Варенье из алоэ от кашля. Рецепт приготовления варенья из алоэ вера, которое избавит от простуды, гриппа и подарит прекрасный вкус

Ну, кто – скажите — не слышал об уникальных целебных свойствах алоэ, черной редьки или, например, цветов одуванчика? Все эти общеизвестные и доступные растения обладают колоссальными оздоровительными свойствами!

Но их чрезвычайная горечь и едкость отпугивает большинство людей. Только единицы, в поисках исцеления или вечной молодости, способны принимать лекарство из алоэ, пить сок черной редьки или жевать горькие одуванчики, вдохновляясь идеей здоровья. Я тоже пробовала добавлять кусочки алоэ в , но даже в небольшом количестве они дают вполне ощутимую горечь. И это не очень приятно…

В итоге, мой алоэ разросся до неприлично-больших размеров и уже начал высыхать, а я все не могла придумать для него применение. Пока не начала перечитывать чудесную книгу Сергея Гладкова «Кулинарная книга жизни». Искренне всем советую – я считаю её одной из самых полезных книг по практике перехода на живое питание и, буквально, черпаю в ней вдохновение! В разделе есть ссылка на чтение этой книги он-лайн.

Ранее, я уже предлагала вашему вниманию блюда, приготовленные по мотивам рецептов Сергея – «с дымком» и , а вот рецепт медовых экстрактов как-то пропустила... Но в этот раз неожиданно увидела и решила попробовать приготовить.

Я в восторге! Несъедобный алоэ превратился в потрясающий эликсир – вкусный, сладкий, терпкий и с пикантной горчинкой. Просто чудо! Не идет ни в какое сравнение с другими домашними (и часто — варварскими) рецептами лекарств из алоэ, которые я находила в интернете. При этом делать такое медовое лекарство – одно удовольствие 🙂

Как сделать лекарство из алоэ

1. Подготовить стеклянную банку с крышкой.

2. Срезать листы с алоэ, промыть под проточной водой и обсушить полотенцем.

3. Не очищая, нарезать листы алоэ на небольшие кусочки. Поместить в банку так, чтобы была заполнена 1/3 ёмкости.

4. Остаток пространства в банке заполнить медом, закрыть крышкой и убрать в холодильник.

Мёд лучше взять, какой не жалко – прошлогодний, уже загустевший. Перемешивать ничего не нужно – когда алоэ даст сок, всё перемешается само собой.

Уже через 2 дня вы получите полную банку универсального вкусного лекарства из алоэ — жидкого и прозрачного элексира здоровья и молодости! С течением времени, сок потемнеет и станет таким, как на фото, но будет по-прежнему пригодным к употреблению.

По моим наблюдениям, такой медовый экстракт может храниться в холодильнике очень долго. Мой – стоит уже больше месяца. При этом не только сироп, но и сами кусочки алоэ тоже становятся вкусными!

Подобный фокус можно (и нужно) проделывать с репой, тыквой, цветами одуванчика, мать-и-мачехи, шиповника, хвоей, черной или зеленой редькой… Возможности безграничны, а польза – огромная!

Вот так, кстати, выглядит медовый экстракт из черной редьки:

При этом не теряется никакая часть ценного лекарственного растения — редька натирается вместе с кожурой. Вкус и аромат, конечно, специфический — к лакомствам такой сироп вряд ли можно отнести 🙂 Но как средство для укрепления иммунитета по 1 ч.л. в день — вполне! Кроме того, сок черной редьки с медом — один из самых натуральных продуктов.

На моем блоге уже есть следующие рецепты медовых экстрактов:

То есть, если вы знаете о пользе какого-то растения, но не знаете, как его употреблять – попробуйте сделать медовый экстракт – обязательно получится нечто волшебное 🙂

Как применять медовый экстракт из алоэ

Я, конечно, не дам привычную «народную» схему, типа, по 5 капель 3 раза в день перед едой. Но забывать о том, что такой экстракт – очень активное и мощное лечебное средство — не стоит.

Я использую экстракт из алоэ, как вкусную био-добавку, природный стимулятор иммунитета и настроения – 1-2 раза в неделю, по чайной ложечке. Добавляю в , зеленый коктейль или смакую просто так…

Кроме внутреннего употребления, любой медовый экстракт – готовая маска для лица! Если твердую часть экстракта перемолоть в блендере — получится супер-эффективное косметическое средство, которое невозможно найти ни в одном салоне. Можно добавлять к кашице добавки, в зависимости от типа кожи, а можно использовать просто так.

Как вам нравится такой простой безотходный способ получить бесценное лекарство из алоэ и косметическое средство в одном флаконе?! Мне — очень! 🙂

Осень и зима часто начинаются с того, что человек подхватывает простуду. Люди не любят разбираться с симптомами и посещать врачей, поэтому спешат в аптеку за первыми попавшимися лекарствами от гриппа и тем самым убивают свой иммунитет.

Не многим известно, что при повышенной температуре нельзя сразу сбивать градус, так как это негативно влияет на защитную систему организма. В первую очередь нужно позаботиться о том, чтобы избавить организм от обезвоживания, так как от жара человек теряет много жидкости. Соответственно, необходимо пить воду чаще и небольшими порциями. После этого можно протереть тело влажной салфеткой, умыться под прохладным душем.

С наступлением холодов хочется полечиться за чашечкой чая с ложкой сладкого варенья . При этом очень важно, чтобы оно приносило пользу организму и защищало от вирусов. Такое желание вполне осуществимо, если готовить варенье из алоэ вера. Ни для кого не секрет, что растение убивает вредоносные микроорганизмы и избавляет от вирусных инфекций.

При ангине алоэ быстро снимает воспаление, а за ним уходит и жар.
От насморка сок алоэ закапывают в нос для чихания, чтобы вышла слизь и микробы.

Для профилактики гриппа и простуды, а также при первых симптомах заболевания можно готовить полезное варенье из алоэ: оно понравится и взрослым, и детям.

Рецепт приготовления варенья на основе алоэ вера

Ингредиенты:

Листы алоэ – 400-450 граммов;
Сахар – 450 граммов;
Вода – один литр.

Способ приготовления:

Аккуратно срезать самые нижние и большие листы алоэ, ополоснуть в воде, нарезать на маленькие кубики или перемолоть в комбайне. Затем в эту кашицу добавить сахар, не размешивать. Нужно, чтобы, как и от фруктов, от алоэ выделился сок. На это уходит от шести до восьми часов. Кастрюлю с массой из алоэ поставить на медленный огонь на тридцать минут. Варенье остудить и разлить по баночкам, поставить в холодильную камеру.

Такое растение как алоэ давно известно своими полезными свойствами. В нем содержится достаточно много полезных витаминов (В, Е, С, А, РР), аминокислот, эфирных масел и минеральных веществ, поэтому очень часто экстракт алоэ используют в косметологии и медицине – делают различные кремы, мази, настойки и… даже варенье. Варенье из алоэ хорошо облегчает симптомы кашля, являясь природным антисептиком, а также помогает в лечении хронических гастритов и язвы желудка.

Приготовление варенья из алоэ

Процесс простой, но достаточно долгий. Для изготовления варенья из алоэ нужно срезать листья растения. Но надо помнить, что для использования растения в лечебных целях его возраст должен составлять более 4-х лет, это важно. Срезать необходимо самые нижние листки растения, которые по своему возрасту старше верхних. Срезанные листья необходимо тщательно промыть в проточной воде. Допускается оставлять "отмокать" листья после промывания на 20-30 минут в какой-либо емкости. Далее нужно эти листья промокнуть салфеткой и просушить. Процесс сушки может занять до 5-6 часов.

Сушить листья алоэ надо на сухой поверхности. Затем можно сменить салфетку и уже высушенные листки положить в холодильник на 5-6 дней. После чего листья почти готовы к употреблению, остается несколько завершающих шагов, а именно - измельчение в блендере, добавление сахара или меда (в пропорциях 1:1) и 1 чайной ложки кипяченой воды. После чего оставляем измельченное алоэ на срок от 6 до 12 часов. После чего смесь надо проварить на медленном огне примерно 3-5 минут. Потом снять варенье из алоэ с огня и дать остыть ему до комнатной температуры. Далее необходимо процедить полученную массу через сито и разлить по небольшим стерильным емкостям, закрыть крышками. Хранить в холодильнике не более 1 недели.

Дозировка при приёме варенья из алоэ будет составлять примерно от 0,5 до 2 столовых ложек 3 раза в день.

Несмотря на лечебные свойства алоэ, имеются противопоказания к применению. Обязательно перед применением любого народного средства от кашля, нужна консультация лечащего врача.

Нельзя применять настойку или варенье алоэ внутрь в таких случаях как:

беременность или во время кормления ребенка грудью;
запрещено принимать внутрь маленьким детям;
запрещено использовать внутрь при болезнях печени;
запрещено использовать внутрь при плохой работе почек;
наличие сердечно-сосудистых заболеваний также станет преградой для употребления алоэ внутрь;
при наличии геморроя употребление алоэ внутрь запрещено;
возможны аллергические реакции на компоненты алоэ, в случае выявления аллергии на компоненты - прекратить употребление.

Очень важно строго соблюдать дозировку при использовании и не злоупотреблять регулярным применением средств, в составе которых присутствует алоэ.

Приветствую вас, уважаемые читатели! Известное домашнее средство алоэ с медом в народной медицине является весьма популярным лекарством. Объясняется это уникальным сочетанием биологически активных веществ сочного суккулента и ароматного пчелиного продукта.

В данной статье будут более подробно рассмотрены рецепты алоэ с медом – от чего они помогают, как их приготовить, как принимать, о каких противопоказаниях следует помнить. Каждое такое средство обладает не только полезным действием на организм, но и приятным вкусом, а это скрашивает лечение.

Алоэ с медом — применение и польза

Сладкие продукты из столетника не только вкусны, но и очень полезны. Этот суккулент заслуженно называют растительной аптечкой на подоконнике.

Но прежде чем готовить то или иное лекарство, необходимо точно знать, какую пользу имеет алоэ с медом От чего помогает вылечиться этот продукт и какие противопоказания имеет.

Благодаря огромному количеству биологически значимых веществ это растение оказывает многогранное воздействие на человеческий организм:

Особенно полезно алоэ с медом для желудка и кишечника. В небольших количествах такое лекарство усиливает аппетит, а также оказывает послабляющее действие. Медово-растительный препарат хорошо заживляет поврежденную слизистую пищеварительной системы.
Полезно принимать алоэ с медом от кашля, ОРЗ, ангины, коклюша и даже при туберкулезе, так как алоэ способствует заживлению каверн в легких.
Алоэ с медом в народной медицине рекомендуется при истощении организма, общей слабости, мигрени, ослаблении иммунитета.
При наружном использовании алоэ помогает при солнечных ожогах, микротрещинах на коже, незаживающих язвах, . Сок алоэ для лица полезен при любом типе кожи. Его полезно добавлять в косметические маски и компрессы, так как он оказывает омолаживающее и увлажняющее действие.

Алоэ с медом — противопоказания

Так как препараты из столетника являются сильным природным стимулятором, их нужно с осторожностью употреблять при наличии различных новообразований (доброкачественных и злокачественных опухолей).
Лекарство из алоэ и меда, приготовленное в домашних условиях, способно вызвать аллергическую реакцию у людей, плохо переносящих пчелиные продукты.
Осторожность должны проявлять и люди, страдающие сахарным диабетом – медовый компонент может быть провоцирующим фактором поднятия уровня сахара в крови.
Противопоказанием может быть и наличие заболеваний печени и желчного пузыря. Объясняется это тем, что для расщепления антрагликозидов столетника требуется большое количество желчи.
Не стоит лечиться алоэ, если имеются маточные кровотечения, геморрой, воспаление мочевого пузыря и также во время беременности. Причина кроется в том, что действующие вещества лекарственного растения вызывают прилив крови к малому тазу.

Лекарство из алоэ — подготовка сырья

Из этого уникального суккулента можно приготовить различные полезные вещи: сироп, настойку на кагоре, варенье. Чтобы не только сохранить, но и приумножить количество биологически активных соединений в листьях, их необходимо должным образом подготовить.

Для этого на срезку берут крупные листья только с тех растений, которым уже исполнилось два года. Растение, предназначенное для лекарства, последние пять дней не поливают. Срезанные листья заворачивают во влажную ткань, а затем в полиэтилен и кладут на две недели на нижнюю полку холодильника. После этого сырье пускают на переработку.

При такой подготовке в листьях образуются природные ферменты, которые стимулируют метаболизм и регенерацию в организме. Перед измельчением у столетника срезают колючки, растущие вдоль листа.

Что касается меда, то можно выбирать любой сорт, главное, чтобы пчелиный продукт был натуральный. Если вы все-таки хотите узнать, какой мед самый полезный для приема внутрь, то можете почерпнуть информацию вот из .

Алоэ с медом в народной медицине — рецепты

Сироп из алоэ с медом от кашля и для желудка

В народной практике это очень популярное лекарство из алоэ в домашних условиях. Для его приготовления листья измельчают как можно мельче и складывают в стеклянную или эмалированную (без сколов) емкость. Добавляют столько же меда. Все содержимое перемешивают. Посуду накрывают хлопчатобумажной тканью и оставляют на 3-5 дней настаиваться.

Готовый продукт процеживают, остатки сырья отжимают и разливают сироп по стеклянным бутылкам с плотными пробками. Хранят его в холодильнике.

Принимают по 1 ст. ложке 3 раза в день. При этом проглатывать сироп следует медленно, чтобы жидкость растеклась по горлу и смогла продезинфицировать воспаленные ткани глотки.

Алоэ с медом и салом от кашля

Алоэ с медом в народной медицине может применяться с различными добавками, например, как в данном рецепте. Для приготовления этого домашнего лекарства все ингредиенты берут в равных количествах. Топленое сало, сливочное масло и мед нагревают в эмалированной емкости (не выше 60°С), добавляют в растопленную смесь сок столетника и какао. Получается вкусное шоколадное лекарство из алоэ и меда От чего оно помогает, понятно по составу – практически от всех бронхо-легочных недомоганий. Принимают такое снадобье по 1 ст. ложке 2-3 раза в день, можно вместе с чаем, намазывая на хлеб.

Алоэ с медом и красным вином от кашля

Рецепт состоит из прокрученных на мясорубке листьев столетника (0,5 кг), меда (800 г) и красного вина (300 мл). Данного количества лекарства хватит на 1 месяц. Смесь настаивают в стеклянной плотно закрытой посуде в темном месте. Через неделю средство готово к употреблению. Его пьют 1 раз в день по 1 ч. ложке за час до обеда. Такую дозировку соблюдают первые 5 дней, затем частоту приема увеличивают до 3 раз в сутки.

Алоэ с медом для желудка

Этот рецепт помогает при гастритах с пониженной кислотностью. Средство готовят, размешивая 20 г растертой цветочной пыльцы в 0,5 кг меда. После тщательного перемешивания в смесь добавляют 70-80 г сока алоэ. Хранят эликсир в стеклянной емкости в холодильнике. Для лечения принимают по 1 ч. ложке 2-3 раза в день за полчаса до еды.

Варенье из алоэ

Путем выпаривания из сока столетника готовят сабур – препарат, который имеет горький привкус. В качестве альтернативы можно готовить другое лекарство из алоэ в домашних условиях – варенье.

Перед тем как измельчать листья, нужно обязательно их взвесить. Это понадобится в дальнейшем для определения количества сахара и воды. Алоэ измельчают и складывают в большую стеклянную или керамическую емкость, засыпают сахарным песком в пропорции 1:1 (по весу) и оставляют на 10-12 часов в холодильнике. Можно вместо сахара использовать и мед.

Затем в настоявшуюся смесь добавляют воду (4-6 стаканов на каждые 500 г листьев). Варят алоэ как обычное варенье. Остужают, процеживают и раскладывают по маленьким банкам.

Такое лакомство стоит кушать умеренно, так как это все-таки лекарство. Варенье из алоэ с медом от кашля, для лечения желудка и простуды рекомендуется употреблять по 1 ст. ложке 3 раза в день.

Алоэ с медом для укрепления иммунитета

Лимон вместе с кожурой пропускают через мясорубку, добавляют 100 г сока столетника, 300 г меда, 0,5 кг грецких орехов. Получившаяся масса очень питательна и полезна не только для укрепления ослабленного организма, но и для поддержания работы сердца. Принимают такое вкусное лекарство по 1 ст. ложке трижды в день до еды.

Применение алоэ с медом в народной медицине находит довольно широкий отклик у всех, кто заботится о своем здоровье. Если в вашей практике имеется подобный опыт, поделитесь им, пожалуйста, с другими читателями в комментариях. Какие рецепты алоэ с медом вы применяли и от чего?

Крепкого здоровья вам! Надежда Горюнова