Печень индейки с луком и сметаной. Тушеная печень индейки Печеночный торт с морковью и луком

Индюшиная печень отличается от привычной нам куриной как по структуре, так и по вкусовым качествам. Она более плотная и упругая, при этом нежная и сочная, совершенно не горчит, обладает специфическим, более насыщенным вкусом. Готовится быстро, поэтому не стоит ее подвергать слишком длительной тепловой обработке.

А знаете ли вы, что: 1. Печень индейки – уникальный продукт, его употребление не меняет уровень инсулина и глюкозы в крови. 2. В печени содержится большое количество триптофана, дефицит которого приводит к депрессиям, а достаточность снижает стрессовосприимчивость, нормализует сон, излечивает пищевые расстройства.

В сегодняшнем рецепте я расскажу, как приготовить индюшиную печень, чтобы была мягкая и сочная. Сначала мы обжарим лук и субпродукты на сковороде, а затем будем тушить в сметане. Печень индейки получится нежной, а соус - густым и однородным. Подавать к столу лучше всего с макаронами, картофельным пюре или гречкой.

Общее время приготовления: 35 минут
Время приготовления: 30 минут
Выход: 4 порции

Ингредиенты

печень индейки – 500 г
репчатый лук крупный – 2 шт.
20% сметана – 100 г
вода – 100 мл
сливочное масло – 30 г
растительное масло – 2 ст. л.
пшеничная мука – 2 ст. л.
соль и перец – по вкусу
петрушка – 1/4 пуч.

Приготовление

Подготавливаем печень: хорошенько промываем холодной водой, убираем все пленки и желчь, если имеются. Нарезаем на небольшие кусочки размером 2 см, на один укус.

В широкой сковороде разогреваем сливочное и подсолнечное масло - если оба вида смешать, то блюдо приобретет особый, сладковатый вкус. Пока масло греется, чистим и нарезаем лук кубиком. Лука можно не жалеть, печенка очень его любит.

Всыпаем лук в сковороду и жарим до золотистого цвета. Так как лука много, то он сначала размягчится и только после этого станет румяниться. Терпеливо дожидаемся этого момента. Если положить печень раньше времени, то она начнет тушиться в луковом соке, а не жариться.

Затем огонь увеличиваем и выкладываем в сковороду печень, обвалянную в муке. Субпродукты должны лежать одним слоем, поэтому сковороду выбирайте большую.

На сильном огне обжариваем печень со всех сторон. На это должно уйти не больше 5-7 минут. Не пересушите печень, она должна лишь подрумяниться, стать золотистой, но остаться сырой внутри.

Выкладываем сметану в глубокую тарелку, добавляем 100 мл воды, перемешиваем и выливаем содержимое в наше почти готовое блюдо. Тщательно мешаем, добавляем соль по вкусу.

Накрываем крышкой, уменьшаем огонь до минимального и тушим 20 минут, до полной готовности. В процессе пару раз перемешиваем, чтобы ничего не подгорело. При необходимости можно долить еще воды. В самом конце посыпаем черным молотым перцем и рубленой петрушкой, перемешиваем и снимаем с огня.

Индюшиная печень в сметанном соусе готова. Подаем в теплом виде, с любым гарниром на выбор: макаронами, пюре из картофеля, кашей, овощной нарезкой. Приятного аппетита!

Вкусная и полезная индюшиная печень в томате к завтраку — прекрасный заменитель колбас и сосисок с магазинных полок. Это натуральный продукт, который имеет большую пищевую ценность, который богат витамином К и В12. Думаю, что вкусовые свойства блюда придутся по душе всем членам семьи. Делюсь простым рецептом с пошагово отснятыми фото, для наглядной иллюстрации процесса.

Итак, нам нужны:

— печень индюшиная — 450 грамм;
— томатный сок — 1 стакан;
— морская соль — 1 ч. ложка;
— лавровый лист — 1-2 листа;
— перец черный молотый — 1/2 ч. ложки;
— оливковое масло — 2 ст. ложки;
— зелень — для украшения;
— кетчуп — для украшения.

Как вкусно пожарить индюшиную печень в томате

Даже после покупки свежей печени без посторонних запахов, все-равно нужно ее пересмотреть на отсутствие желчных пузырей. Вымыть под проточной водой.

Сковороду отправить на огонь, налив оливкового масла. Я использую масло без запаха. Выложить печень на сковороду.

Посыпать печень морской солью. Если нету морской, то можно использовать обычную соль. Добавить лавровый лист и черный молотый перчик.

Обжарить печень до приятной румяности, со всех сторон.

Влить томатный сок. Тушить под закрытой крышкой на слабом огне, пока жидкость не испарится. На это уйдет, примерно, 25-30 минут. Не забываем периодически помешивать.

Готовая тушеная индюшиная печень должна еще немножко постоять под крышкой, чтобы немного остыть и настояться.

Перед подачей зелень мелко нарубить. Выложить печень на тарелочку, посыпать зеленью. Еще, блюдо можно украсить кетчупом.

Тушеная индюшиная печень в томате получается нежной, сочной, с приятной кислинкой от томатного сока. В разрезе индюшиная печень очень аппетитна, как видно на фото.

Готовьте с удовольствием, используя мой пошаговый рецепт с фото. Приятного вам аппетита и вкусной индюшиной печени в томатном соке!

Рецепты приготовления печени индейки разнообразны, поэтому каждая хозяйка может подобрать блюдо согласно своим предпочтениям и бюджету. При любом способе подготовки данный субпродукт сохранит полезные свойства и внесет разнообразие в повседневный рацион. Благодаря высокому уровню витаминов и микроэлементов в составе, печень улучшает качество работы многих органов, в том числе: кровеносной, репродуктивной, пищеварительной систем и кожного покрова.

Преимуществом печени индейки является то, что она имеет нежный, сладковатый вкус. При минимальных затратах времени из данного продукта можно получить достойный обед или ужин. Буквально через 30-40 минут блюдо будет готово.

Полный перечень компонентов таков:

печень индейки – 0,5 кг;
смесь замороженных овощей (перец, брокколи, морковка, спаржа, горошек) – 250 г;
большая луковица – 1 шт.;
масло оливковое или подсолнечное – 20 мл;
щепоть соли;
щепоть острого перца;
щепоть сухого базилика.

Способ приготовления:

Размораживаем овощи естественным путем.
Вымываем печень, срезаем жилки и пленки, измельчаем квадратами.
Разогреваем сковороду, политую маслом. Выкладываем на нее субпродукт.
Обжариваем на среднем огне.
Тем временем очищаем луковицу от шелухи, режем полукольцами и также помещаем на сковородку.
Примерно через 10 минут жарки печень сменит цвет. В этом момент добавляем соль, специи и овощи.
Когда продукты дадут сок, накрываем их крышкой и уменьшаем огонь до минимума.
Тушим блюдо 20 минут.

Готовим нежный паштет

Паштет из печени индейки полезен для людей с недостаточным весом. Благодаря высокому проценту белков в составе, такой продукт поможет существенно увеличить массу тела. К тому же станет отличным завтраком или перекусом.

Чтобы приготовить такое лакомство, потребуются:

печень индейки – 350 г;
сало – 120 г;
сливочное масло – 110 г;
средняя морковка – 1 шт.;
луковица – 1 шт.;
лаврушка– 2 шт.;
щепоть соли;
щепоть перца.

Способ приготовления:

Сало измельчаем кусочками среднего размера (примерно 3х3 см), предварительно обрезав с него шкурку.
Немного смазываем растительным маслом сковороду и на медленном огне жарим сало. Оно должно постепенно отдавать жир.
Лук и морковь очищаем, моем и измельчаем.
Добавляем к салу овощи, жарим на маленьком огне около 3-5 минут.
За это время промываем и измельчаем печень.
Выкладываем субпродукт к овощам.
Когда печень даст сок, накрываем ее крышкой и протушиваем 25 минут.
Остужаем блюдо и достаем из него лаврушку.
Смешиваем все с маслом, пропускаем через мясорубку. По желанию можно еще досолить паштет и добавить пряности.

Печеночные котлеты на праздничный стол

Сегодня удивить гостей необычным блюдом сложно, но печеночные котлеты станут неожиданностью на праздничном столе. Не каждому под силу будет разгадать состав такого кушанья.

Чтобы получить достойное угощение, следует обзавестись такими продуктами:

печень индейки – 410 г;
сваренная гречневая крупа – 220 г;
куриные яйца – 2 шт.;
пшеничная мука – 2 ст. ложки;
луковица – 1 шт.;
сметана – 160 г;
пучок зелени;
подсолнечное масло – 25 мл;
щепоть соли;
щепоть перца.

Способ приготовления:

Печень и лук тщательно моем, пропускаем через мясорубку.
В смесь вбиваем яйца, засыпаем гречку, соль, перец. Для вязкости добавляем муку. Все хорошо перемешиваем. Фарш получается жидкий, поэтому выкладывать его на разогретую сковороду лучше ложкой.
Обжариваем с двух сторон.
Подавать печеночные котлеты лучше с соусом. Для этого мелко рубим зелень и смешиваем ее со сметаной.

В мультиварке

Чтобы точно знать, сколько варить печень индейки, нужно ее взвесить. Если ее масса больше 300 г, то варить субпродукт стоит не меньше 40 минут, а в том случае, когда берется трехсотграммовый кусок или меньше – достаточно полчаса. Подавать ее отдельно не целесообразно, лучше подобрать удачное сочетание с овощами, зеленью или яйцом.

Ингредиенты, необходимые для приготовления:

печень индейки – 350-420 г;
морковка – 1 шт.;
куриное яйцо – 1 шт.;
пучок петрушки;
щепоть соли;
лавровый лист.

Способ приготовления:

Выбираем режим «Варка» и заливаем водой морковку и яйцо. После закипания засекаем 25 минут до готовности моркови и 10 для яйца вкрутую.
Тем временем вымываем печень под проточной водой, срезаем прожилки и протоки.
В очищенную чашу мультиварки наливаем около двух литров воды, выставляем режим «Варка» на 50 минут.
После закипания опускаем субпродукт в воду. Добавляем соль и лавровый лист.
Через 40 минут прокалываем печень вилкой. Если она легко входит – можно выключать.
Когда все ингредиенты остынут, очищаем их, измельчаем тонкими слайсами.
В последнюю очередь щедро посыпаем нарезку листами петрушки.

Печень индейки в сметане с луком

Печень индейки в сметане с луком послужит порцией полезного белкового ужина, что особо важно для тех, кто заботится о своем здоровье и следит за питанием. В обеденное время это блюдо можно удачно сочетать с пастой, крупами и картошкой.

Чтобы следовать классическому рецепту, возьмем продукты в таких количествах:

печень индейки – 300 г;
сметана – 150-200 г;
луковица – 1 шт.;
щепоть смеси прованских трав;
щепоть соли;
щепоть перца;
масло подсолнечное – 20 г.

Способ приготовления:

Печень индейки хорошо промываем несколько раз. Срезаем прожилки и пленки. Измельчаем ее прямоугольниками (1х3 см).
С луковицы снимаем шелуху, моем и измельчаем полукольцами.
На разогретую смазанную маслом сковороду выкладываем субпродукт. Огонь должен быть небольшим. Жарим до тех пор, пока не выпарится лишний сок.
Добавляем лук, тщательно перемешиваем и держим на среднем огне еще 5-7 минут.
Солим, приправляем блюдо, вливаем сметану и тушим около 15-20 минут под закрытой крышкой.

Праздничные отбивные из печени с соусом

Сегодня вошли в моду блюда, которые одновременно и вкусные, и полезные. На смену чрезмерно жирной свинине пришла индейка, в том числе и ее субпродукты. А чтобы мясо не казалось сухим, к нему подают легкие соусы.

Чтобы приготовить печень для праздничного стола, нужны такие компоненты:

печень индейки – 520 г;
куриные яйца – 2 шт.;
твердый сыр – 55 г;
пучок укропа;
сметана – 210 г;
пшеничная мука – 3-4 ст. ложки;
подсолнечное масло – 30-40 мл;
щепоть сушеного базилика;
щепоть сушеного чеснока;
щепоть соли.

Способ приготовления:

Печень промываем и измельчаем кусочками, как на отбивные (тонко).
Застилаем кухонную доску пищевой пленкой, выкладываем на нее продукт, солим и накрываем еще одним слоем пищевой пленки.
Легко отбиваем. Сильно усердствовать не нужно, ведь печень – мягкий податливый продукт.
Взбиваем яйца и соединяем их натертым сыром и измельченным укропом.
Обваливаем кусочки в муке, окунаем в кляр и поджариваем на горячей смазанной сковороде.
Чтобы получить соус, смешиваем сметану с пряностями.

Печеночный торт с морковью и луком

Печеночный торт – отличная возможность накормить такой полезной печенкой детей. Яркий запоминающийся вкус и праздничная подача заставляют малышей съесть все до последней крошки. Да и взрослые не остаются равнодушными к такому лакомству.

Это блюдо готовится при наличии таких продуктов:

печень индейки – 1 кг;
куриные яйца – 3 шт.;
коровье молоко – 0,7 л;
мука пшеничная – 350 г;
лук – 2 шт.;
морковка – 2 шт.;
упаковка майонеза;
чеснок – 3 зубчика;
подсолнечное масло – 40 мл;
щепоть перца;
щепоть соли.

Способ приготовления:

Очищенную и промытую печень пропускаем через мясорубку, получая фарш.
Добавляем к нему молоко, яйца, муку, перец и соль. Хорошо вымешиваем, чтобы получить однородную массу.
Разогреваем сковородку, смазываем ее маслом.
Небольшое количество печеночной смеси половником вливаем на сковороду и жарим таким же образом, как блины. Сами коржи должны получатся как можно тоньше.
Очищаем лук и морковь, промываем.
Лук мелко режем, морковь натираем.
На отдельной сковороде пассеруем овощи.
Чеснок чистим, натираем на терке или измельчаем ножом, соединяем с майонезом.
Собираем торт слоями, где первый – это корж, второй – чесночный майонез, третий – овощи. И так до окончания всех подготовленных составляющих.

Закуска из печени с грибами

Существует еще один интересный вариант приготовления данного субпродукта в виде закуски. Это блюдо еще можно идентифицировать как салат из печени индейки в тарталетках. Их можно купить в супермаркете или же приготовить самостоятельно из теста.

В список необходимых продуктов входят следующие ингредиенты:

печень индейки – 330 г;
шампиньоны (свежие или замороженные) – 310 г;
куриные яйца – 2 шт.;
морковка – 1 шт.;
луковица – 1 шт.;
майонез или сметана – 2-3 ст. ложки;
тарталетки – 12-15 шт.;
пучок зелени;
подсолнечное масло – 20 мл;
помидор – 1 шт.;
огурец – 1 шт.;
щепоть соли.

Способ приготовления:

Отвариваем очищенную печень в течение 30-35 минут.
Лук, морковку и грибы чистим, измельчаем и обжариваем на сковороде, смазанной маслом.
Яйца варим вкрутую и измельчаем кубиками.
Когда сварится субпродукт, остужаем его до комнатной температуры и пропускаем через мясорубку.
В глубокой миске смешиваем печень, зажарку из овощей и грибов, яйца и майонез. Солим и хорошо перемешиваем.
Раскладываем смесь по тарталеткам.
Измельчаем продолговатыми слайсами огурец и помидор, украшаем ими блюдо. Сверху кладем веточку зелени и подаем к столу.

Несложные в исполнении, но такие полезные лакомства из печени индейки под силу приготовить даже начинающей хозяйке. Сочетание вкуса и оригинальности гарантирует множество комплиментов и заслуженных похвал.

Ах, как же много народу кривится, услышав о блюдах из такого субпродукта как печень. И как же они не правы. Ведь далеко не каждый продукт наделен столь замечательным витаминизированным составом, энергетической и пищевой ценностью. Печень – это просто кладезь полезнейших микро- и макроэлементов, так необходимых человеческому организму. Особенно этот уникальный продукт необходим детям и женщинам беременным, людям, имеющим склонность к таким заболеваниям как диабет и атеросклероз.
Я и сама в детстве и юности что называется воротила нос от печенки, в каком бы виде она не была приготовлена. Только повзрослев и ощутив во время беременности нехватку в моем организме необходимых для вынашивания здорового ребенка веществ, я наконец-то, распробовала этот продукт. Вот теперь пытаюсь приучить и своих уже достаточно не маленьких детей. Сегодня на нашем столе тушеная печень индейки с ракушками на гарнир.

Пошаговый видео-рецепт

Печень индейки, приготовленная таким простым способом, получается мягкой и нежной. А вообще любую печень можно использовать при приготовлении салатов и тушеных блюд, паштетов и оладий. Она отлично сочетается практически с любыми продуктами (макаронные изделия и крупы, овощи и грибы, картофель).

Набор продуктов для приготовления тушеной печени индейки:

700 г. печени индейки, луковица, помидор, перчик болгарский, морковь, молотый перец и соль. Для обжаривания печени потребуется еще масло растительное.

Приготовление блюда тушеная печень индейки по фото рецепту подробным объяснению замет 50 минут от расторопности кухарки:

Тщательно промытую печенку нарезаем более мелкими кусочками. Индейка – птица крупная, соответственно, и печень у нее не малого размера.

Все овощи нарезаем соломкой.

В глубокую сковороду со скромным количеством масла растительного выкладываем печень и минуты 3 обжариваем.

Затем выкладываем овощи, наливаем немного воды (чтобы печень была почти закрыта), добавляем соль с перцем, перемешиваем и при закрытой крышке тушим около 25 минут.

Можно еще ввести дополнительный ингредиент в виде сметаны. Но это уже по вкусу. Минуты за 2 до окончания приготовления блюда можно развести в половине стакана пару столовых ложек муки и вылить эту смесь в сковороду с тушеной печенью. За счет этого бульон несколько загустеет и приобретет более интересный цвет. Готовую тушеную печень индейки выкладываем поверх (или рядом) гарнира и получаем удовольствие от вкусного и полезного блюда.

Печень индейки - полезный и питательный продукт. В ней много ценных микроэлементов, витаминов, правильный баланс белков, жиров и углеводов. Она содержит небольшое количество холестерина, легко усваивается, имеет красивый цвет, приятный вкус и аромат. Употребляя печень раз в неделю, можно улучшить состояние кожи, волос и ногтей, а также укрепить иммунную систему.

Приготовить печень индейки несложно, она имеет нежную структуру, поэтому готовится очень быстро. А блюда из этого субпродукта помогут разнообразить повседневный рацион.

Чтобы приготовить по-настоящему вкусное и полезное блюдо из печени индейки, ее нужно правильно выбрать. Печень должна быть темного цвета, не липкая, с однородной поверхностью, без кисловатого запаха, пятен, налета или слизи. Если проткнуть ее ножом, из разреза должна выделяться алая кровь.

печень промыть холодной водой;

удалить протоки и желчь, иначе блюдо будет горчить;

крупную печень нарезать;

вымочить в молоке хотя бы 10 минут, так она будет нежнее;

приступать к приготовлению согласно рецепту.

Способы приготовления печени индейки разные. Ее жарят, тушат, готовят на пару, в духовке и мультиварке.

Печень сочетается с различными продуктами, такими как лук, грибы, сыр, сметана, сливки, молоко, томаты и томатные соусы, все виды овощей. Главное правило - при приготовлении ее нельзя передержать на огне, так как печень очень нежный и деликатный продукт.

К печени при жарке также добавляют лук, чеснок, грибы и овощи, их можно обжарить отдельно и добавить к печени в самом конце или пожарить все вместе на одной сковороде. Солят печень только в конце жарки, иначе она будет жесткая.

Получается нежнее и мягче жареной. Тушат ее обычно в сливках, молоке, сметане или с большим количеством овощей.

Предварительно обработанную печень обжаривают в масле, добавляют овощи, грибы, яблоки или сухофрукты, и заливают молоком или другим молочным продуктом. Тушат под крышкой на слабом огне. За пару минут до окончания можно добавить немного муки, это придаст соусу густоту.

Печень индейки, приготовленная в пароварке, самая полезная и часто применяется в рецептах диетического питания.

Помытую и очищенную печень нарезать на кусочки небольшого размера.

Поместить в поддон пароварки и налить немного воды, приправить специями.

Закрыть крышкой и готовить 15 минут.

Далее добавить немного масла, чеснока и зелени и готовить еще 5 минут.

Для приготовления печени индейки в духовке требуется немного больше времени, но результат того стоит. Это самый вкусный способ. Запекают ее в формах, а лучше в горшочках, с добавлением овощей, грибов и сметаны.

Предварительно субпродукт обжаривают на сковороде вместе с дополнительными ингредиентами, но не до готовности, затем перекладывают в форму для запекания, заливают сметанным соусом и готовят в духовом шкафу 20-30 минут при температуре 180 градусов. Перед тем, как поставить блюдо в духовку, сверху его можно посыпать тертым сыром.

Идеальное приспособление для приготовления печени. Эти чудо-печки снабжены таймером, который вовремя напомнит об окончании готовки. Ведь этот нежный продукт важно не передержать на огне.

Существует множество рецептов приготовления печени в мультиварке с овощами и соусами. Готовят блюда чаще всего в режимах «Тушение» и «Жарка». Также с помощью этого незаменимого аппарата можно приготовить печеночные котлеты, пудинги, суфле и запеканки.

Печень индейки не только жарят, тушат и запекают кусочками. Из нее можно приготовить и более сложные и интересные блюда.

Начинка из субпродуктов часто используется при приготовлении пирожков, блинов и пирогов. Сделать ее очень просто.

Лук, морковь и зелень нарезать и обжарить, добавить мелко порезанную печень, сметану и специи. Готовую смесь измельчить в блендере, можно добавить вареный желток.

Если хотите гарантировано получить мягкое и сочное блюдо из печени, приготовьте печеночные оладушки (блинчики). Для этого пропустите через мясорубку печень с луком и морковью, добавьте яйца, немного молока и специй, а также муку. Жарят блинчики на сковороде с небольшим количеством масла, подают со сметанным соусом или майонезом.

Можно из такого печеночного теста приготовить целый торт, вместо крема используя майонез или сметану с чесноком.

Покупные паштеты давно уже перестали вызывать доверие из-за большого количества консервантов и усилителей вкуса. Но не стоит отказываться от этого замечательного блюда. Приготовить в домашних условиях вкусный и недорогой паштет из печени индейки очень просто. Для этого:

Обжарить на сливочном масле печень с луком, добавить сливки и немного коньяка, специи.
Когда сливки закипят, выключить огонь.

Остывшую печень растереть в блендере и выложить в формы.

Залить растопленным сливочным маслом и отправить в холодильник.

Очень вкусное блюдо - колбаски с печенью индейки. Такими колбасками без опаски можно угощать и детей. Многие думают, что приготовить их сложно, на самом деле это не так, просто нужно потратить немного времени на то, чтобы колбаски сформировать.

Для приготовления понадобится печень, кусочек сала, яйца, специи, мука или крахмал, крупа (гречка или рис), мясо или другие субпродукты.

С помощью мясорубки или блендера измельчают все продукты, наполняют оболочки для колбасок, это могут быть специально приобретенные в магазине искусственные оболочки или кишки, чаще всего свиные. Их специально обрабатывают перед тем, как начинять фаршем.

Сформированные колбаски можно пожарить на сковороде или в духовом шкафу, отварить или приготовить на гриле.

Супы из печени индейки готовят не часто, и совершенно напрасно. Это очень легкое, питательное и вкусное блюдо. К тому же печень очень быстро варится, супчик сбудет готов за считанные минуты.

Первые блюда готовят с овощами, крупами, яйцами и макаронами. Можно предварительно обжарить все продукты и потом залить водой, а более полезным вариантом будет просто отварить все вместе до готовности. В тарелку с супом можно добавить немного свежего чеснока.

Салаты с печенью индейки очень изысканны и вкусны. Достаточно к листьям салата добавить обжаренную печень, приправить соевым соусом и каплей оливкового масла с кедровыми орешками. Вкуснейший салат готов.

Можно добавлять обжаренные или свежие шампиньоны, помидоры, фасоль и прочие овощи по желанию. Печень сочетается с большим количеством продуктов.

Часто у неопытных кулинаров блюда на основе печени индейки могут получиться жесткими, сухими или иметь неприятный горьковатый привкус. Чтобы этого не произошло, нужно знать некоторые хитрости приготовления этого субпродукта.

Избавиться от горечи можно, предварительно замочив печень в молоке или кефире. Обязательно удалить желчные протоки.

Чтобы равномерно распределить муку по поверхности печени, ее помещают в пакет с мукой и специями и хорошо встряхивают.

Если добавить в тесто для оладий больше молока, они получатся более нежными, но и более ломкими.

Печень индейки отлично сочетается с перцем, корицей, мускатным орехом, паприкой и карри.

Для того, чтобы бульон был прозрачным, печень залить холодной водой, дать закипеть и слить первый бульон. Печень промыть и залить чистой водой.

Чтобы сделать колбаски из печени индейки диетическими, вместо сала нужно добавить овощное пюре.