Огуречная трава полезные свойства и противопоказания отзывы. Огуречная трава: фото, полезные свойства и противопоказания
В борьбе с гельминтозом используется кора осины как лекарство, хотя особые вещества содержатся в ветках, корне, листьях. Осина может успешно восстанавливать верхний слой, который снимают для создания лекарств, в котором содержание дубильных веществ на порядок выше, чем в остальных частях дерева. К тому же из верхней части создавался аспирин и некоторые антибиотики. Лечебные свойства коры осины базируются на широком комплексе полезных микроэлементов, витаминов и кислот.
- фенольные гликозиды;
- дубильные вещества;
- флавоноиды;
- органические кислоты;
- глицин-бетаин;
- каротин;
- смолы;
- эфирные масла;
- микроэлементы (железо, цинк, медь, бром, никель);
- кумарины;
- антоцианы;
- полисахариды;
- пектин.
Лечение корой осины
Применение настойки коры осины на водке
Главное, что нужно помнить, что спиртовая настойка осиновой коры не должна применяться в пищу. Вопрос даже не в алкоголизме, а в том, что сильнодействующие вещества, сочетаясь с водкой, нанесут непоправимый вред печени и почкам. Поэтому дозу нужно соблюдать назначенную врачом. Применение настойки коры осины на водке обосновано, когда требуется конкретно экстракт содержащихся веществ. Его можно купить или приготовить самостоятельно.
Применение отвара коры осины
Использовать отвар из коры осины можно при целом спектре заболеваний для взрослых и для детей благодаря отдельным составляющим элементам:
- грипп, лихорадки, простуда и малярия – салицил;
- улучшение пищеварение и аппетита – витаминная горечь;
- снятие ломоты суставов;
- борьба с гастритов и диареями с помощью вяжущих веществ;
- противогельминтное действие – танин, фенолгликозиды, другие дубильные вещества.
Как заваривать кору осины
Чтобы получить максимально полезный отвар, нужно точно следовать рецепту, технологии хранения и употребления. Таким способом можно будет добиться максимальной пользы от танинов и фенолгликозидов при борьбе с гельминтами. Вот описание самого простого рецепта как заваривать кору осины, который можно реализовать на основе самостоятельно собранного материала или купленного в аптечном пункте:
- Требуется 50 грамм коры осины и 0,5 литра чистой воды.
- Кору измельчить до консистенции порошка, залить водой в железной посуде.
- Кипятить на слабом огне 10-15 минут.
- Снять с огня и настаивать в темноте 4-5 часов.
- Употреблять отвар 4-5 раз в день по одному глотку (концентрация танинов настолько большая, что большая дозировка будет только вредить организму).
Рецепт настойки на осиновой коре
Вариантов рецептов настойки на осиновой коре в сети можно найти огромное количество для любого заболевания. Большинство из них отличаются только дополнительным ингредиентом к водке и осине. Ниже представлен рецепт общеукрепляющий, который помогает при борьбе с гельминтами. Главное помнить правильную дозировку и то, что это только поддерживающее средство, а не основной препарат.
- Требуется 100 грамм коры осины, 200 мл водки или спирта. Крепость жидкости не важна, потому что готовый настой будет разбавляться с водой. Можно увеличить объем составных частей, главное сохранить пропорции.
- Ингредиенты смешать в стеклянной посуде и плотно закрыть (желательно, металлической крышкой).
- Настаивать в темном месте 2 недели.
- После перед употреблением процедить раствор и удалить все фрагменты дерева.
- Принимать чайную ложку разбавленную в четверти стакана воды перед едой.
Противопоказания
Обязательно перед употреблением народных средств на основе осины нужно получить инструкции у врача. Первое, что следует помнить, - возможная индивидуальная непереносимость любого из веществ, которых в природном материале множество. При заболеваниях ЖКТ связанных с проблемой запоров или дисбактериозом лучше отказаться от этих отваров или настоек, так как в них содержится большой объем вяжущих элементов. В остальном – противопоказаний для коры осины нет.
Видео: кора осины в народной медицине
Спасибо
Мало кто знает, что антибиотики , современные жаропонижающие, болеутоляющие и противоревматические препараты синтетического происхождения (например, аспирин , салицилат натрия) являются производными действующих веществ осины . О свойствах этого дерева, его применении в народной и традиционной медицине и поговорим в этой статье.
Описание дерева осина обыкновенная
Осина обыкновенная
(или тополь дрожащий
) – это дерево с колонновидным стволом, предельная высота которого составляет 35 м, тогда как в диаметре ствол доходит до 1 м.Это растение отличается округлыми листьями с достаточно крупными зубцами по краю. Из-за длинных и сплюснутых посередине корешков листья осины начинают дрожать даже при незначительном дуновении ветра.
Осина (как и иные виды тополей) является двудомным деревом, вследствие чего целые участки древостоев могут состоять из особей мужского или женского пола. Так, мужские цветки отличаются сережками розового или красного цвета, тогда как женские – сережками зеленого цвета.
Это довольно быстрорастущая порода, которая за 40 лет вырастает до 20 м. Однако осина не отличается долговечностью, и зачастую живет порядка 90 лет (редко возраст осины составляет 130 – 150 лет).
Существуют разные виды осины, которые отличаются окрасом и строением коры, временем распускания листьев и прочими признаками. Но в народной медицине применяется именно осина обыкновенная, свойства и применение которой подробно рассмотрим далее.
Где растет осина?
Осина по праву считается одной из наиболее важных лесообразующих пород России. Произрастает в Европейской части России, на территории Сибири и Дальнего Востока.Сбор и хранение
Цветение
Цветет осина достаточно рано, а именно с марта по апрель (до появления листьев).Сбор листьев дерева осуществляется в начале мая либо в июне. Листья сушатся в тени либо сушилке, при температуре порядка 50 – 60 градусов.
Почки осины собираются до момента их распускания, при этом важно незамедлительно высушить их в печи либо духовке.
Когда собирают кору осины?
Собирается кора осины с момента начала сокодвижения, то есть с 20 апреля и по 1 июня. Причем собирается она с молодых деревьев, толщина которых составляет 7 – 8 см.Кора собирается при помощи остро заточенного ножа, которым делается надрез вокруг ствола. Затем через отрезок, равный 30 см, делается последующий надрез, еще через 30 см – последующий (и так далее). После этого на каждой трубочке необходимо сделать вертикальный надрез и снять кору. А вот состругивать ее с осиновых стволов нежелательно (в противном случае древесина попадет в кору, что снизит лечебные качества последней). Кора может сниматься не только со ствола осины, а и с ее тонких веток.
Собранная кора сушится под навесом, а также при помощи духовки или печи, предварительно разрезаясь на кусочки длиной в 3 – 4 см (температура в духовке должна быть не выше 60 градусов). Если сырье сушится в помещении, то оно должно хорошо проветриваться.
Важно! На солнце сушить кору осины нельзя, чтобы она не потеряла своих целебных свойств.
Хранится высушенное сырье не более трех лет.
Осина в народной медицине
Кора, почки, листья и побеги осины являются достаточно распространенными лекарственными средствами натурального происхождения, прекрасно зарекомендовавшими себя при лечении всевозможных заболеваний, включая гельминтоз и описторхоз.Препараты осины назначаются при болезнях мочевого пузыря (особенно полезна осина пожилым людям, поскольку не имеет побочных эффектов и отлично переносится организмом), при заболеваниях ЖКТ, циститах , недержании мочи, а также простатите, ревматизме, подагре и геморрое. Наружно препараты осины применяются при ожогах, труднозаживающих ранах и язвах .
Почки и листья осины применяются при изготовлении противокашлевых лекарственных средств, разжижающих мокроту , тем самым ускоряя ее выведение из бронхов и облегчая кашель.
Отдельного внимания заслуживает тот факт, что на протяжении многих столетий люди используют осиновые почки для изготовления прополиса, который широко применяется при лечении различных болезней. Применяется прополис и в косметологии: так, крема с прополисом обладают успокаивающим, увлажняющим и омолаживающим действием.
Лечение с использованием осины
Листья
Свежеизмельченные осиновые листья используются в качестве припарок и компрессов при ревматизме, подагре, геморрое . Для этого 2 – 3 ст.л. сырья распариваются и заворачиваются в марлю, после чего прикладываются к пораженным участкам тела. Такие припарки облегчат также течение артрита и артроза путем уменьшения либо полного устранения суставной боли.Листья осины ускоряют заживление ран, мокнущих экзем и язв.
Кора
Эта часть осины нашла применение при лечении следующих патологий:
- цинга;
- лихорадочные состояния;
- болезни ЖКТ;
- гипертрофия предстательной железы;
- заболевания мочевого пузыря;
- невралгия;
- ишиас.
Почки осины
Наружно растертые осиновые почки, которые смешиваются со сливочным либо растительным маслом, применяются в виде мази для заживления ран и ушибов , а также для снятия воспаления при различных кожных заболеваниях.Настой
Данная форма препаратов осины принимается при гипертрофии предстательной железы, а также в качестве жаропонижающего при лихорадке. Кроме того, настои и отвары из осины показаны как внутреннее или наружное средство при заболеваниях, перечисленных выше (см. "Что лечат препараты из осины?").Экстракт
Экстракт осины обладает следующим спектром действия:- повышает иммунитет;
- нормализует процесс кроветворения при иммунодефицитах, аллергии , анемии различного генеза;
- нормализует сон;
- укрепляет нервную систему.
Противопоказания к применению осины
Препараты осины переносятся достаточно легко, но перед их применением необходимо обязательно проконсультироваться с врачом относительно дозировки и длительности курса лечения.Важно! При приеме препаратов осины следует помнить о том, что отвары и настои из почек обладают выраженным вяжущим действием, поэтому их нежелательно принимать при застарелых кишечных заболеваниях, сопровождающихся упорными запорами . Кроме того, с осторожностью осину принимают при дисбактериозе .
Применение коры осины
Кора осины используется при лечении следующих патологий:
- уретрит;
- заболевания почек;
- цистит;
- патологии мочевого пузыря ;
- артриты;
- артрозы;
- соли в суставах;
- колит;
- подагра;
- ревматизм;
- онкологические заболевания;
- сахарный диабет;
- гастрит;
- панкреатит;
- лихорадка;
- малярия;
- диарея;
- диспепсия.
Благодаря тому, что кора осины содержит ацетилсалициловую кислоту и горечи, эта часть дерева входит в состав препаратов, показанных при лихорадке.
Достаточно высокое содержание в коре осины витаминов, дубильных и иных биологически активных веществ обеспечивает мягкое действие на организм.
Кора осины входит в состав средств для кожи, поскольку способствует улучшению состояния кожи и слизистых. Она применяется в косметологии как в виде примочек, лосьонов, мазей и кремов, так и в виде ванн. Осиновый экстракт из коры растения питает кожу, придавая ей упругость, бархатистость, мягкость.
Препараты из осиновой коры повышают сопротивляемость организма патогенной микрофлоре, поэтому применяются при гинекологических заболеваниях в виде спринцеваний.
Как заваривать кору осины?
Кора осины может завариваться либо настаиваться, при этом можно использовать аптечный вариант препарата, а можно заготавливать кору самостоятельно. Аптечный вариант заваривается аналогично чаю в течение 5 минут.Как принимать?
Принимаются препараты, в состав которых входит кора осины, преимущественно натощак. Дозировка и схема приема зависят от самого заболевания и степени его тяжести. Для определения дозировки лучше обратиться к врачу, который подберет наиболее оптимальный вариант приема.Отвар
Отвар коры назначается при гастритах, диспепсии и диарее . Также отвар способен улучшить аппетит и нормализовать работу пищеварительного тракта. Отвар рекомендуется при лечении лихорадки и малярии .1 ст.л. сухого сырья необходимо залить стаканом воды и поставить на огонь. Средство кипятится 10 минут, а затем настаивается еще 20 минут, после этого отвар процеживается и выпивается за 3 – 4 приема.
Настой
Настой коры – отличное общеукрепляющее и онкопротекторное средство, применяемое при следующих патологиях:- лишаи;
- цинга;
- панкреатит;
- туберкулез кожного покрова;
- подагра;
- рак предстательной железы;
- дизентерия.
Настойка
Данная форма препаратов осины показана при лечении артритов, артрозов, суставных болей, ревматизма, простатита.Полстакана высушенной коры осины надо настоять в полулитре водки на протяжении недели (настаиваться средство должно в темном месте). Пьется средство по столовой ложке трижды в сутки.
Экстракт коры осины
Экстракт осиновой коры, обладающий выраженным антибактериальным, противовоспалительным и спазмолитическим эффектом, принимается при том же перечне заболеваний, что и настойка, по 20 – 25 капель три раза в сутки.Противопоказания
Противопоказаний к применению препаратов коры осины нет (только индивидуальная непереносимость).Лечение при помощи коры осины
Кора осины при сахарном диабете
Лечение сахарного диабета сводится, прежде всего, к восстановлению и стабилизации содержания сахара в крови путем его понижения. Кора осины эффективно справляется с задачей понижения сахара, благодаря чему нашла широкое применение при лечении диабета.Для нормализации сахара необходимо ежедневно натощак выпивать 100 мл свежеприготовленного отвара из осиновой коры. Отвар готовится следующим образом: 1 ст.л. высушенной и тщательно измельченной коры заливается 200 мл воды. Полученная смесь кипятится 10 минут, а затем готовый отвар процеживается и принимается за один прием, перед завтраком. Подслащивать отвар нельзя.
Эффективен и настой из коры, приготовленный по нижеприведенному рецепту (преимущество настоя состоит в том, что он имеет приятный вкус, поэтому пьется легче горьковатого отвара).
Итак, для приготовления настоя надо измельчить при помощи мясорубки свежую кору осины. Полученная масса заливается водой в соотношении 1:3 (одна часть коры на три части воды). Средство должно настаиваться не меньше 10 часов. Принимается процеженный настой натощак по 150 – 200 мл, ежедневно.
Курс лечения и отваром, и настоем составляет три недели. Далее делается 10-дневный перерыв, после которого при необходимости курс продолжается.
Не менее полезен при сахарном диабете и осиновый квас, для приготовления которого понадобятся:
1.
Трехлитровая банка, заполненная до половины осиновой корой.
2.
Один стакан сахара.
3.
Чайная ложка сметаны.
Все ингредиенты смешиваются и выдерживаются в тепле две недели. Пьется такой лечебный квас, понижающий уровень сахара, по 2 – 3 стакана в день.
Важно! После выпитого стакана кваса сразу необходимо в трехлитровую банку добавить стакан воды и чайную ложечку сахара. Одна порция коры рассчитана на двух- трехмесячный курс лечения.
Кора осины при простатите
Простатит – крайне коварное заболевание, которое при несвоевременном выявлении и лечении может привести к импотенции либо аденоме (опухоли) простаты. Дело в том, что распухшая простата, пережимая мочевой канал , затрудняет процесс мочеиспускания (вплоть до полного его прекращения). В запущенных случаях устранить данную патологию, а, следовательно, и спасти жизнь больному, может лишь достаточно сложная операция. Кроме того, продолжительное по времени воспаление простаты может перерасти в злокачественную форму.Поэтому при обнаружении приведенных ниже симптомов простатита следует незамедлительно обратиться за помощью к врачу.
Симптомы простатита:
- быстрая утомляемость ;
- чрезмерная раздражительность ;
- упадок сил;
- неприятные ощущения в зоне промежности;
- помутнение мочи;
100 г высушенной коры перемалываются в кофемолке. Полученный порошок засыпается в поллитровую банку и заливается 250 мл водки, которая должна полностью покрыть порошок. Банка плотно закрывается и настаивается в течение двух недель, по истечении которых настойка процеживается. Принимается на протяжении двух месяцев по 20 капель три раза в сутки, разбавляясь при необходимости водой .
Сбор при простатите
Ингредиенты:
- кора осины – 100 г;
- корень сабельника – 200 г;
- корень калгана – 100 г.
Эта настойка поможет справиться не только с простатитом, а и с суставными болями и аденомой простаты.
Кора осины при аденоме
Сегодня ведущим методом лечения аденомы простаты остается оперативное вмешательство. Если же говорить о медикаментозной терапии, то она не оправдала своей эффективности, не говоря уже о серьезных побочных эффектах, вызванных приемом тех или иных синтетических лекарств.Поэтому неудивительно, что медики обратили свое внимание на лекарственные растения. Так, было доказано, что развитие гиперпластических процессов в простате можно остановить посредством растительных ситостеринов и некоторых других биологически активных веществ, содержащихся в лекарственных растениях. Одним из таких растений является осина обыкновенная, содержащая стерины и лигнаны. Данные вещества, обладающие антиоксидантными свойствами, препятствуют формированию и развитию раковых клеток, а, следовательно, и раковых заболеваний .
Конечно, не всегда фитопрепараты способны излечить полностью аденому простаты, но значительно улучшить состояние больных с первой и второй стадиями заболевания - вполне могут. К тому же не стоит забывать о том, что прием средств растительного происхождения – процесс длительный, поэтому важно набраться терпения и регулярно принимать настой из коры осины, останавливающий рост опухоли, снимающий отек , улучшающий общее состояние больного.
3 ст.л. сухой коры заливаются стаканом кипятка, после чего средство ставится на медленный огонь и кипятится около 15 – 20 минут. Снятый с огня отвар остужается, процеживается и пьется по одной трети стакана трижды в сутки, до употребления пищи.
Также можно принимать осиновую кору в виде порошка, в дозировке треть чайной ложки в день. Порошок запивается водой.
Особого внимания заслуживают и многокомпонентные сборы, которые более эффективны при условии правильного подбора составляющих.
Согласно данным клинических исследований, экстракт из осиновой коры в два раза эффективнее при лечении лямблиоза и описторхоза, чем сильные антибактериальные средства.
Кора осины при описторхозе
Такое заболевание, как описторхоз, требует незамедлительного лечения - в противном случае не избежать развития следующих осложнений:
Преимущества препаратов из коры осины перед синтетическими противогельминтными средствами неоспоримы:
- малая токсичность;
- отсутствие аллергизирующих свойств;
- способствование снижению проявлений аллергии;
- смягчение процесса дегельминтизации;
- возможность применения людьми разных возрастов (в том числе и детьми).
50 г осиновой коры залить полулитром холодной воды, поставить на огонь и довести до кипения, после чего кипятить на слабом огне порядка 10 минут. Затем отвар тщательно укутывается и настаивается три часа. Принимается средство натощак, по два глотка, не более пяти раз в сутки. Параллельно (для достижения максимального эффекта) можно принимать отвар из солянки холмовой.
Кора осины при лямблиозе
На сегодняшний день лямблиоз является достаточно распространенным заболеванием, спровоцированным попаданием в тонкий кишечник лямблий с грязными овощами, фруктами, ягодами.- малая степень токсичности;
- возможность повторения терапевтического курса;
- возможность использования детьми.
Настойка коры осины
50 г коры настаиваются в течение двух недель в 500 мл водки, при этом периодически настойку следует взбалтывать. Отжатая настойка принимается по одной столовой ложке, разводясь в небольшом количестве воды, трижды – четырежды в сутки.
В среднем курс лечения составляет три недели. Повторный курс можно провести через месяц.
Важно! До, а также во время приема препаратов осины рекомендовано на неделю исключить из рациона все без исключения продукты животного происхождения (то есть молоко, мясо, яйца), пряную, острую и жирную пищу.
Рецепты с осиной
Отвар от зубной боли
Свежая осиновая кора заливается водой, доводится до кипения, а далее кипятится 10 минут. Терпимо горячим отваром прополаскивается рот (можно просто подержать отвар во рту до тех пор, пока он не остынет). Полоскание проводится два – три раза в день. Сначала зуб будет реагировать болезненно на такую процедуру, но постепенно боль стихнет.
Отвар при опухоли суставов
20 г почек осины заливаются 200 мл воды, затем смесь кипятится и настаивается полчаса, после чего процеживается и принимается по 2 ст.л. за полчаса – час до приема пищи, 3 раза в сутки.
Настой при ревматизме
3 ст.л. осиновых почек заливаются 500 мл кипяченой, но холодной воды, настаиваются ночь, процеживаются и пьются по трети стакана за полчаса до употребления еды, трижды в сутки.
Настой при цистите
1 ст.л. коры осины заливается двумя стаканами кипятка и держится на водяной бане на протяжении получаса. Процеженный настой разбавляется кипяченой водой до изначального объема. Принимается средство по 2 ст.л. (можно увеличить дозировку до половины стакана) четырежды в день, при приеме пищи. Настой при желании можно немного подсластить, что поможет перебить горький вкус.
Отвар при подагре
1 ч.л. коры осины кипятится 15 минут в одном стакане воды (лучше кипятить кору на водяной бане). Далее отвар охлаждается, процеживается, отжимается и доводится до изначального объема кипяченой водой. Принимается средство по 2 ч.л. трижды в сутки. Этот отвар помогает также снять суставную боль , для чего достаточно прикладывать примочки к пораженным суставам.
Отвар при мастопатии
500 г коры осины заливаются 2 л воды. Полученное средство довести до кипения и варить на медленном огне еще два часа. Отвар настаивается до охлаждения и процеживается. Затем в него добавляется 500 мл водки. Полученная смесь делится на 20 порций и пьется на протяжении 20 дней подряд, натощак.
Отвар при нефрите
1 ст.л. смеси из веток, листьев и коры осины заливается стаканом воды и кипятится 10 минут. Употребляется средство по половине стакана 4 раза в сутки. Спустя 3 – 4 недели делается десятидневный перерыв. При необходимости можно пройти курс лечения повторно.
Компрессы при геморрое
Распаренные осиновые листья на два часа прикладываются к геморроидальным шишкам, после чего делается перерыв на час, а далее листья снова прикладываются к шишкам на два часа. За неделю рекомендуется провести около трех – четырех таких сеансов, перерыв между которыми должен быть не менее суток.
Огуречная трава – это цветковое однолетнее растение родом из Сирии, листья которого по запаху напоминают свежие огурцы. Другие названия огуречной травы: огуречник, бурачник, бораго, сердечный цветок и др. У нас в большинстве случаев это растение воспринимается как сорняк, т.к. произрастает практически везде – по обочинам дорог, на пустырях, свалках, огородах и т.д. Однако в Западной Европе огуречная трава выращивается как овощное растение, а также с давних времен используется как народное медицинское средство. Узнаем, чем полезна огуречная трава, и может ли она причинить здоровью вред.
Описание и химический состав огуречной травы
Огуречная трава представляет собой жестковолосистое растение с длиной стебля, достигающей 1 метра, которое цветет достаточно крупными пятилепестковыми цветками темно-голубого цвета. Время цветения – июнь – август. После этого образуется плод – продолговатый бугорчатый орешек.
В химическом составе листьев находятся такие вещества:
- аскорбиновая кислота;
- лимонная кислота;
- яблочная кислота;
- микроэлементы (калий, кальций, магний, железо и др.);
- слизистые вещества;
- дубильные вещества;
- сапонины;
- танины.
Цветы бораго содержат эфирное масло и слизи.
Полезные свойства и применение огуречной травы (бораго)
Известно, что огуречная трава применяется в гомеопатии для приготовления различных лекарств, а также входит в состав некоторых БАДов. Листья огуречной травы рекомендуется добавлять в пищу, что не только улучшает вкус блюд, но и способствует следующему:
- улучшение процессов пищеварения;
- нормализация обменных процессов в организме;
- профилактика воспалительных процессов в кишечнике и почках;
- выведение ;
- успокоение нервной системы;
- нормализация работы и укрепление сосудов.
Польза огуречной травы заключается не только в этом. Также растение обладает мягким послабляющим эффектом, оказывает мочегонное, потогонное и обволакивающее действие, помогает при различных видах болей – ревматических, мышечных, подагрических и др.
Молодую огуречную траву можно использовать в качестве добавки к винегретам, соусам, гарнирам, окрошке, овощным холодным супам, блюдам из мяса и рыбы. Зрелые листья можно использовать как шпинат – в тушеном, отварном и жареном виде, а также в солениях и маринадах. Цветки можно применять в свежем и засахаренном виде в качестве лакомства, а из корней огуречной травы готовить масло, которое добавляется к сырам, сиропам, эссенциям, холодным напиткам, винам.
Блюда с огуречной травой окажутся полезными для женщин, мечтающих похудеть. Благодаря низкой калорийности и способности улучшать обменные процессы в организме это растение поможет быстрее избавиться от лишних килограммов.
Также растение можно применять в качестве наружного средства для приготовления омолаживающих народных средств для лица – масок, лосьонов. Для этого подойдут как свежие, так и сушеные молодые листья. Из отвара, приготовленного на основе листьев, можно 
делать компрессы, помогающие снять болевые ощущения и способствующие скорейшему заживлению при травмах и . В косметологии применяется масло из семян бораго, благотворно влияющее на кожу.
Вред и противопоказания огуречной травы
Любое растение может оказывать не только пользу, но и вред, и огуречная трава не является исключением. Употреблять ее в пищу следует умеренно, т.к. длительный прием в больших количествах может негативно отразиться на функционировании печени. Поэтому не рекомендуется применять это растение более месяца – следует делать небольшие перерывы.
Огуречная трава (бораго) (другие названия: огуречник, огуречник лекарственный, бурачник лекарственный) относится к семейству бурачниковых. Свое название огуречная трава полу листья - цельные, широкоудлиненные, нижние - яйцевидные, суженные к черешкам, верхние - более продолговатые, помельче, сидячие; цветы - голубые, пятилепестковые, поникшие, сидят на длинной цветоножке, собранные в плотную кисть на верхушке стебля, богаты нектаром; семена - продолговатые, темные. Все растение щетинисто-волосистое.
Цветет с конца июня по август.
Среда обитания
Огуречная трава растет повсеместно, часто поселяется самосевом на огородах, как сорняк. Родина огуречной травы - Малая Азия, побережье Средиземного моря. Древние римляне наделяли ее свойствами поднятия духа, увеличения храбрости и употребляли, «чтобы легче становилось на сердце».
Во Франции огуречную траву называли «радостью сердца», «весельем», «сердечным цветком» и широко использовали для ароматизации вин, уксуса, цветки клали в бокалы с вином и прохладительными напитками.
К сожалению, в нашей стране огуречная трава относится к малораспространенным зеленым культурам, хотя многие садоводы-любители часто подсеивают ее семена. Урожайность зеленой массы может достигать 50-60 ц с 1 га и 20 кг/га меда (огуречник является хорошим медоносом).
В Удмуртии, Пермской и Екатеринбургской областях огуречную траву высевают на приусадебных участках; созревшие семена легко осыпаются, давая большой урожай на следующий год.
В культуре огуречную траву называют «бораго» и ценят как холодостойкое растение, хорошо растущее на различных почвах и даже в тени. Семена высевают под зиму или ранней весной, молодые нежные листья вырастают уже через месяц после первых всходов, собирать их можно в несколько приемов. Надо помнить, что в сухую жаркую погоду растение быстро образует цветочный стебель, а листья становятся грубыми и невкусными.
Применение и полезные свойства огуречной травы
Чем же выделяется это растение, кроме огуречного вкуса и запаха? В нем найдены витамин С, каротин, яблочная и лимонная кислоты, эфирные масла, в цветах - много сахара. Кроме того, обнаружены фурокумарины, сапонины, дубильные и слизистые вещества.
Как в свежем, так и в сушеном виде огуречная трава обладает лечебными свойствами.
Ее используют как легкое слабительное, при суставном ревматизме и некоторых кожных болезнях, при неврозах сердца и катарах легких. Настои из листьев пьют при неврастении как успокаивающее, а настои из цветков - как мочегонное и потогонное средства. Витаминные салаты профилактически способствуют обмену веществ, предупреждают воспалительные явления в почках и кишечнике, снимают раздражительность.
В Болгарии рекомендуют употреблять настой при отеках, воспалении почек, ревматических болях по следующему рецепту: 2 столовые ложки огуречной травы залить стаканом кипятка, настоять 5 часов и пить по 1 столовой ложке 5…6 раз в день.
Дикорастущую огуречную траву собирают до цветения. Молодые листья и побеги находят широкое применение в салатах, окрошках, супах, а также используются как гарнир к мясным, рыбным и крупяным блюдам, для начинок в пироги, отдушки уксуса, пуншей, вина, заварки чая.
Противопоказания
К нарушениям функции печени может привести длительный прием этого растения. Потому специалисты советуют постоянно больше одного месяца огуречную траву не принимать. Желательно также огуречную траву принимать не как самостоятельное лекарственное средство, а включать ее в состав разных лекарственных сборов.
