.

Еще один немаловажный момент, на который стоит обратить внимание – форма носика в емкости для сбора сока . Она должна быть удобной для разлития сока по стаканам.

Соковыжималки для цитрусовых могут быть оснащены рядом других дополнительных функций , которые облегчат процесс изготовления сока. Их наличие необязательно, но знать о них стоит – вдруг что-то пригодится:

Различные насадки для плодов разного размера помогут без проблем получить максимальное количество сока и из крупных грейпфрутов, и из маленьких мандаринов;
- рычаг, удерживающий плод во время отжима сока, облегчит ваш труд – вам не нужно будет постоянно удерживать плод рукой;
- режим реверса, при котором мотор крутит насадку поочередно в разные стороны, позволяя выжать максимальное количество сока;
- система контроля уровня мякоти в соке позволяет регулировать густоту напитка с помощью изменения величины прорезей на насадке;
- система прямой подачи сока позволяет наливать сок непосредственно в бокал, не используя емкость для сбора сока.

Универсальные соковыжималки

Универсальные соковыжималки хороши тем, что позволяют выжимать сок из большинства ягод, фруктов и овощей . Исключение составляют разве что ягоды с косточками – но существуют соковыжималки, которым и эти плоды «не страшны».

Универсальные соковыжималки делятся по форме сепаратора на две группы: цилиндрические и конические.

Соковыжималка с цилиндрическим сепаратором хороша тем, что позволяет получить на выходе весь объем выжатого сока. Однако она имеет и существенный минус – в таком приборе отсутствует функция отброса мякоти. Вам придется разбирать прибор и чистить сепаратор от жмыха примерно через каждые 2-3 стакана выжатого сока.

Соковыжималка с коническим сепаратором оснащена контейнером для сбора жмыха. В свою очередь, выход готового сока в такой соковыжималке составит не более 70%. Если вы планируете приобрести соковыжималку с контейнером для отжимок, проверьте, чтобы он легко снимался. Также не забывайте, что чем большим по объему будет контейнер для сбора отжимок, тем реже вам придется снимать его для очищения.

Мощность универсальных соковыжималок варьируется в пределах от 200 до 1200 Вт. Разные модели соковыжималок имеют разное время длительности беспрерывной работы . Это также зависит от мощности. Одни соковыжималки работают, останавливаясь на минутный перерыв для предотвращения перегрева электродвигателя каждые 10 минут. Другие работают без перерыва 20 минут, останавливаясь для очистки деталей. Есть и такие соковыжималки, которые имеют неограниченный период беспрерывной работы, автоматически самоочищаются и защищены от перегрева работой вентилятора.

Одним из важных критериев выбора соковыжималки должна стать скорость вращения центрифуги . Именно от нее зависит количество выхода готового сока. Многие производители соковыжималок «забывают» указывать этот показатель в характеристиках прибора. Тем не менее, запомните, что оптимальная скорость вращения центрифуги соковыжималки – 8-10 тысяч оборотов в минуту.

Обязательно обратите внимание на наличие в соковыжималке регулятора скорости . Он даст возможность устанавливать нужную скорость для получения сока из разных плодов. Список оптимальных скоростей для каждого конкретного вида овощей или фруктов должен быть указан в инструкции к соковыжималке. Также регулятор скорости позволяет регулировать наличие мякоти в соке – чем выше скорость, тем больше в напиток попадает мякоти.

В соковыжималке также желательно наличие пеноотсекателя , ведь сок выходит вместе с пеной, а некоторое плоды дают ее в большом количестве. Пеноотсекатель гарантирует, что на выходе вы получите прозрачный чистый сок без пены.

Очень желательно, чтобы сетка центрифуги соковыжималки была сделана из нержавеющей стали. Об этом также можно узнать из инструкции к изделию. Вообще, чем тоньше материал, из которого сделана сетка, и чем больше в ней дырочек, тем лучшим будет качество полученного сока.

Обратите внимание и на пластмассовые детали соковыжималки. Качественной является глянцевая ударопрочная пластмасса без запаха .

Удобным устройством в соковыжималке является встроенная в нее прозрачная емкость с делениями по миллилитрам . Позволяя контролировать количество получаемого сока, она даст возможность без проблем делать коктейли. Также встроенная емкость практически исключает пролитие сока, как это часто случается, если напиток попадает из соковыжималки прямо в чашку. Минусом наличия в соковыжималке дополнительных емкостей являются большие габариты прибора.

Контейнер для подачи фруктов тоже может быть удобным – отдайте предпочтение широкому лотку, в который загружаются плоды. Это позволит избавиться от необходимости все время стоять возле соковыжималки и постоянно загружать туда плоды.

И не забывайте общее правило при выборе бытовой техники – покупайте соковыжималки только известных фирм. Удачного вам выбора!