Тыква с медом для лечения и профилактики: полезные свойства и противопоказания. Лечение печени тыквой с медом — полезные свойства и народные рецепты очищения Тыква с медом для лечения печени

Как известно, наша печень является одним из жизненно важных внутренних органов. Подумать только, без нее мы бы не смогли прожить и двух часов! Важная биологическая функция этого органа обусловлена особенностями кровоснабжения: кровь от кишечника, содержащая в себе продукты жизнедеятельности микроорганизмов и вредные вещества, приобретенные извне, собирается в одну вену (воротную), которая впадает в печень.

Именно здесь кровь очищается от всех токсичных веществ и продуктов распада и возвращается обратно в другие органы.

Неудивительно, что при такой интенсивной работе наша печень подвергается колоссальным нагрузкам, результатом которых становятся разнообразные заболевания, в частности, образование затвердевшей желчи (иными словами - камней). По статистике, этим недугом страдает каждый третий взрослый человек на Земле!

Камни бывают следующих видов: солевые, пигментные и холестериновые. Их размер варьируется от 2 мм до 4 см. Основной проблемой является то, что они могут перекрывать желчные протоки и препятствовать оттоку, в результате чего в ней активно размножаются бактерии, вызывающие воспалительные процессы.

Билирубин при этом (нерастворимый желчный пигмент) не отфильтровывается, а поступает обратно в кровь. В результате этого тормозится метаболизм клеток печени, нарушаются основные ее функции, отчего впоследствии страдает весь организм.

Симптомы заболеваний печени

Показателями нарушения работы столь важного внутреннего органа могут быть следующие признаки:

нездоровый цвет лица (желтоватый или сероватый);
часто появляющиеся изжога и тошнота;
резкий неприятный запах пота, напоминающий запах хлора;
изменение цвета испражнений (моча становится темной, а кал, наоборот, светлеет);
ощущение горечи во рту;
боли в области правого подреберья;
снижение аппетита, рвота, непереносимость жирных продуктов;
метеоризм;
общая слабость.

Обратите внимание! При возникновении подобных симптомов прежде, чем начинать самолечение необходимо в обязательном порядке обратиться к врачу и пройти обследования: сдать кровь на билирубин и сделать УЗИ.

Восстановление печени заключается в выведении из нее камней и избавлении от отжившего свой срок билирубина. Печень является, пожалуй, единственным органом, способным к самоочищению и самовосстановлению, но в этом ей необходимо помогать - например, поддерживать с помощью проверенных народных средств.

Существует множество методик очищения этого органа и восстановления его функций. Сегодня мы поделимся наиболее популярным, щадящим и безопасным народным способом лечения печени - при помощи тыквы и меда.

Суть метода

Трудно найти плод, превосходящий тыкву по содержанию полезных веществ. Эта уникальная (кстати, самая большая в мире) ягода содержит массу полезных для нашего организма веществ: витамины А, Е, К, С, В, фосфор, магний, калий, натрий, органические кислоты, йод, марганец, фтор, медь, пектины, клетчатку, белки, жиры и углеводы.

Еще в древности ее использовали для лечения разнообразных заболеваний почек, сердца, при нарушениях функций желудочно-кишечного тракта. А в сочетании с медом тыква является продуктом №1 для очищения и восстановления функций печени.

Обусловлено это тем, что и тыква, и мед обладают ярко выраженными мочегонным, слабительным и желчегонным свойствами.

Тыква очищает организм, стимулируя выведение солей натрия, лишней жидкости, шлаков и радионуклидов, а компоненты, которые содержит мед, способствует восстановлению структуры клеточных мембран и предупреждению их дальнейшей гибели. Это особенно важно при гепатите А (болезни Боткина).

Как правильно очистить печень тыквой с медом?

Считается, что регулярное употребление этих целебных продуктов уже способно восстановить функции печени и предупредить различные заболевания этого органа. Тыкву лучше есть не в обработанном, а в сыром виде, ну а мед, конечно же, необходимо употреблять без тепловой обработки, ведь, как известно, при температуре выше 60 °C все целебные вещества, находящиеся в нем, нейтрализуются.

Но максимального эффекта можно достичь, употребляя тыкву с медом, приготовленным по специальным рецептам.

Вариант 1

Возьмите зрелый плод среднего размера, срежьте с него верхушку и извлеките все семена рукой или деревянной ложкой. Наполните получившуюся емкость любым медом (а лучше всего, как утверждают травники - акациевым) наполовину, закройте отверстие верхушкой и залепите ее края обычным тестом таким образом, чтобы внутрь не могли попасть воздух и солнечный свет. Затем поставьте наполненную ягоду в темное прохладное место на 10 дней.

По истечении срока перелейте то, что образовалось в плоде в стеклянную банку и принимайте по 1 столовой ложке 3 раза в день натощак за полчаса до еды на протяжении 21 дня. Хранить лекарство необходимо в холодильнике.

Вариант 2

Срежьте верхушку тыквы, достаньте сердцевину деревянной ложкой, налейте в нее мед (приблизительно 350 мл) и поставьте в темное прохладное место на сутки. Затем перелейте образовавшуюся жидкость в стеклянную посуду и принимайте по трети стакана трижды в день за 30-40 минут до еды натощак на протяжении трех недель.

Вариант 3

Очистить и восстановить печень можно также тыквой или ее соком без меда. Для этого возьмите некрупный спелый плод, отрежьте от него кусок приблизительно в 500 г, очистите от кожуры и семечек, натрите на мелкой пластмассовой терке и разделите на 3 равные части. Употребляйте каждую порцию ежедневно за 20-30 минут до еды натощак на протяжении 3 недель.

Мякоть ягоды также можно заменить ее свежеотжатым соком. Для этого следует натертый на мелкой терке плод отжать через марлю и употреблять сок по 120-150 мл трижды в день натощак за полчаса до еды. Впрочем, такой метод отличается меньшим эффектом, ведь сок лишен клетчатки, а потому очищение организма происходит медленнее.

Для того чтобы лечение печени народными средствами было эффективным, не забывайте и о диете.

Полностью исключите из рациона продукты, которые печенка не любит больше всего:

жирные и жареные;
соленые и маринованные;
острые, пряные и консервированные блюда;
фастфуд;
крепкие бульоны и сваренные вкрутую яйца;
баклажаны, грибы, бобовые и редьку;
сладкие газированные напитки и алкоголь.

Пейте не менее полутора литров чистой воды в день - это способствует детоксикации организма. Перед началом лечения в обязательном порядке проконсультируйтесь с терапевтом и профильным специалистом.

Большим успехом при болезнях некоторых органов пользуется такое средство , как тыква с медом: для лечения печени этот народный рецепт применяется наиболее часто. Такие заболевания, как печеночная недостаточность, гепатит, начальные стадии цирроза, можно устранить не только медикаментозно, особенно если над проблемой начали работать на ранней стадии развития. Тыква и мед — сочетание продуктов, которые полезны для иммунитета и внутренних органов. Они оказывают локальное положительное воздействие на печень человека.

Болезни печени нередко сопровождаются изжогой, ощущением тошноты, ярко выраженной желтизной лица, аномальными изменениями запаха и цвета мочи и кала, в хронической стадии нередки болевые ощущения. При появлении первых симптомов рекомендуется пройти диагностику у врача, и если обследование выявило заболевания данного органа, можно попробовать народные рецепты с тыквой. Этот продукт отлично усваивается организмом, содержит множество витаминов и минералов, а в сочетании с медом позволяет очистить печень в домашних условиях , способствуя естественному выводу токсинов из организма.

Полезные качества тыквы и противопоказания

Чтобы понять, чем полезна тыква для печени , стоит рассмотреть ее состав: в плодах очень много витаминов, минералов, особенно калия, магния и железа. Этот овощ благотворно влияет на организм по ряду причин:сюс

Употребление тыквы позволяет привести в норму работу органов ЖКТ и системы, отвечающей за выработку и вывод желчи.
В состав растения входит большое количество пектина, способствующего ускоренному расщеплению и выведению шлаков.
Мякоть и семена содержат витамины групп B, C, E, каротин, кальций, магний, железо, калий и другие минеральные вещества. Регулярное употребление тыквы способствует общему оздоровлению.

Полезные свойства овоща выражаются и в благотворном влиянии на клетки печени, которые разрушаются при различных патологиях. Употребление овоща в пищу способствует регенерации мембран гепатоцитов, при этом не важно, в каком виде пациент ест тыкву — вареном, печеном или свежем. Поскольку печень при болезни рекомендуется защитить от повышенного попадания токсинов, за переработку которых она отвечает, употребление этого овоща — оптимальный способ снизить процент попадания шлаков к органу. Чистка печени тыквой сопровождается усиленным выделением вредных веществ через мочевину, особенно полезно принимать ее после лечения антибиотиками, чтобы восстановить баланс в организме.

Полезные свойства тыквы весьма ценны, но помимо них, существуют и противопоказания , которые рекомендуется учесть при выборе лечения:

Если болезни печени сопровождаются хроническим или острым гастритом, желудочной язвой, нельзя использовать для лечения сок тыквы .
Овощ обладает мочегонным действием. Если заболевания сопровождаются сильной потерей влаги, рекомендуется сократить употребление продукта.
Сочетание меда и тыквы может нести вред для печени , если употреблять их в чрезмерных количествах.

В большинстве случаев использование такого лекарства не несет опасности для организма, поэтому польза и вред при употреблении народного средства несопоставимы. Однако следует с осторожностью употреблять средство при наличии сердечно-сосудистых заболеваний, ослабленной мочеполовой системе и избытке сахара в крови. В случае диабета рекомендуется попробовать лечение тыквой по другим рецептам, которые не включают мед .

Популярные рецепты из тыквы: готовим мед

Популярным рецептом из тыквы для печени является мед , приготовленный из мякоти самого овоща с сахаром : вещество улучшает работу пищеварительной системы, способствует выводу токсинов благодаря ярко выраженному слабительному эффекту. Тыквенный мед снимает воспалительные процессы в толстой кишке, его рекомендуют включать в рацион при соблюдении диеты людям, страдающим ожирением, нарушением функциональности мочевого пузыря, почек, желчной системы.

Для приготовления берут небольшой созревший плод, срезают верхушку, чтобы через сделанное отверстие вытащить содержимое. Внутрь тыквы помещают сахарный песок, после чего закрывают отверстие срезанной частью и помещают в темное прохладное место на 10 суток. Со временем оставшаяся мякоть сделается более податливой и пропитает соком песок, в результате образуется тыквенный мед для очищения . Готовый продукт перемещают в стеклянную банку, желательно, чтобы она была стерилизованной. Правила хранения требуют помещать емкость в холодильник или кладовую.

Использовать тыквенный мед можно в качестве добавки к чаю, сладкого сиропа для сдобных изделий, также можно употреблять его в чистом виде. Вещество содержит множество витаминов и богато магнием и железом, поэтому для печени оно весьма полезно.

Сочетание меда с тыквой и польза для печени

Классическим вариантом лечения болезней, связанных с нарушением выделения желчи, является очищение печени тыквой с медом (подходит любой сорт). Приготовление выполняют следующим образом:

Необходимо взять некрупный плод (масса до 2 кг). Отмыть поверхность от загрязнений.
Верхняя часть срезается, мякоть требуется вынуть вместе с семенами.
Внутрь заливают 200-220 г меда , накрывают сосуд срезанной верхушкой.
Тыкву помещают в чистую сухую ткань и убирают в прохладное место на 1,5 недели.
По окончании срока содержимое убирают в стеклянную емкость.

Жидкость в банке представляет собой настой из тыквы и меда , который отличается приятным вкусом и способствует улучшению перистальтики ЖКТ и полезен для печени при гепатите и других болезнях разной степени тяжести. Рекомендуется принимать настой трижды в сутки, стандартная доза — 1 ст. л. Употребление должно происходить строго до приема пищи. В среднем такая терапия длится 20-25 дней, затем желательно прерваться на 5-7 дней.

Другие способы лечения

Помимо приготовления медово -тыквенного настоя, можно прибегнуть к другим средствам для очищения печени и восстановления ее функций. Наиболее популярные методы:

Семена растения: в них содержится не только множество витаминов, но и жирные кислоты, необходимые для гармоничного функционирования организма. Зерна тыквы достаточно калорийны, и употребление в чистом виде должно быть ограниченным, а для очистки и положительного воздействия на печень можно приготовить отвар. Для этого семечки измельчают вручную или в кофемолке, заливают растительным маслом, затем разогревают смесь и ставят в темный угол на 6-7 дней. Употреблять готовое средство нужно 1 раз в сутки по 1 ч. л., необходимо делать это за полчаса до приема пищи. Длительность терапии — 2 недели.
Мякоть плодов. Согласно народным рецептам, требуется съедать около 0,5 кг сырой тыквы, измельченной с помощью терки: полезные свойства овоща заключаются в полной усвояемости и очистке внутренних органов. Особенно полезно проводить такие процедуры людям, страдающим ожирением. Плюсом мякоти является и то, что она приглушает чувство голода, помогая снизить количество употребляемых калорий, поэтому ее нередко включают в рацион при диетах для похудения без риска для состояния здоровья.
Тыквенный сок . Этот напиток принимается в свежевыжатом состоянии. Требуется выпивать по стакану сока перед приемом пищи, оптимально выполнять это до завтрака. При этом не следует забывать, что овощ оказывает слабительное действие, поэтому в рабочие дни лучше принимать сок вечером за несколько часов до отхода ко сну. Регулярное употребление сока позволяет не только проводить очистку печени, но и способствует расслаблению кишечника, что важно при хронических запорах.
Масло из тыквенной мякоти. Этот компонент входит в состав многих медикаментов для восстановления работоспособности печени, поэтому употребление в чистом виде благотворно влияет на организм. Для проявления эффекта требуется ежедневно принимать 1 ч. л. вещества с утра до приема еды. Длительность лечения составляет 30 дней. Купить тыквенное масло можно в обычной аптеке.
Выбор конкретного метода лечения и чистки зависит от личных предпочтений пациента, любой способ достаточно эффективен при разных заболеваниях печени.

Выводы по теме

Сочетание тыквы и меда — достаточно популярный рецепт лечения заболеваний, затрагивающих функциональность печени. Народная медицина сообщает о нескольких способах, позволяющих приготовить средство на основе тыквы. Эффективность терапии напрямую зависит от длительности, степени развития заболевания и общего состояния организма. Врачи рекомендуют сочетать применение народных средств с медикаментозным лечением, если болезнь находится в хронической стадии развития, тыквенно-медовое лекарство помогает облегчить состояние и ускорить вывод шлаков и токсинов из организма.

Если пациент имеет аллергию на мед , которая проявляется достаточно часто, или ему просто не нравится вкус этого продукта, можно проводить лечение с помощью мякоти, сока или семян тыквы. Основной задачей меда является укрепление иммунной системы и улучшение вкуса лекарства , и с последней целью могут справиться другие соки или обычный сахар. При выборе конкретного рецепта следует удостовериться, что средство не вызывает негативной реакции в случае совместного употребления с медикаментами.

Печень является фильтром всего организма. Через нее проходят все токсины, шлаки, металлы и другие вредные элементы. Иногда она не справляется с самоочисткой, тогда нужно помочь. В этом случае отлично подойдет тыква с медом для лечения печени.

Тыква с медом для лечения печени

Мед и тыква – натуральные продукты, способны очищать от токсических веществ. Тыква это диетический овощ, который полезен для человека в любом возрасте. Ее уникальный состав помогает нормализовать работу печени, улучшает биологические и химические свойства желчного фермента. Помимо влияния на ткани печени, тыква способна нормализовать работу и других систем, например, сердечно-сосудистой и дыхательной. Она помогает очищать кишечник, улучшать состояние кожи и нервной системы. Также это хорошая чистка печени медом.

Тыква в сочетании с целебным медом, расширяет свои целебные качества. Полезный пчелиный продукт помогает быстро и качественно очищать органы и кровоток от токсинов и шлаков, нормализовать работу ЖКТ, бороться с множеством заболеваний печени и поджелудочной железы.

Мед для печени: польза и вред. Полезен ли мед для печени? Лечение печени медом

Мед – продукт народного пользования, который известен по всему миру своим неповторимым вкусом и целебными свойствами. Еще в древние времена его применяли для лечения множества болезней и омолаживания.

Мед для печени: в чем польза и вред? В его составе более 300 активных компонентов: витамины, минералы, ферменты, аминокислоты, природные антибиотики и прочие. Пчелиная сладость способна улучшать работу печени, очищать орган от токсинов и шлаков, помогает регенерировать печеночным клеткам, способствует заживлению после операций. Оказывает желчегонное и противомикробное действие, снимает воспалительные процессы. Также нектар питает орган всеми необходимыми элементами для нормальной деятельности, предотвращая развитие многих заболеваний.

В народной медицине используют лечение печени медом. Применяют медовую воду (в стакане чистой теплой воды растворят 1 столовую ложку пчелиного лакомства), пить ее нужно утром перед едой. Такое полезное средство народной терапии помогает организму проснуться, запустить нормальную работу органов, ускоряет метаболизм, укрепляет иммунитет.

Для нормальной работы печени и предотвращения патологий, можно употреблять мед с творогом. На 100 грамм творожного продукта вмешать 1 столовую ложку пчелиного лакомства, всю порцию можно съедать утром в качестве завтрака. Также иногда применяют красный лук с медом для лечения печени.

Противопоказания

Несмотря на всю пользу медово-тыквенного лекарства, у него есть свои ограничения к употреблению. Продукт противопоказан следующим лицам:

аллергикам (мед и тыква аллергенные продукты, которые могут вызывать тяжелую пищевую реакцию);
пациентам с личной непереносимостью ингредиентов;
больным с сахарным диабетом;
людям с болезнями ЖКТ (язвы, гастрит, пониженная кислотность).

Нужно покупать только свежие домашние продукты, без химических добавок. Лучше покупать тыкву у бабушек с огорода, а мед – у пасечников. После приема тыквенной мякоти, нужно почистить зубы, так как она может вызывать кариес.

Как очистить печень тыквой?

В составе тыквенного овоща практически все полезные микро и макроэлементы, а по содержанию витаминов всех групп, он превосходит многие овощи и фрукты. Благодаря уникальному целебному составу, тыква способна оказывать мочегонное и желчегонное действие, помогая выводить лишнюю воду из организма, токсины, радионуклиды и шлаки из печени. Овощ помогает скорейшей регенерации клеточной структуры печеночных тканей.

Важно! Лучше всего есть тыкву в сыром виде или ее сок. Мед нельзя поддавать термической обработке свыше 60 градусов.

Очень полезен для органа и тыквенный сок, который состоит из тех же компонентов, что и мякоть овоща, а вод сахара в нем немного меньше. Свежевыжатый сок по своим целебным качествам во многом превосходит многие медикаментозные препараты. Он способен восстанавливать структуру на клеточном уровне.

Однако тыквенный сок немного уступает по полезным свойствам мякоти. В его составе меньше клетчатки, которая качественно может очистить желудок, благодаря волокнистой структуре.

Как влияет мед на печень

Полезен ли мед для печени? Сам по себе мед негативно влияет на печень. В его составе много легко усваиваемых углеводов, а именно фруктозы, которая может дополнительно нагружать печень. Поэтому лечебное действие пчелиный продукт может совершать в тандеме с другими компонентами.

Медовая сладость способна воздействовать на печень следующим образом:

ускорять метаболизм;
улучшать обмен веществ;
нормализовать работу нервной системы;
улучшать кровоснабжение органа;
дополнительно ускорять регенерацию клеток;
снимать воспалительный процесс;
уничтожать патогенную микрофлору;
очищать от шлаков и токсинов.

А в сочетании с тыквой, он уже дополнительно может влиять на орган:

обладает желчегонным и мочегонным эффектом;
является легким слабительным средством;
очищает кровь от холестерина, шлаков и токсинов;
проявляет глистогонные свойства;
способен бороться с гепатитом А и мочекаменной болезнью.

Также такое сочетание позитивно влияет на всю систему желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы. Тыквенно-медовую смесь часто применяют при заболеваниях желчного пузыря, также она способна улучшать пищеварение. Нередко пчелиный продукт применяют вместе с калиной, которая улучшает кровоток к органу.

Мед для печени и поджелудочной железы. Какой мед полезен для печени

Употребление меда для лечения поджелудочной железы, желчного пузыря, печени и при желчекаменной болезни не всегда оправдано. Самым частым заболеванием органа является панкреатит и холецистит, и при их обострении, во время диеты, и при жировом гепатозе печени, использовать пчелиный продукт категорически запрещено. Но мед для печени и поджелудочной железы можно применять при хронической форме в латентный период, но перед этим нужно проконсультироваться с лечащим врачом. Большое содержание легко усваиваемых углеводов в сладком продукте может нанести вред органу, поэтому употреблять его в чрезмерном количестве строго запрещено.

Для восстановления работы поджелудочной железы, биллиарной системы, желчевыводящих протоков и регенерации клеток, врачи рекомендуют употреблять забрусный мед. Это продукт жизнедеятельности пчел, которым они запечатывают ячейки сот, он состоит из воска, прополиса и маточного молочка. Это одни из самых полезных компонентов, которые обладают противовоспалительными, противомикробными и противогрибковыми качествами. А воск кроме этого способен улучшать моторику желудка и обладает слабительным эффектом. Забрус способен уничтожать патогенные микроорганизмы, но оставлять полезные.

Употребляют Забрусный пчелиный продукт в период ремиссии и латентных форм при заболеваниях печени и поджелудочной железы, при циррозе печени в качестве профилактики. Вводит в рацион его нужно постепенно, чтобы не вызвать пищевую реакцию. В день можно съедать по ½ чайной ложки, и увеличивать дозу до 1-2 столовой ложки, если нет негативных реакций.

Особенности: забрус не едят в натуральном виде, его нужно растворять в стакане воды.

Тыква с медом для лечения печени: рецепт. Как приготовить тыквенный сок?

Тыквенный сок – один из самых наилучших продуктов для лечения печени. В его составе все те же компоненты, что и в мякоти овоща. Для профилактики предотвращения болезней органа и выведения из него токсинов, свежевыжатый сок можно пить по ½ стакана за 30-40 минут до еды.

Чтобы выжать сок, нужно натереть помытую и очищенную тыкву (взять овощ весом в 500 гамм). Добавить ½ стакана сахара и литр чистой воды, ставим на огонь и доводим до кипения. После варим 1-2 минуты на маленьком огне, снимаем, добавляем лимонный сок с 1 цитруса, тщательно перемешиваем и даем остыть. Взбиваем в блендере или с помощью миксера до получения однородной кашицы. Хранить продукт не более 2 дней в холодильнике, принимать также как и свежевыжатый сок.

Семечки тыквы

Семена овоща часто выбрасываются при очистке, а зря. В их составе есть незаменимые компоненты, которые способны лечить печень, поэтому из них готовят лечебное масло. Такой продукт при ежедневном использовании пи приготовлении еды, помогает снижать риск появления печеночных заболеваний и уменьшает количество холестерина в крови.

Ежедневный прием в целях лечения печени, помогает ускорять регенерацию клеток и очищать орган от токсических веществ и шлаков. Для приготовления целебной смеси, необходимо взять стакан зерен, залить 500 миллилитрами чистой теплой воды, и поставить настаиваться не менее 7 дней в сухом темном месте. Принимать по 1 столовой ложке перед едой на протяжении недели.

Важно! Нужно строго следовать дозировке и курсу лечения. Чрезмерное употребление семечек может вызвать воспаление в желудке.

Медовая тыква

Наиболее полезна тыква в сыром виде, когда все компоненты в неизменном состоянии. Существует 2 рецепта медово-тыквенного лекарства.

Первый рецепт приготовления: средний по размеру и круглый овощ нужно хорошо помыть, срезать верхушку. Затем с помощью ложки выскрести семечки и мягкие волокна. После вовнутрь залейте мед на половину и накройте тыквенной крышкой, а края нужно залепить тестом, чтобы внутрь не попадал воздух. Тыкву нужно поставить в прохладное темное место на 10 дней, чтобы продукты соединились между собой, и внутри образовалась жидкость. Именно ее нужно перелить в стеклянную посуду, принимать каждый день за 30 минут до еды по 1 ложке трижды в сутки.

Второй способ. В некоторый случаях, сырая тыквенная мякоть может вызвать метеоризм, поэтому можно воспользоваться духовкой или мультиваркой для приготовления целебного тыквенно-медового средства. Средний овощ нужно нарезать небольшими кусочками, налить в них 1 чайную ложку оливкового масла и поставить в духовку или мультиварку на режим «выпечка» до 40 минут. Готовая тыква должна легко протыкаться вилкой. Тыквенные кубики после остывания поливают теплым медом.

Тыква с пчелиным продуктом отлично справляются в тандеме со многими недугами печени, поджелудочной железы. Кроме этого смесь отлично справляется с регенерацией клеточной структуры органов и с их очисткой. Однако, стоит помнить, что этими продуктами нельзя злоупотреблять, а для некоторых людей такой способ народного лечения и вовсе противопоказан. Поэтому перед применением сладкого лечебного средства, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.

Печень – орган уникальный, один из немногих в организме человека, который способен к самовосстановлению. Тыква с медом для лечения печени – проверенный метод, зарекомендовавший себя с самой лучшей стороны на протяжении многих лет. Главная функция печени – очистка крови. В случае возникновения каких-либо проблем, печень уже не может работать в полную силу. Но заместительного органа в теле человека не существует. Поэтому кровь, насыщенная шлаками и токсинами, проходя через печень, очищается не полностью, и все вредные вещества вместе с ней поступают в другие внутренние органы, где начинает развиваться интоксикация. Поэтому заболевания печени настолько серьезны, а своевременное их лечение настолько важно для нормального функционирования всего организма.

Большинство признаков заболевания печени, так или иначе, имеют внешние проявления. Поэтому при внимательном отношении к себе, диагностировать проблему можно на довольно ранней стадии. К симптомам болезни печени относятся:

нездоровый, «желтушный» цвет лица;
частая изжога, особенно после приема пищи;
тошнота без рвоты;
пот приобретает запах, резкий, похожий на хлор;
меняется цвет испражнений – моча темнеет, а кал светлеет;
появляется горечь во рту, особенно после еды или приема алкоголя;
боль в правом подреберье, появляется через некоторое время после приема пищи;
реакция на жирные продукты – тошнота, рвота;
метеоризм, вздутие живота;
снижение аппетита, общая слабость.

Печень не имеет нервных окончаний. Поэтому сама по себе она болеть не может. Самый главный и важный болевой симптом, говорящий о проблемах с печенью – боль в правом подреберье.

Если проблемы с печенью уже начались, то для ее самоочищения и самовосстановления необходима помощь. В данном случае традиционная, как и нетрадиционная медицина предлагает много методов.

Польза тыквы

Королева осеннего огорода тыква, как ни странно, ягода, которая прекрасно хранится и консервируется. Кладезь витаминов до самой поздней весны. Она содержит витамины группы А, В, Е, К, С, а также фосфор, калий, кальций, медь, цинк, каротин и множество других полезных микроэлементов.

Ее польза для печени неоценима:

очищает желчевыводящие протоки;
восстанавливает клетки печени. Это именно то, что нужно при гепатите и циррозе;
снижает уровень холестерина.

Однако нужно учесть наличие некоторых противопоказаний при приеме:

индивидуальная непереносимость;
обладает мочегонным эффектом, с осторожностью следует использовать при заболеваниях почек и мочевыводящей системы;
язва желудка, 12-перстной кишки, повышенная кислотность – повод ограничить прием свежего тыквенного сока;
сахарный диабет.

Но эти рекомендации носят общий характер. В каждом конкретном случае необходимо проверять себя. Для этого нужно ввести в рацион прием небольших порций тыквы и внимательно отследить реакцию своего организма. При любом дискомфорте тыкву исключить.

Тыква с медом для лечения заболеваний печени

Лечение тыквой и медом эффективно не только при проблемах с печенью, но и в их профилактике. Комбинация тыквы с медом действует мягко, без неприятных побочных эффектов:

прекрасно очищает организм;
выводит токсины, способствует оттоку лишней жидкости;
усиливает работу кишечника, усиливает отток желчи;
способствует восстановлению клеток печени.

Нужно помнить, что для лечения лучше всего подходит свежая тыква. Включение в рацион готовых блюд из тыквы будет способствовать оздоровлению печени, но все же непосредственно лечение должно проводиться с помощью сырой мякоти.

Максимального эффекта можно достичь, если готовить тыкву с медом по старинным рецептам наших предков. Главное, брать хорошо вызревшую, спелую ягоду и не засахарившийся, этого года сбора мед.

Некоторые рецепты тыквенного меда

Раньше мед хранили в тыквах. Теперь этот же старый метод используют целенаправленно для лечения.

Тыквенный мед можно принимать для профилактики. А также – для очищения всего организма.

Другие рецепты

Тыква в ежедневном рационе – это гарантия здоровья, долголетия и молодости. Некоторые рецепты из свежей тыквы с медом приятно разнообразят меню из общеизвестных горячих блюд.

Тыква с медом как салат или десерт . Самый простой способ приготовления. Тыкву разрезать, удалить семена. Очистить от кожуры, натереть на крупной терке соломкой. Добавить мед. Есть каждый день как салат. Если натереть тыкву на мелкой терке, тогда консистенция блюда получится более однородной и похожей на десерт.
Тыквенный сок . Прекрасно «гонит» желчь, очищает печень. На стакан сока добавляют ложку меда. Если есть проблемы с желудком, можно немного разбавлять водой.
Масло на семечках . Стакан сырых тыквенных семечек измельчить блендером и залить рафинированным маслом (нерафинированное нельзя употреблять при болезнях печени). Нагреть до примерно 60 градусов, снять с огня и дать настояться 2 часа. Потом настоять в холодильнике в течение недели. Принимать в течение 2 недель по чайной ложке 3 раза в день за полчаса до еды.
Рецепт для плодоножки . Ножку тыквы измельчить, 2 столовых ложки залить 2 стаканами воды и греть на маленьком огне около 20 минут. Отвар процедить и выпить за один день.

Поскольку тыква прекрасно хранится и для этого не нужно специального помещения, ее можно и нужно иметь в своем рационе круглый год.

Нюансы сбора тыквенного меда

Этот заморский пузатый овощ - рекордсмен среди растений по размеру и весу плода. Также тыква выпускает большой желтый цветок. Но вот беда: в нем, несмотря на внушительные размеры, очень мало нектара. А поскольку взятки у пчел с цветов тыквы невелики, то и меда выходит немного. Продукт не продается в магазинах. А тыквенный мед, который удается собрать пасечникам (при условии, что они держат ульи недалеко от бахчи), употребляется внутри их семьи. Но иногда продукт все же попадает в продажу. Как же узнать его среди других медов? Лучше всего приобретать его в Башкирии - там располагаются многочисленные бахчи. Иначе есть большой риск, что вам подсунут под видом тыквенного подсолнечный мед (тоже полезный, но не в такой степени). Собирает его пасечники в начале лета.

Как отличить мед из тыквы от других

Цвет у настоящего, недавно выкачанного продукта золотистый, яркий, с сохранностью прозрачности. Но мед этот очень быстро кристаллизуется. Тогда он становится ярко-желтым, как мякоть тыквы. Кристаллизация никак не отражается на полезных свойствах продукта. На вкус тыквенный мед очень приятный: нежный, немножко пряный. Он отнюдь не приторный. Скорее всего, вам предложат мед, который уже засахарился. Положите малую толику на язык - если он из тыквы, вы почувствуете дынные и коричные нотки. Специалисты говорят о вкусе, как о «болотистом». Но в нем нет излишней терпкости и тем более горечи. В аромате угадываются нотки мускатного ореха и свежескошенного сена. А мед из подсолнуха более светлого оттенка желтого. В свежем продукте даже видны зеленоватые оттенки. И в засахаренном виде этот мед белеет. В его аромате тоже слышны нотки сена, трав. Но нет оттенка пряностей.

Состав тыквенного меда

Этот овощ не зря так полюбился европейцам. В его мякоти содержится много полезных веществ. Это витамины В1, В5, В2 и Е. А каротина в тыкве даже больше, чем в моркови. Есть в овоще и ценные минералы: цинк, кобальт, медь и, главным образом, железо. Кроме солей магния, кальция и калия,тыква богата также пектином, клетчаткой, крахмалом, сахаром, ферментами и белками. Семена этого овоща не менее ценны. А в цветках растения пчелы вместе с нектаром собирают каротиноиды и флавоноиды. Стоит ли поэтому удивляться популярности, которой пользуется у знатоков тыквенный мед? Польза его несомненна. И первыми раскусили ее горцы Кавказа. Возможно, их пресловутое долголетие объясняется регулярным употреблением тыквенного меда. В этом продукте есть еще один витамин, довольно редко встречающихся в пищевых продуктах - Т (левокарнитин). Это вещество расщепляет и выводит из организма вредные жиры, а также ускоряет метаболизм. А потому его прописывают для похудения.

Тыквенный мед: лечебные свойства и противопоказания

Железа в этом овоще столько же, сколько и в печени, и в шпинате. Поэтому мед из тыквы назначают для лечения анемии и для ее профилактики беременным женщинам. А по количеству каротина (провитамина А) овощ опережает морковку, облепиху и печень. Поэтому тыкву хорошо есть детям. Кстати, овощ отлично усваивается организмом. Кашки из тыквенной мякоти могут использоваться в качестве первого прикорма. Благодаря наличию в составе пектина, помогающего очистить организм от холестериновых бляшек, лакомство является лекарством от атеросклероза. Трудно переоценить пользу, которую приносит желудочно-кишечному тракту тыквенный мед. Лечебные свойства и противопоказания этого продукта обусловлены тем, что он понижает кислотность желудочного сока. Поэтому больным гастритом такой мед следует есть в небольших количествах.

Кому продукт противопоказан

Тыква - культура, которая накапливает в своей мякоти много сахаров. Поэтому лакомство стимулирует работу головного мозга. Но в свойства тыквенного меда входит также и то, что продукт, переработанный пчелами, все-таки содержит большое количество глюкозы. А потому он противопоказан для диабетиков. Но эта самая глюкоза незаменима при лечении гепатитов и цирроза печени, поскольку она помогает накапливать в клетках этого органа гликоген. Мед из тыквы обладает мочегонным свойством. Поэтому людям с недугами почек этот продукт следует употреблять осторожно и под наблюдением врача. Как и всякий мед, тыквенный помогает при простуде и ангинах, повышает иммунитет в период гриппозных эпидемий. Но поскольку он обладает слабительным действием, от него нужно временно воздержаться тем, кто имеет проблемы с нормальной работой кишечника. Зато мед из тыквенных цветков помогает справиться с отравлениями, выводя из организма токсины. И, кроме того, он существенно снижает отечность при болезнях, связанных с сердечной недостаточностью. Из-за высокого содержания растительных реагентов продукт положительно воздействует на функциональность сердечной мышцы. Но по данной причине аллергики могут не воспринять этот пчелиный продукт.

Искусственный мед из тыквы

Мы уже упоминали, что продукт этот очень редкий. Тыква - плохой медонос, и пчелы предпочитают другие цветы - гречиху, липу, каштан, акацию, донник. Но если вы не достали натуральный продукт, можно создать искусственный. И своими руками! Лекарственные свойства его будут, правда, не столь высоки, но все же это будет полезный и вкусный тыквенный мед. Как приготовить его без участия пчел? Очень просто. Нам понадобится только и всего, что большая спелая тыква да сахар. А из оборудования для создания меда мы выберем большой эмалированный таз и острый нож. Еще нам понадобится терпение. Ведь мед из тыквы готовится на протяжении десяти дней, если овощ мелкий, и даже месяца - в том случае, когда он крупный. Нам следует позаботиться о помещении, где будет созревать наше лакомство. Оно должно быть сухим (иначе овощ заплесневеет) и прохладным.

Тыквенный мед: приготовление в домашних условиях. Первый этап

Для получения сладкого десерта следует взять как можно более спелый овощ. Мед можно сделать и из мелкого плода, но количество его тоже будет небольшим. Разве что вы захотите приготовить его на пробу или ограничены во времени. Дело в том, что в больших тыквах много сахаров и сока, а нам это и нужно. Итак, начинаем работу с того, что тщательно моем плод. А затем так же старательно его вытираем. Далее высоким ножом срезаем верхушку. Откладываем ее - она нам понадобится в качестве крышки для сосуда, в котором будет созревать наш тыквенный мед. Рецепт предписывает нам извлечь все семена. Важно исполнить этот пункт очень тщательно, чтобы не началось ненужное брожение сока. Ложкой выскребаем все пространство, дорываясь до оранжевой мякоти.

Второй этап приготовления

А знаете ли вы, что индейцы хранили воду в высушенных тыквах? Овощ имеет бактерицидные свойства. Вода, таким образом, долго остается свежей. Теперь и у нас есть сосуд, где будет созревать тыквенный мед. Как приготовить его, ведь пустой емкости для получения сладости явно недостаточно? Мы засыпаем внутрь сахар. Количество сладкого песка зависит от размера полости, которую вы для него приготовили. Сахар должен заполнить собой все пространство и быть на одном уровне с линией среза верхушки тыквы. Теперь накрываем емкость. Как нетрудно догадаться, той самой верхушкой. Тыкву ставим в чистый эмалированный тазик. Зачем? Это только в первые дни кожица овоща будет твердой и глянцевой. Со временем она станет мягкой и будет местами подтекать. Для того чтобы тыквенный мед не залил вам пол, и ставят плод в большую емкость. Тазик убираем в прохладное и сухое помещение.

Что делать, если тыква раньше времени заплесневела

Случаются и такие казусы. Обычно гнить начинают маленькие кусочки овоща. И плесень прежде всего появляется на линии среза. Если вы заметите, что на «крышке» появились коричневые пятна, а в кожице - провалы, не расстраивайтесь. И в этом случае продукты не пропали и усилия не были напрасны - вы получите свой тыквенный мед. Рецепт предписывает вам поднять овощ и в его дне ножом сделать отверстие. Тогда мед вытечет из начавшего подгнивать овоща. Продукт будет готов тогда, когда сахар полностью растворится в тыквенном соке. Если вы не против того, чтобы в искусственном меде присутствовала мякоть, просто перелейте полученное вещество в чистую и сухую стеклянную банку. А если хотите добиться прозрачной консистенции, процедите сладкий сок.

Условия хранения

Натуральный мед из тыквы в холодильнике не нуждается. Он сохраняет свои полезные свойства при любых температурах. Единственное, о чем вам нужно позаботиться, чтобы банка была из темного стекла. Также мед из тыквы впитывает влагу. Поэтому помещение, где он хранится, должно быть сухим. А вот искусственный тыквенный мед отзывы советуют держать плотно закрытым в холодильнике. Да и в этом случае максимальный срок хранения продукта составляет всего лишь месяц. Если желаете продлить его - перекипятите мед. Но в этом случае снижаются его полезные свойства.