Стол 8 при ожирении. Продукты, разрешенные к употреблению

Продукты, ежедневно потребляемые человеком, играют немаловажную роль в его жизнедеятельности и оказывают влияние, как позитивное, так и негативное, на состояние здоровья. Именно поэтому вопрос правильного питания довольно актуален, особенно это касается хронических заболеваний, таких как и , обострение которых непосредственно связано с рационом больного. Как правило, больных интересует, что нельзя есть при псориазе, а что наоборот необходимо ввести в ежедневный рацион, а также прием каких продуктов лучше ограничить.

Таблица продуктов

В статье представлена информация о том, что можно есть при псориазе и что нельзя, каких правил необходимо придерживаться, чтобы нормализировать сбои обменных процессов в организме и таким образом максимально снизить и добиться ремиссии.

Важно! Под соблюдением диеты при псориазе подразумевают следование определенным правилам, предназначением которых является ограничить потребление больным определенного ряда продуктов. Хотя псориаз и относится к категории хронических заболеваний, соблюдение диеты приводит к улучшению состояния здоровья уже через 7 дней.

Питание при псориазе: основные правила

При составлении ежедневного рациона людям, страдающим псориазом, необходимо придерживаться следующих правил:

1. если ранее больной не употреблял обезжиренные кисломолочные продукты, которые должны обязательно присутствовать в его рационе, ввести их необходимо;
2. исключить из пищи продукты, обладающие высокоаллергенными качествами, категорически запрещается кушать при псориазе шоколад и цитрусовые;
3. ввести в рацион злаки, в частности гречку;
4. полностью отказаться от алкоголя, а также других вредных привычек, оказывающих негативное воздействие на организм человека в целом. Курить и пить при псориазе противопоказано;
5. употреблять в пищу сырые овощи. Сырые овощи содержат в себе клетчатку, необходимую для улучшения состояния больного псориазом;
6. есть следует часто и понемногу, в среднем количество приемов пищи не должно быть менее 5 раз в день;
7. исключить продукты, в составе которых присутствуют консерванты и различного рода эмульгаторы;
8. нельзя кушать продукты, подвергнутые копчению, разного рода сладости, соусы и маринады;
9. ограничить употребление соленостей, а также других продуктов с чрезмерным количеством соли.

Согласно теории состояние больного при псориазе напрямую связано с его кислотно-щелочным балансом. Чтобы удерживать развитие болезни, количество щелочеобразующих продуктов, употребляемых в пищу ежедневно, должно в 4 раза превышать количество кислотообразующих.

Дополнительная информация! Следует отметить, что данный метод, запрещающий совмещение нежелательных продуктов и употребление пасленовых овощей, нашел свое применение и обрел немалую популярность среди больных, страдающих псориазом. Более того, он полностью оправдал себя на практике.

В чем заключается метод Пегано, основополагающие принципы

1. Ежедневное присутствие в рационе овощей, фруктов и ягод. Исключение составляют брюссельская капуста, слива, чернослив, бобовые культуры, а также некоторые ягоды, в частности клюква, черника, голубика и смородина. Употреблять запрещенный продукт можно, но в ограниченном количестве;
2. Максимально уменьшить употребление сахара и продуктов с высоким уровнем его содержания;
3. Еще один запрещенный продукт – это уксус, его потребление необходимости свести к минимуму;
4. Яблоки, дыни и бананы необходимо есть отдельно от других видов пищи;
5. Придерживаться раздельного употребления цитрусовых, включая соки из них, и молочных или цельнозерновых продуктов;
6. Избегать совмещения крахмала со сладостями, мясом и жирной пищей. Более того, жирную пищу лучше вообще исключить из рациона;
7. Отказаться от употребления картофеля, перца и баклажанов. Помидоры при псориазе также следует исключить из рациона. Более предпочтительно есть морковь, свеклу, петрушку, сельдерей, лук и шпинат;
8. Благоприятное воздействие на состояние больного оказывают фруктовые соки, щелочная минеральная вода, в частности «Боржоми»;
9. Откажитесь от курения и алкогольных напитков.

Что можно, а что нельзя есть при заболевании псориазом

Псориаз – это хроническое заболевание, преследующее больного на протяжении его жизни. Помимо физического дискомфорта, выраженного постоянным зудом, у больных псориазом зачастую возникают психологические проблемы, такие как депрессии, повышенная тревожность и изоляция от социума. Чешуйчатые пятна (бляшки) и гнойнички могут образовываться не только на или других частей тела, но и на голове, что приводит к отторжению кожи и зачастую является причиной социофобии.

Полностью избавиться от заболевания невозможно, единственный вариант улучшить состояние здоровья и удержать развитие болезни – это ограничить или даже исключить из рациона запрещенные продукты и ввести полезные. Можно ли удержать болезнь с помощью диеты и как это сделать, читайте далее.

Что можно есть больным псориазом

• овощи, в частности морковь и свеклу, капусту, редьку;
• рыбу;
• виноградные, апельсиновые, грейпфрутовые, грушевые, апельсиновые, ананасовые соки, морс;
• нежирные сорта творога;
• кисломолочные продукты;
• тыкву, арбузы;
• орехи;
• шиповник, облепиху;
• каштаны;
• рябину;
• злаковые культуры, пшеничные отруби.

Продукты при псориазе (8 фото)

В приоритете пища растительного происхождения, продукты с минимальным содержанием сахара, соли, без консервантов, красителей, рыхлителей, эмульгаторов и других пищевых добавок.

Употребление каких продуктов следует уменьшить:

• горох;
• грибы;
• кукуруза;
• слива;
• авокадо;
• чернослив;
• миндаль;
• фундук;
• ревень;
• запрещенный продукт – алкоголь. Исключение составляет красное вино, дозволенная доза не должна превышать 100 граммов за один прием пищи.

От каких продуктов лучше отказаться:

• продукты, содержащие много жиров, белков и сахара;
• продукты с пищевыми добавками;
• соусы, маринады, уксус;
• картофель, помидоры, перец, баклажаны и другие овощи семейства пасленовых;
• копченые и жирные блюда;
• моллюски;
• алкогольные напитки, единственный разрешенный вид алкоголя – красное вино (количество ограничено);
• пряности и острые специи.

Рекомендации относительно способов приготовления пищи

Информация о том, что можно употреблять в пищу при псориазе, является основополагающей в изучении данного вопроса, однако большое значение имеет и способ приготовления.

1. больше витаминов сохраняется в овощах и фруктах после паровой обработки. Если возможности использовать данный способ нет, лучше съесть продукт сырым;
2. рыбу рекомендуется запекать в духовом шкафу, не зажаривая, или готовить на пару. Можно есть вареную рыбу и нельзя кушать маринованную и копченую рыбу;
3. куриное яйцо не нужно долго варить, чтобы оно было всмятку;
4. из всех видов мяса следует отдавать предпочтение баранине. Баранина является источником белка, необходимого при псориазе. Если сравнивать свиное мясо с мясом барана, то первое почти в три раза жирнее;
5. не следует использовать дрожжи во время приготовления пищи.

Можно ли применять голодание при псориазе

Обязательное условие правильной диеты при псориазе – очистка организма. Наиболее эффективным способом очистки считается голодание. Максимальное количество часов в неделю, на протяжении которых можно не принимать пищу, составляет 30 — 40 часов. Если продолжительность голодания превышает установленную норму, это может привести к нарушению обменных процессов и проблемам со здоровьем.

Дополнительная информация! Питание при псориазе для женщины ничем не отличается от мужского. Представителям обоих полов следует пересмотреть не только свой ежедневный рацион, но и образ жизни.

Правильный подход к лечению болезни и следование вышеперечисленным правилам позволит максимально снизить симптоматику заболевания.

Питание при псориазе видео

Многие люди страдают от такой тяжелой патологии, как псориаз. Недуг сопровождается периодами обострения и ремиссии. Чтобы облегчить симптомы аутоиммунного заболевания и отдалить время возникновения рецидива, врачи рекомендуют придерживаться специальной диеты. Скорректировав рацион питания, человеческий организм будет получать необходимое количество витаминов и минеральных веществ.

Псориаз относится к хроническим, часто рецидивирующим заболеваниям. Причиной болезни считается нарушение функций иммунной системы. Организм вырабатывает аутоиммунные антитела, которые атакуют и повреждают собственные здоровые ткани. В результате на теле появляются различных размеров красные пятна, быстро покрывающиеся серебристо-белыми чешуйками. Они имеют тенденцию к слиянию друг с другом и образованию больших очагов воспаления на коже. Высыпания зудят и шелушатся, причиняя дискомфорт больному. Сыпь часто покрывает поверхность тела, локтевых и коленных суставов, ногтей и волосистой части головы.

Помимо медикаментозной терапии, при псориазе рекомендуется придерживаться кислотно-щелочной диеты . Положительный эффект будет ощущаться уже через неделю диетического лечения.

Ежедневный рацион питания при псориазе должен состоять из щелоче- и кислотообразующих продуктов — 70% и 30% соответственно.

Диета преимущественно включает в себя овощи и фрукты. В меньшем количестве следует употреблять продукты, содержащие жиры, крахмал и масла. К таким относятся мясо, злаки, рыба.

Основным принципом диеты при псориазе является дробное питание . Необходимо есть часто, но небольшими порциями. Перекусы осуществляются с трехчасовым перерывом, 5-6 раз в день. Это позволит не переедать и держать вес под контролем.

Также при диете показано обильное питье . Для псориаза характерна сильная сухость кожных покровов, поэтому ежедневное употребление около 2 л. воды восстановит гидробаланс кожи. В результате нагрузка на организм снизится и симптомы заболевания отступят.

Диета не приемлет термическую обработку продуктов в виде жарки. Предпочтение нужно отдавать варке, тушению, запеканию или готовке на пару. При псориазе важно снизить нагрузку на печень и поджелудочную железу.

Отказ от алкоголя также будет способствовать улучшению самочувствия больного псориазом. Алкогольные напитки отравляют организм и приводят к обострению заболевания.

Строгое соблюдение всех принципов диеты позволит справиться с обострением недуга и продлит периоды ремиссии.

Список разрешённых продуктов

Поддержание кислотно-щелочного баланса — необходимая мера для улучшения самочувствия больных псориазом. Диета должна быть богата витаминами, минеральными веществами, клетчаткой.

Разрешенные продукты при псориазе:

• Овощи. В рацион питания в большем количестве включают морковь, сельдерей, ямс, белокочанную капусту, брокколи, огурцы, кабачки, лук, чеснок, петрушку и др. В меньшем количестве — фасоль, горох, бобы, чечевицу, брюссельскую капусту, кукурузу, ревень и грибы;
• Фрукты и ягоды. Допускается употребление всех фруктов и ягод без риска осложнения псориаза. Однако при диете стоит уменьшить потребление клюквы, сливы, смородины, чернослива и черники;
• Орехи. Можно есть миндаль, молодой грецкий и кокосовый орех;
• Злаковые культуры. Разрешено делать каши из пшена, ячменя, реже из — коричневого риса;
• Молочные продукты. При диете больные псориазом могут есть нежирную кисло-молочную продукцию — молоко, творог, молочные сыры, кефир, йогурт;
• Мясо и рыба. Допускается включать в рацион баранину, курицу, индейку, крольчатину, яйца. Из рыбы — осетр, палтус, сардины, скумбрия и др.;
• Напитки. При псориазе необходимо употребление компотов, обычной воды, свежевыжатых фруктовых и овощных соков, травяных и зеленых чаев без сахара;
• Сладкое. В рацион питания включают мед в ограниченных количествах, изюм, курагу, галетное печенье, несдобные булочки, финики.

Употребление продуктов, богатых клетчаткой, нормализует работу печени и желудочно-кишечного тракта. Диета при псориазе поможет избежать запоров и нарушения метаболизма. На состояние организма также хорошо повлияет жирная рыба семейства лососевых, т. к. она является кладезем жирных кислот Омеги-3. В результате кожа быстрее регенерируется, устраняется сухость и чрезмерное шелушение кожного покрова.

Стоит заметить, что рацион питания должен состоять из гипоаллергенных продуктов. Если отмечается чрезмерная аллергическая реакция, диету необходимо подкорректировать. Лечение псориаза занимает много времени и требует терпения.

Перечень запрещённых продуктов

Любая диета предполагает наличие как разрешенных, так и запрещенных продуктов. Для больных псориазом список запретов обширен. Чтобы справиться с обострением аутоиммунного заболевания быстрее, необходимо строго следовать рекомендациям врача-диетолога.

• , баклажаны, картофель, красный перец;
• Клубника, земляника, цитрусовые;
• Продукция из белой муки, белый рис, все хлебобулочные изделия на дрожжах;
• Старые , ;
• Жирное молоко, сливки, желтый сыр, мороженое, сливочное масло;
• Жирное мясо (утка, свинина), колбасные изделия, копчености, сырая рыба в виде суши, икра, моллюски и ракообразные, соленые сорта рыбы (анчоусы, семга, сельдь);
• Кофе, черный чай, томатный сок, сладкая газировка, алкоголь;
• Варенье, конфеты, шоколад, пирожные и другие сладости;
• Мясные и рыбные консервы, пряности и специи (гвоздика, черный перец, мускатный орех и др.), жирные соусы (майонез, кетчуп);
• Фастфуд.

Диета при псориазе запрещает все соленое . Рекомендуется исключить из рациона соленые продукты и снизить количество потребления соли. В обратном случае наблюдается появление отечности, артериальной гипертензии, нарушается электролитный баланс. Псориаз при этом обостряется и лечение заболевания затягивается.

Острые соусы и приправы , ввиду наличия эфирных масел, приводят к появлению аллергии. Если не соблюдать диету, на коже проявится зудящая сыпь. Соблюдая специальную диету, больной не будет давать дополнительную нагрузку на внутренние органы.

Чрезмерное употребление сладкого или сдобной выпечки приводит к нарушению метаболизма в организме. Повышение инсулина в крови чревато возникновением в ответ аллергической реакции. Как следствие, псориаз возникает на коже вновь.

Отмечается, что любители выпить болеют кожным заболеванием чаще, чем другие. Это связано с вымыванием алкоголем из организма витаминов и минералов.

Диета запрещает также все копченое, маринованное, жирное и жареное. Также под запретом находятся продукты с искусственными красителями и добавками.

Витамины и минералы

При псориазе диета должна быть обогащена витаминами, макро- и микроэлементами. Сбалансированный рацион питания поможет ускорить выздоровление больного и продлить периоды ремиссии. Для нормализации витаминно-минерального баланса показано употребление продуктов или витаминных комплексов. К последним относят такие аптечные препараты, как «Аевит», «Компливит», «Аскорутин» и др. В них содержится суточная доза полезных элементов, необходимых для функционирования организма.

При диете от псориаза рекомендуется употреблять продукты, богатые витамином А . Он активно участвует в обменных процессах организма, повышает иммунитет. Ретинол улучшает состояние кожи, устраняя сухость и шелушение кожных покровов. В диету от псориаза включают обычно морковь, тыкву, петрушку, зеленый лук, сельдерей, курагу, абрикосы, персики и др.

Витамины группы В также необходимы больным при псориазе. Диета с высоким содержанием рибофлавина, пиридоксина и т. д. оградит от появления на коже зуда и красных пятен. В рацион питания можно добавить гречневые каши, спаржу, шпинат.

Аскорбиновая кислота или витамин С участвует в процессах углеводного и белкового обмена и усиливает защитные функции организма. Витамин не синтезируется самостоятельно и должен поступать в организм с пищей. Диету при псориазе можно разнообразить блюдами с зеленым луком, белокочанной капустой, кабачками, свеклой, шиповником, яблоками и др.

Витамин Е поступает в организм только через продукты питания. Токоферол участвует в тканевом дыхании, защищает кожу от губительного внешнего воздействия и уменьшает риск появления сыпи. При псориазе нужно употреблять растительные масла — подсолнечное, соевое, оливковое. Диета предполагает употребление семечек.

В рацион важно включать также продукты, богатые витамином D . Он подавляет возникновение воспаления на коже, повышает ее упругость и улучшает общее состояние. При диете от псориаза допускается принимать в пищу молоко, рыбий жир, грибы и др.

Среди необходимых для организма минералов при аутоиммунном заболевании отмечают кальций и цинк . Кальций нормализует проницаемость клеточных мембран, замедляет развитие кожного воспаления. Больные псориазом должны есть творог, кисломолочные продукты, овсяную крупу, изюм, капусту, шпинат. Цинк входит в состав ферментов, способствующих усвоению белков. Это в свою очередь приводит к ускорению регенерации кожного покрова. В диету включают пшеничные, ячменные каши, свеклу, персики, шпинат и зеленый лук.

Диета по Огневой и Пегано

Самые эффективные известные диеты составлены Джоном Пегано и Светланой Огневой. Общие принципы диетического питания у авторов совпадают, а различия касаются только некоторых моментов. Оба автора сходятся во мнении, что при псориазе следует поддерживать кислотно-щелочной баланс в организме. Показано употребление 70% щелочеобразующих и 30% кислотообразующих продуктов. Однако проблема заключается в отнесении авторами одних и тех же продуктов к разным категориям.

Принципы диеты от псориаза по Пегано:

• Регулярно проводить очищение организма. Первые 3 суток соблюдается монодиета, состоящая только из яблок и цитрусовых. Последующие 5 дней показано употребление других фруктов из «белого» списка. Дополнительно требуется прием энтеросорбентов;
• Заниматься спортом. Диета при псориазе не будет эффективна без умеренных физических нагрузок. В особенности важно делать упражнения для позвоночника;
• Проводить водные и косметологические процедуры. Больные могут посещать баню, делать травяные или ароматические ванны, накладывать очищающие маски на кожу;
• Избегать стрессовых ситуаций. Больные псориазом должны следить за своим психоэмоциональным состоянием.

Диета по Пегано определяет несочетаемые продукты, которые в ежедневном рационе питания должны отсутствовать. Например, запрещено употребление цитрусов одновременно с зерновыми культурами или молочной продукцией. Такие фрукты, как яблоки, бананы нужно есть отдельно от другой пищи.

Принципы диеты от псориаза по Огневой:

• Есть рекомендуется часто и небольшими порциями;
• Нужно держать иммунную систему в постоянном тонусе;
• Ограничить время приемов солнечных ванн;
• Полный отказ от алкогольных напитков;
• Делать однократно в неделю разгрузочный день.

Разгрузочные дни призваны очистить организм от токсинов и шлаков. Допускается только пить воду. При сильном чувстве голода можно подкрепиться фруктом, овощем или кисломолочным продуктом.

Рацион питания на неделю

Диета при псориазе, несмотря на многие запрещенные продукты, может быть вкусной. Как уже отмечалось ранее, пища должна готовиться на пару, вариться, запекаться или тушиться. Примерный рацион питания на неделю можно посмотреть ниже. Порции должны весить по 200 грамм.

Дни недели/Время приема пищи	Завтрак	Ланч	Обед	Полдник	Ужин
Понедельник	Пшеничная каша, яблоко, чай из шиповника	100 гр. инжира	Овощной суп из кабачка, белой фасоли, шпината, свекольный салат и палтус на пару	Банан, абрикосовый компот	Отварное куриное филе с ананасом, огуречный салат с добавлением зелени и натуральный йогурт
Вторник	Тыквенно-рисовая каша, свежевыжатый яблочный сок	Яйцо, сваренное вкрутую	Свекольный суп, куриные котлетки на пару, свежевыжатый морковный сок	Паровые сырники	Отварная цветная капуста, тушенная баранина
Среда	Макароны с сыром, зеленый чай без сахара	Галетное печенье, курага	Запеченный кролик с гарниром из свежего овощного салата, клюквенный морс	Запеченное в духовке яблоко	Рагу из овощей с грибами, нежирный творог с изюмом, травяной чай
Четверг	Творожная запеканка с сухофруктами, липовый чай	Груша	Молочный суп с лапшой, паровые биточки из индейки, апельсиновый сок	100 гр. фиников	Рыбные котлеты, приготовленные на пару, гарнир из гречки, нежирный кефир
Пятница	Пшенная каша, вареное яйцо, морковный сок	Натуральный йогурт	Куриный бульон с фрикадельками, свекольный салат с обезжиренной сметаной, зеленый чай	Вареное яйцо	Запеченный в духовке кролик, овощной салат из капусты, лука, огурцов, зелени, отвар шиповника
Суббота	Овсянка, компот из сухофруктов	Запеченное яблоко	Суп из цветной капусты на мясном бульоне, отварной картофель с добавлением небольшого количества оливкового масла, кефир	Овсяный кисель с добавлением 1 ст. л. джема	Отварной толстолобик, гречневая каша, отвар шиповника
Воскресенье	Хлопья с обезжиренным молоком, хлеб с сыром, апельсиновый сок	Галетное печенье	Запеченное филе семги и овощной суп, зеленый чай	Натуральный йогурт	Рисовая каша с отварным куриным филе, овощной салат (сельдерей со стручковой фасолью)

Соблюдение диеты при псориазе на постоянной основе позволит забыть о красных пятнах на теле и зуде на долгое время.

Заключение

Псориаз — это хроническое аутоиммунное заболевание, сопровождающееся появлением на теле красных зудящих пятен. Вылечить недуг полностью не получится, но улучшить самочувствие больного возможность есть. Постоянное соблюдение специальной диеты позволит добиться стойкой ремиссии болезни.

Преимущества диеты от псориаза:

• улучшение состояния кожи;
• поддержание веса в необходимых границах;
• нормализация работы ЖКТ и других внутренних органов;
• повышение иммунитета;
• поддержание витаминно-минерального баланса в организме.

Диеты по Пегано и Огневой являются самыми эффективными в борьбе с симптоматикой псориаза. Оба автора указывают на необходимость поддержания в организме щелочной среды с небольшим окислением. Для достижения положительного эффекта показано употребление 70% щелочеобразующих и 30% кислотообразующих продуктов. Составление подобного рациона питания на каждый день поможет справиться с обострением псориаза.

Диета должна быть сбалансированной и содержать много витаминов и минеральных веществ. Это позволит снизить нагрузку на внутренние органы, нормализовать работу различных систем организма и устранить кожное воспаление. Псориаз нужно лечить комплексно, сочетая строгую диету с приемом медикаментов и осуществлением физиопроцедур.

Материалы, размещенные на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остается исключительной прерогативой вашего лечащего врача! Компания не несёт ответственности за возможные негативные последствия, возникшие в результате использования информации, размещенной на сайте сайт

Краткое содержание

Существуют тысячи серьезных заболеваний кожи, бороться с которым не можно, а нужно. Почти все неинфекционные заболевания излечимы, псориаз - не исключение, это довольно распространенная болезнь. Проявляется в виде участков шелушащейся кожи. Воспаление может появиться на любой части кожи, включая кожу голову. Мы рассмотрим все возможные варианты диеты при псориазе и покажем вам таблицы продуктов, которые разрешены больным. Составляйте правильно свой рацион!

Доктора не смогли выявить причин, которые вызывают появление псориаза, но уже доказано, что непосредственную роль играет нарушение процессов питания и проблемы с желудочно-кишечным трактом. А для того, чтобы победить это заболевание, вам понадобится диета при псориазе. Ведь правильное питание играет важную роль в лечении любого заболевания. Подробнее о диете ниже!

Какая пища разрешена при псориазе? Что есть больному?

Во время составления своего меню обратите внимание на то, что в рационе больного должны полностью отсутствовать блюда/продукты, на которые может возникнуть аллергическая реакция у человека. Еще один важный совет - специалисты рекомендуют исключить употребление спиртных напитков (даже в минимальных количествах). Больному нельзя «набивать» желудок. Питание во время псориаза должно быть разделено на 5-6 приемов пищи в день. Кушать нужно каждые 2-3 часа. Нельзя есть большими порциями.

Полностью исключить из меню при псориазе соль не получится, однако минимизировать ее употребление вполне реально. Обратите на это внимание! Также из своего рациона больной должен убрать копченые, сильносоленые и жаренные блюда/продукты, иначе это уже будет не очень правильное питание.

Диета от псориаза исключает употребление продуктов, в которых содержится даже минимальное количество красителей, консервантов и прочего. Доктора утверждают, что из меню необходимо исключить быстроусвояемые углеводы: булочки, печенье, сахар, оладьи, блины и другие блюда.

Питание при псориазе для женщины , как и для мужчины, предусматривает регулярное употребление ягод (кроме земляники), фруктов (кроме цитрусовых) и любых овощей. Каждый день больной обязан употреблять кисломолочные изделия: кефир, молоко, сыворотку, творог и пр., выбирая товары с минимальным содержанием жира.

В рацион желательно включить больше полезной пищи:

• употребляйте рыбу в вареном, тушеном или запеченном виде минимум 4-5 раз в неделю;
• покупайте только нежирные сорта мяса: курицу, утку, индейку и т. д.;
• готовьте пищу без добавления жиров, соли, сахара и т. п.

Для удобства больного можно составить таблицу с перечнем продуктов, которые ему можно и нельзя употреблять. Диета от псориаза должна быть сбалансирована. А таблица, висящая, например, на холодильнике, - просто и удобный способ соблюдения диеты.

Корнеплод имбиря во время псориаза. Можно ли его есть?

Имбирь - это древнее травяное растение, постоянно применяющееся в современной медицине. Используется в период лечения многих заболеваний, включая псориаз. Имбирь при псориазе - один из способов ускорить процесс выздоровления больного. Лечение псориаза подразумевает соблюдение строгой диеты, имбирь в рационе не является обязательным, однако специалисты все же рекомендуют употреблять его.

Таковое обусловлено тем, что растение обладает уникальными свойства очищения организма от токсинов. Благодаря этому активность развития заболевания значительно уменьшается. Кроме того, в имбире содержится множество витаминов, микроэлементов и аминокислот, которые необходимы организму в период борьбы с псориазом.

Как употреблять имбирь?

Больной может заваривать чай с корнеплодом. Рецепт:

1. в эмалированной кастрюле залейте 2-3 столовые ложки натертого растения 300-400 миллилитрами очищенной воды;
2. доведите смесь до кипения. Кипятите в течение 10-15 минут;
3. после окончания кипячения добавьте в кастрюлю 1 чайную ложку меда, хорошо перемешайте смесь;
4. отставьте кастрюлю на 10 минут, чтобы смесь настоялась. Закройте ее крышкой;
5. процедите смесь, выпейте чай. Употреблять в теплом виде!

Также диета от псориаза включает в себя употребление зеленого чая с добавкой имбиря, что может облегчить и ускорить лечение:

1. приготовьте обычный зеленый чай;
2. в отдельной кружке нужно залить 50-100 миллилитрами кипятка чайную ложку натертого ранее имбиря;
3. добавьте 2-3 дольки лимона;
4. через 10-15 минут смешайте оба напитка;
5. процедите получившуюся семь;
6. употреблять в теплом виде!

Обратите внимание! Если у вас аллергия на мед или лимон, их, конечно, добавлять в чай не нужно. Подберите индивидуально тот продукт, который не вызовет у вас аллергической реакции во время лечения псориаза.

Каким должно быть меню больного псориазом

Диета от псориаза должна быть строгой, поэтому и меню понравится не каждому, но, чтобы выздороветь, его придется соблюдать:

• на завтрак приготовьте кажу, компот, чай или съесть какие-нибудь фрукты;
• во время второго завтрака рекомендуется есть нежирную творожную массу или сыр, а также снова употребить чай;
• на обед сварите больному овощной суп, борщ или любой другой суп, приготовленный только на воде. В виде второго подайте небольшую порцию мясного или рыбного блюда с овощами. Из закусок можно приготовить салат из овощей с минимальным добавление масла растительного. На десерт подайте компот;
• во время полдника больному рекомендуется есть фрукты, запивая овощным иди же фруктовым соков (желательно натуральным);
• на ужин рекомендуют готовить овощное рагу, паровое мясо рыбы и легкий салат;
• за несколько часов до сна выпейте стакан обезжиренного кефира.

Кстати, что касается голодания во время заболевания. Голоданием больной может ускорить процесс выздоровления - и это хорошо. Но голоданием можно и навредить. Будьте осторожны!

Джон Пегано - известный врач из Америки, который разработал способ лечения псориаза, основанный на полном соблюдении специальной диеты. заключается основном в употреблении фруктов во время псориаза. Основная ее направленность - очищение организма больного. По методу Пегано, пациенту дается возможность выбрать для лечения одну из диет:

• монофруктовую. Длительность - 5 суток, а лучше неделю;
• яблочную. Длительность - 3 суток, но лучше тоже неделю или хотя бы 5 дней.

За это время, как утверждает сам Джон Пегано, из организма будут полностью выведены шлаки, за счет чего вы сможете достичь максимального эффекта в борьбе с псориазом. А рецепты простых блюд вам в этом могут только помочь! Также Пегано утверждает, что вода - основной источник энергии, хотя некоторые другие доктора считают, что главным источником энергии в организме больного являются углеводы, что уже доказано учеными. Отзывы люди об этой диете оставляют и положительные, и отрицательные. Обратите внимание! Диета от псориаза по Пегано должна включать отвары из ромашки и семян арбуза.

Обобщенная таблица питания по Пегано

Абсолютно запрещенные	Повышающие кислотность	Образующие щелочь
Жареное/жирное, солености, копченая продукция	«Тощая» мясо барана, курица, куропатка, индюшка	Ягоды
Продукция, содержащая различные химические добавки	Рыба из моря	Овощи
Уксусосодержащие маринады	«Снятая» молочная/кисломолочная продукция	Фрукты
Конфеты	Яйца	Щелочная минералка
Выпечка	Масла растительного происхождения	Свежеприготовленные соки
Картошка, баклажан, томаты, перец	Крупы	Лецитин
Слива и чернослив, клюква, черника, земляника, клубника, смородина	Масло коровье
	Напитки из трав

Соблюдая диету Пегано, больной одолеет псориаз за считанные дни. А сейчас подробнее о диете еще одного известно дерматолога!

Светлана Огнева: диета и лечение

Светлана Огнева

Огнева Светлана Михайловна - известный российский врач-дерматолог, разработавший способ борьбы с псориазом при помощи соблюдения специальной диеты. Огнева считает, что преодолеть псориаз можно с помощью регулярного употребления яблок, овощей и молочных продуктов, соблюдая правильное питание. Многие доктора полностью согласны с методикой, которую разработала Огнева.

При этом Огнева утверждает, что больной при заболевания из рациона должен полностью исключить кофе, жирную пищу, цитрусовые фрукты, алкоголь и специи. Такая диета также используется при псориазе волосистой части головы.

Соблюдая правильное питание, вы достигните желанного результата!

Обратите внимание! Отзывы об этом способе лечения псориаза восторженные. Людям нравятся рецепты Огневой.

Питание при псориатическом поражении волосистой части головы

Лечение любого типа псориаза предусматривает поддержание диеты, и поражение головы (под волосами) не исключение. Диета при псориазе волосистой части головы должна составляться в соответствии с основными рекомендациями по питанию при данном заболевании. Ниже приведена таблица, показывающая, какие продукты можно и нельзя кушать при этой форме псориаза.

Разрешаются	Допускаются	Запрещены
Крупы (злаковые сорта)	Мясо с жировыми прослойками	Сало
Мясо без жира, речная рыба, птица	Рыба (жирные сорта)	Копчения
Снятые молочные продукты	Жирные молочные продукты	Свежее молоко
Супы на овощной основе	Картошка	Апельсины, мандарины
Овощи, фрукты, ягоды	Масло	Клубника, томат, перец, кетчуп, томатный сок
	Сдобная выпечка	Чеснок, лук
	Кофе	Продукция пчеловодства
	Чаи	Шоколад

Что касается кофе во время заболевания или при обострении?

Диетологи не решили, можно ли употреблять кофе во время лечения псориаза. В то же время занести кофе в запрещенные продукты доктора также не могут.Единственное, что можно посоветовать в такой ситуации - употребляйте кофе, если не можете жить без него, 1 раз в сутки. Делайте кофе некрепким!

Внимание! Если вы будете пить много крепкого кофе, лечение псориаза может затянуться. А сейчас мы обсудим рецепты приготовления блюд!

Рецепты блюд

Рассказывать вам все рецепты блюд, которые можно употреблять во время псориаза, глупо, ведь их очень много. Доктора считают, что вы должны самостоятельно организовать свое питание (есть только то, что можно), соблюдая при этом все нормы, предписанные диетой. Кстати, не забывайте, таблица значительно облегчит ваши мучения с питанием.

Рецепты каждого блюда во время диеты при псориазе разнятся между собой. Используйте только те рецепты блюд, в которых нет запрещенных для употребления во время псориаза продуктов. Соблюдая все правила диет, вы выздоровейте и приобрети шикарную, упругую и нежную кожу за неделю!

Краткое содержание

Существуют тысячи серьезных заболеваний кожи, бороться с которым не можно, а нужно. Почти все неинфекционные заболевания излечимы, псориаз - не исключение, это довольно распространенная болезнь. Проявляется в виде участков шелушащейся кожи. Воспаление может появиться на любой части кожи, включая кожу голову. Мы рассмотрим все возможные варианты диеты при псориазе и покажем вам таблицы продуктов, которые разрешены больным. Составляйте правильно свой рацион!

Доктора не смогли выявить причин, которые вызывают появление псориаза, но уже доказано, что непосредственную роль играет нарушение процессов питания и проблемы с желудочно-кишечным трактом. А для того, чтобы победить это заболевание, вам понадобится диета при псориазе. Ведь правильное питание играет важную роль в лечении любого заболевания. Подробнее о диете ниже!

Какая пища разрешена при псориазе? Что есть больному?

Во время составления своего меню обратите внимание на то, что в рационе больного должны полностью отсутствовать блюда/продукты, на которые может возникнуть аллергическая реакция у человека. Еще один важный совет - специалисты рекомендуют исключить употребление спиртных напитков (даже в минимальных количествах). Больному нельзя «набивать» желудок. Питание во время псориаза должно быть разделено на 5-6 приемов пищи в день. Кушать нужно каждые 2-3 часа. Нельзя есть большими порциями.

Полностью исключить из меню при псориазе соль не получится, однако минимизировать ее употребление вполне реально. Обратите на это внимание! Также из своего рациона больной должен убрать копченые, сильносоленые и жаренные блюда/продукты, иначе это уже будет не очень правильное питание.

Диета от псориаза исключает употребление продуктов, в которых содержится даже минимальное количество красителей, консервантов и прочего. Доктора утверждают, что из меню необходимо исключить быстроусвояемые углеводы: булочки, печенье, сахар, оладьи, блины и другие блюда.

Питание при псориазе для женщины , как и для мужчины, предусматривает регулярное употребление ягод (кроме земляники), фруктов (кроме цитрусовых) и любых овощей. Каждый день больной обязан употреблять кисломолочные изделия: кефир, молоко, сыворотку, творог и пр., выбирая товары с минимальным содержанием жира.

В рацион желательно включить больше полезной пищи:

• употребляйте рыбу в вареном, тушеном или запеченном виде минимум 4-5 раз в неделю;
• покупайте только нежирные сорта мяса: курицу, утку, индейку и т. д.;
• готовьте пищу без добавления жиров, соли, сахара и т. п.

Для удобства больного можно составить таблицу с перечнем продуктов, которые ему можно и нельзя употреблять. Диета от псориаза должна быть сбалансирована. А таблица, висящая, например, на холодильнике, - просто и удобный способ соблюдения диеты.

Корнеплод имбиря во время псориаза. Можно ли его есть?

Имбирь - это древнее травяное растение, постоянно применяющееся в современной медицине. Используется в период лечения многих заболеваний, включая псориаз. Имбирь при псориазе - один из способов ускорить процесс выздоровления больного. Лечение псориаза подразумевает соблюдение строгой диеты, имбирь в рационе не является обязательным, однако специалисты все же рекомендуют употреблять его.

Таковое обусловлено тем, что растение обладает уникальными свойства очищения организма от токсинов. Благодаря этому активность развития заболевания значительно уменьшается. Кроме того, в имбире содержится множество витаминов, микроэлементов и аминокислот, которые необходимы организму в период борьбы с псориазом.

Как употреблять имбирь?

Больной может заваривать чай с корнеплодом. Рецепт:

1. в эмалированной кастрюле залейте 2-3 столовые ложки натертого растения 300-400 миллилитрами очищенной воды;
2. доведите смесь до кипения. Кипятите в течение 10-15 минут;
3. после окончания кипячения добавьте в кастрюлю 1 чайную ложку меда, хорошо перемешайте смесь;
4. отставьте кастрюлю на 10 минут, чтобы смесь настоялась. Закройте ее крышкой;
5. процедите смесь, выпейте чай. Употреблять в теплом виде!

Также диета от псориаза включает в себя употребление зеленого чая с добавкой имбиря, что может облегчить и ускорить лечение:

1. приготовьте обычный зеленый чай;
2. в отдельной кружке нужно залить 50-100 миллилитрами кипятка чайную ложку натертого ранее имбиря;
3. добавьте 2-3 дольки лимона;
4. через 10-15 минут смешайте оба напитка;
5. процедите получившуюся семь;
6. употреблять в теплом виде!

Обратите внимание! Если у вас аллергия на мед или лимон, их, конечно, добавлять в чай не нужно. Подберите индивидуально тот продукт, который не вызовет у вас аллергической реакции во время лечения псориаза.

Каким должно быть меню больного псориазом

Диета от псориаза должна быть строгой, поэтому и меню понравится не каждому, но, чтобы выздороветь, его придется соблюдать:

• на завтрак приготовьте кажу, компот, чай или съесть какие-нибудь фрукты;
• во время второго завтрака рекомендуется есть нежирную творожную массу или сыр, а также снова употребить чай;
• на обед сварите больному овощной суп, борщ или любой другой суп, приготовленный только на воде. В виде второго подайте небольшую порцию мясного или рыбного блюда с овощами. Из закусок можно приготовить салат из овощей с минимальным добавление масла растительного. На десерт подайте компот;
• во время полдника больному рекомендуется есть фрукты, запивая овощным иди же фруктовым соков (желательно натуральным);
• на ужин рекомендуют готовить овощное рагу, паровое мясо рыбы и легкий салат;
• за несколько часов до сна выпейте стакан обезжиренного кефира.

Кстати, что касается голодания во время заболевания. Голоданием больной может ускорить процесс выздоровления - и это хорошо. Но голоданием можно и навредить. Будьте осторожны!

Джон Пегано - известный врач из Америки, который разработал способ лечения псориаза, основанный на полном соблюдении специальной диеты. заключается основном в употреблении фруктов во время псориаза. Основная ее направленность - очищение организма больного. По методу Пегано, пациенту дается возможность выбрать для лечения одну из диет:

• монофруктовую. Длительность - 5 суток, а лучше неделю;
• яблочную. Длительность - 3 суток, но лучше тоже неделю или хотя бы 5 дней.

За это время, как утверждает сам Джон Пегано, из организма будут полностью выведены шлаки, за счет чего вы сможете достичь максимального эффекта в борьбе с псориазом. А рецепты простых блюд вам в этом могут только помочь! Также Пегано утверждает, что вода - основной источник энергии, хотя некоторые другие доктора считают, что главным источником энергии в организме больного являются углеводы, что уже доказано учеными. Отзывы люди об этой диете оставляют и положительные, и отрицательные. Обратите внимание! Диета от псориаза по Пегано должна включать отвары из ромашки и семян арбуза.

Обобщенная таблица питания по Пегано

Абсолютно запрещенные	Повышающие кислотность	Образующие щелочь
Жареное/жирное, солености, копченая продукция	«Тощая» мясо барана, курица, куропатка, индюшка	Ягоды
Продукция, содержащая различные химические добавки	Рыба из моря	Овощи
Уксусосодержащие маринады	«Снятая» молочная/кисломолочная продукция	Фрукты
Конфеты	Яйца	Щелочная минералка
Выпечка	Масла растительного происхождения	Свежеприготовленные соки
Картошка, баклажан, томаты, перец	Крупы	Лецитин
Слива и чернослив, клюква, черника, земляника, клубника, смородина	Масло коровье
	Напитки из трав

Соблюдая диету Пегано, больной одолеет псориаз за считанные дни. А сейчас подробнее о диете еще одного известно дерматолога!

Светлана Огнева: диета и лечение

Светлана Огнева

Огнева Светлана Михайловна - известный российский врач-дерматолог, разработавший способ борьбы с псориазом при помощи соблюдения специальной диеты. Огнева считает, что преодолеть псориаз можно с помощью регулярного употребления яблок, овощей и молочных продуктов, соблюдая правильное питание. Многие доктора полностью согласны с методикой, которую разработала Огнева.

При этом Огнева утверждает, что больной при заболевания из рациона должен полностью исключить кофе, жирную пищу, цитрусовые фрукты, алкоголь и специи. Такая диета также используется при псориазе волосистой части головы.

Соблюдая правильное питание, вы достигните желанного результата!

Обратите внимание! Отзывы об этом способе лечения псориаза восторженные. Людям нравятся рецепты Огневой.

Питание при псориатическом поражении волосистой части головы

Лечение любого типа псориаза предусматривает поддержание диеты, и поражение головы (под волосами) не исключение. Диета при псориазе волосистой части головы должна составляться в соответствии с основными рекомендациями по питанию при данном заболевании. Ниже приведена таблица, показывающая, какие продукты можно и нельзя кушать при этой форме псориаза.

Разрешаются	Допускаются	Запрещены
Крупы (злаковые сорта)	Мясо с жировыми прослойками	Сало
Мясо без жира, речная рыба, птица	Рыба (жирные сорта)	Копчения
Снятые молочные продукты	Жирные молочные продукты	Свежее молоко
Супы на овощной основе	Картошка	Апельсины, мандарины
Овощи, фрукты, ягоды	Масло	Клубника, томат, перец, кетчуп, томатный сок
	Сдобная выпечка	Чеснок, лук
	Кофе	Продукция пчеловодства
	Чаи	Шоколад

Что касается кофе во время заболевания или при обострении?

Диетологи не решили, можно ли употреблять кофе во время лечения псориаза. В то же время занести кофе в запрещенные продукты доктора также не могут.Единственное, что можно посоветовать в такой ситуации - употребляйте кофе, если не можете жить без него, 1 раз в сутки. Делайте кофе некрепким!

Внимание! Если вы будете пить много крепкого кофе, лечение псориаза может затянуться. А сейчас мы обсудим рецепты приготовления блюд!

Рецепты блюд

Рассказывать вам все рецепты блюд, которые можно употреблять во время псориаза, глупо, ведь их очень много. Доктора считают, что вы должны самостоятельно организовать свое питание (есть только то, что можно), соблюдая при этом все нормы, предписанные диетой. Кстати, не забывайте, таблица значительно облегчит ваши мучения с питанием.

Рецепты каждого блюда во время диеты при псориазе разнятся между собой. Используйте только те рецепты блюд, в которых нет запрещенных для употребления во время псориаза продуктов. Соблюдая все правила диет, вы выздоровейте и приобрети шикарную, упругую и нежную кожу за неделю!

– это одно из самых неприятных заболеваний, затрагивающих кожный покров. Каких-либо значимых методов и лекарственных средств, качественно помогающих терапии болезни, не существует до сих пор. Однако если выполнять рекомендации врача и поддерживать определенные принципы питания, можно контролировать псориаз и не допускать его рецидивов.

Существует 2 типа диет, о принципах которых мы и расскажем вам. Итак, давайте узнаем, что собой являют диеты Джона Пегано и Огневой при псориазе, какое меню на неделю они предполагают.

Диета Пегано при псориазе

Данное питание было разработано Джоном Пегано еще 20 лет назад. Изначально доктор заявлял, что высыпания возможно предупредить, если просто употреблять определенный список продуктов, а от чего-либо отказаться совсем. Предлагается не просто поддерживать диету, но и провести полноценный комплекс оздоровительных мероприятий. Они включают в себя:

1. Очищение внутреннее путем недельной монодиеты . Первые двое суток лучше есть цитрусы или яблоки, а в оставшиеся 5 дней подобрать любые фрукты из разрешенного списка. Пегано рекомендует принимать энтеросорбенты и несколько раз сделать колоноскопию.
2. Выполнение упражнений для общего здоровья и здоровья позвоночного столба. Сторонники этого рациона уверены, что хорошее кровообращение значительно влияет на успешность терапии.
3. Восстановление эпидермиса путем различных косметических процедур. Можно посетить косметолога или просто дома использовать различные питающие маски. Скажется благотворно и на состоянии пострадавшей кожи прием ванн с лекарственными травами, посещение бани.
4. Поддержание диеты Пегано на протяжении длительного времени – данное правило одно из самых главных.

Данное видео расскажет о предварительной яблочной диете Пегано при псориазе:

Разрешенные продукты

Около 70% рациона лучше планировать на основе еды с большим объемом клетчатки. Много разрешено употреблять фруктов и овощей. Без ограничений можно, например, следующие:

• киви,
• ананасы,
• капуста,
• зелень,
• цитрусы,
• финики,
• свекла,
• абрикосы,
• инжир,
• морковь,
• спаржа,
• тыква,
• любые ягоды,
• манго,
• фасоль.

Ограничено разрешенная еда

Ограничено разрешенными продуктами считаются:

• чернослив,
• бобы засушенные,
• клюква,
• ревень,
• чечевица,
• авокадо,
• грибы,
• яблоки,
• кукуруза,
• дыня,
• банан.

Оставшиеся 30% рациона тоже нужно планировать с учетом разрешенных продуктов. Блюда предпочтительно изготавливать на пару, а вот жарить противопоказано (особенно категоричный запрет накладывается на рыбу).

Принципы питания

Итак, по диете доктора Пегано больной псориазом кушать может такую еду:

1. Яйца . Употребляются лишь в вареном виде.
2. Мясо . Категорически не рекомендуется употреблять жирное мясо. Исключение составляет баранина, но ее следует разделать очень тщательно, чтобы отделить жир. Разрешена дичь, диетические виды птицы, кролик.
3. Рыба любая из списка: окунь, меч-рыба, тунец, рыба голубая, пикша, сиг, корифена. Еще можно сардину, камбалу, треску, язык морской, лосося, палтуса, макрель, форель.
4. Злаковые . Исключена должна быть мука высшего сорта, поэтому даже макаронные изделия следует подбирать тщательно. Можно есть пшеницу, хлебцы, муку кукурузную, рожь, ячмень, овес, пшено, отруби, рис дикий. При перекусе употребляют и семена тыквы, кунжута, льна, подсолнуха.
5. Обезжиренные продукты из молока любые.
6. Среди масел приоритет стоит отдать соевому, оливковому, миндальному, кукурузному, рапсовому.

Кроме того, следует придерживаться ряда принципов:

1. Замена привычного кофе на чай с лекарственными травами.
2. В разные периоды дня употреблять следует цитрусы и молоко.
3. Ежедневно рацион дополняют гранулированный лецитин. Употребляют его не чаще 5 дней, но по 1 ст. л.
4. Соки пьют постоянно, но только свежевыжатые.
5. Употребление достаточного количества воды обязательно для плодотворного лечения.
6. Нормальный стул очень важен. Его нормализуют либо при помощи медикаментозных средств, подобранных доктором, либо путем приема 1 ч. л. оливкового масла (ежедневно).

Запрещенные продукты

• крахмалосодержащие;
• содержащие искусственные добавки, красители;
• жирные и сладкие;
• любые овощи, относящиеся к категории пасленовых;
• субпродукты;
• содержащие дрожжи напитки и еду;
• маринады;
• жирное мясо, сосиски, гамбургеры и другие подобные изделия;
• клубника и земляника;
• гусь и любое плохо приготовленное мясо;
• сельдь, моллюски, раки, икра и любые соусы на их основе;
• жирное молоко и продукты из него;
• жареная рыба.

Если развился псориатический артрит, то категорию запрещенной еды дополняют цитрусовые.

Меню на неделю

А теперь давайте подробно изучим таблицу продуктов и блюд на неделю по диете Пегано при псориазе.

	Каша из злаков с медовым сиропом и сухофруктами. Чай травяной.	Вегетарианский борщ. Тушеная капуста. Салат с кусочками моркови, спаржей и проросшей пшеницей.	Запеченная рыба с овощным салатом на пару. Ананасовый сок.
	Пшеничные хлопья с обезжиренным молоком и свежими ягодами. Горячая вода с лимоном.	Паста с чесночным соусом. Запеченные кабачки. Овощной сок и имбирно-лимонный кускус.	Отварная цветная капуста под соусом, хорошо тушеная баранина. Салат из разрешенных овощей.
	2 отваренных яйца, поджаренный цельнозерновой тост с сыром и зеленью. Свежие ягоды, чай.	Овощной суп. Запеченные шампиньоны. Десерт из абрикосов или творога.	Салат из курицы, артишока и шпината. Тост с пастой из авокадо.
Четвертый	Тыквенная запеканка, печеное яблочко. Кофе или цикорий.	Крем-суп. Котлетки из капусты на пару под чесночно-сырным соусом. Огуречный салат.	Запеченная грудка. Салат со спаржей, капустой и яблоком.
	Каша из риса с кунжутными семечками или льняным маслом. Чай, фрукты.	Отварной тунец с разрешенными овощами и зеленью. Морковно-сельдереевый салат.	Суп из тыкв и яблок, порция салата из индейки и зелени. Смузи из ягод.
	Запеченный картофель, грушево-творожная запеканка.	Рис с овощами, крем-суп. Фруктовый салат, чай.	Запеченная ножка кролика, капуста (красная) с яблоками. 2 свежих огурца с зеленью.
	Хлопья и обезжиренное молоко. Бутерброд из сыра и зелени. Любые ягоды.	Плов из дикого риса овощной. Винегрет.	Стейк разрешенной рыбы на гриле. Салат из зелени, стручковой фасоли, сельдерея и мяты.

По отзывам для больных диета Пегано при лечении псориаза считается одной из наиболее действенных.

О предварительной виноградной диете по Пегано при псориазе поведает видеоролик ниже:

Диета Огневой

Рекомендации диеты, разработанной доктором Огневой, несколько отличаются от представленных выше принципов. При рационе нужно употреблять разные продукты, поддерживающие баланс кислот и щелочей в организме. За неделю следует подготовиться к разгрузочному дню, цель которого заключается в очищении. В такой период не нужно голодать, просто стоит есть творог, пить кефир или питаться яблоками/овощами.

• увлекаться ;
• переедать;
• не уделять внимание своему иммунитету и, как следствие, часто болеть;
• загорать долго;
• отказываться от пищи совсем.

Желательно перед началом диеты посетить врача, чтобы определить на некоторые продукты, способные подтолкнуть псориаз к обострению.

О том, какие продукты разрешает употреблять диета Огневой от псориаза в домашних условиях, расскажем ниже.

Разрешенные продукты

Рацион должен выстраиваться на 80% из еды, образующей щелочь, к которой относят:

• отруби, овес;
• фрукты сочные;
• гречиха, рожь;
• овощи;
• курица, индейка;
• семена тыквы, льна;
• белое мясо рыбы;
• крекеры цельнозерновые;
• лапша из гречневой, кукурузной муки;
• чеснок;
• тыква;
• грибы;
• миндаль;
• виноград.

Остальные 20% рациона – это еда, провоцирующая кислотную реакцию, поэтому ее доля достаточно небольшая. Желательно употреблять ее как можно меньше или заменять на более «здоровые» варианты (например, на самодельные сосиски из нежирного мяса и т. д.). Итак, к таким продуктам относят:

1. Картофель.
2. Маргарин.
3. Колбаса.
4. Зерновые.
5. Сливки.

Все новые продукты лучше есть постепенно, чтобы проследить за реакцией организма и вовремя предупредить развивающийся рецидив.

Расписанная нами подробно диета Огневой при псориазе также получила хорошие отзывы у врачей и пациентов.

Что нельзя

Исключить из своего питания следует:

• субпродукты;
• масляная сельдь;
• авокадо;
• цитрусовые;
• засушенная рыба;
• красное мясо;
• суши;
• гранаты;
• клубника, земляника;
• чечевица, горох и другие бобовые;
• пасленовые овощи;
• кукуруза.

Под запретом находится и всяческие копчености, выпечка, различные ракообразные и моллюски. Все, что содержит сахар, сократить стоит максимально, заменяя их желе, полезными кексами.

Меню на неделю

День недели
	Морковно-тыквенные кексы с добавлением гречневой муки.	Салат из творога, зелени и винограда. Овощной суп.	Грибной суп. Пирог с рыбой из гречневой муки.
	Запеканка из кабачков. Фруктовое желе.	Борщ, запеченная курица. Фруктовый салат.	Овощной салат, отбивная из баранины.
	Овощной салат, яйцо-пашот. Гренки с сырной нарезкой и зеленью.	Суп-пюре из овощей. Запеченная форель.	Лимонно-грушевая запеканка. Каша из риса и кураги.
Четвертый	Овсяная каша, сухофрукты. Отвар из шиповника.	Пюре из брокколи и картофеля. Паровая котлетка из индейки.	Паровой омлет. Салат с рыбой и капустой.
	Гречневые хлопья, молоко.	Рыбный стейк. Овощной суп. Салат с грибами, сыром и зеленью.	Фруктовый салат.
	Пшенно-тыквенная каша. Запеченное яблоко.	Отварная баранина с чесноком и луком.	Рыбные фрикадельки в сливочном соусе. Салат с рукколой. Лимонное суфле.
	В этот период проводят разгрузочный день.

Перекусы устраивать можно при любой из диет, однако вместо привычных продуктов лучше выбрать фрукты, соки или другую еду, входящую в разрешенный список.

О диете при обострении псориаза расскажет известный врач в этом видео: