Каждая заботливая хозяйка желает угостить вкусным десертом свою семью и гостей. Часто встает вопрос: Что же подать к чаю? И здесь нас здорово выручает духовка, в которой прекрасно получаются не только сладкие пироги, но и торты, и аппетитные кексы. В этой статье мы с вами рассмотрим 5 прекрасных простых рецептов кекса в духовом шкафу.

Даже дилетант в области кулинарии приготовит этот кекс. По желанию можно добавить изюм, курагу или шоколад.

Ингредиенты

• масло сливочное – 240 гр.
• яйца – 4 шт.
• мука – 250 гр. (1,5 стакана)
• сахар – 250 гр.
• ванилин – 1,5 чай. ложки
• разрыхлитель – 1 чай. ложка
• соль – 0,5 чай. ложки
• масло для смазывания

Способ приготовления

Заранее включите духовку, чтобы разогрелась до 180 градусов. Форму (лучше прямоугольную) для кекса смазать маслом. На плите растопить масло. Тем временем в миску всыпать и перемешать муку, соль и разрыхлитель.

Взять вторую большую миску, где яйца вместе с сахаром и ванилином взбить блендером. Налить теплое масло и продолжать взбивать. Теперь насыпьте сюда полстакана смеси с первой миски и перемешивайте, насыпьте еще полстакана, продолжайте мешать и наконец, последнюю треть стакана муки всыпайте и мешайте до однородной массы.

Теперь вылейте тесто в приготовленную формочку, поместите в духовку и пусть печется 50 минут. Чтобы узнать, спекся кекс или нет, проткните зубочисткой. Если на ней видите остаток теста, стоит еще подержать кексик в духовке.

И миксер, и блендер были изобретены в Америке. Значение у двух слов одно – «смешивать». Миксер предназначался главным образом для . Позже появился блендер с новыми функциями и расширенным списком продуктов для измельчения.

Рецепт № 2. Нежный

Прекрасный рецепт простого кекса! Быстро и нетрудно готовить.

Ингредиенты

• масло сливочное – 100 гр.
• сметана – 200 гр.
• яйца – 3 шт.
• мука – 300 гр.
• сахар – 200 гр.
• соль – 1 чай. ложка
• сода – 1 чай. ложка
• ванилин – 0,5 гр.
• немного сахарной пудры
• если желаете – немного орехов и изюма

Способ приготовления

Для начала следует растереть сахар с маслом. Разбейте яйца, положите сметану, ванилин и соль. Хорошенько взбить миксером. После этого положить соду и муку, продолжив мешать. Теперь можно подсыпать орехи и изюм, чтобы наш кекс получился «витаминным». Вышло густое тесто.

Выливаем тесто в смазанную заранее форму. Многим нравится кушать маленькие кексики, которые не нужно разрезать, а подавать на стол «как есть». Такие хозяйки любят готовить в маленьких ажурных формочках. В любом случае ставим нашу форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Выпекать следует 25 минут. Смотрим, насколько зарумянился кекс. Если уже коричневатый – проверяем зубочисткой, как описано выше.

Главное, не передержите, иначе кекс станет сухим. Если вы поняли, что кекс испекся, вынимайте из «духовой печи» и подождите, чтобы остыл в формочке. Перед подачей на стол присыпьте сахарной пудрой.

Наслаждайтесь чаепитием!

Рецепт № 3. Совсем несложный

Самое простое приготовление кекса в домашних условиях. Вкуснейший, пальчики оближешь!

Ингредиенты

• Яйца – 3 шт.
• Маргарин – 100 гр.
• Сахар – ½ стакана
• Мука (просеянная) – 1 стакан
• Разрыхлитель – 1 чай. ложка
• Сахарная пудра, чтобы украсить кексики

Способ приготовления

Кладите в пустую тару поочередно: яйца, сахар, растопленный маргарин, муку. Перемешать миксером. Получится тесто как густая сметана. Включить духовку для достижения 180 градусов.

Теперь выливаем тесто в формы для кексов (в продаже есть силиконовая форма и бумажные стаканчики для формы). Формочки наполнять наполовину, т.к. тесто изрядно поднимется. Выпекать 15-20 минут, пока кексики не подрумянятся. Вынимайте из духового шкафа и обязательно подождите, пока остынет. Теперь щедро посыпайте сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Многим хозяйкам интересно: отличается ли чем-то пищевая сода от разрыхлителя? Отличается! Соду нужно гасить в кислой жидкости (уксус, сок лимона, кефир). А в разрыхлитель уже входит пищевая сода, кислота и крахмал (мука). Его нужно просто класть в тесто. Причем если в рецепте есть разрыхлитель, а у вас только сода, то кладите ее в два раза меньше.

Рецепт № 4. Кефирный

Легко и быстро готовить любую выпечку. Возьмите на заметку, приготовьте и убедитесь сами!

Ингредиенты

• Кефир – 300 гр.
• Мука – 2 стакана
• Сахар – 1,5 стакана
• Яйца – 3 шт.
• Маргарин – 200 гр.
• Ванилин – 0,5 гр.
• Сода – 1 чай. ложки.

Способ приготовления

Маргарин растопить. Сахар и яйца взбивать до пены. Вылейте туда маргарин, затем кефир. Засыпьте ванилин и соду. Теперь нужно осторожно всыпать муку и все взбивать миксером. Получится негустое тесто.

Наполняйте силиконовые формочки лишь до половины. Отправляйте в «духовую печь», держите 20-25 минут, выставив температуру 180-200 градусов.

Если хотите сделать ваши кексы красивее, полейте глазурью, которую тоже можно сделать самим, и присыпьте разноцветными драже. Для приготовления глазури взять ½ стакана сахара и столько же какао. Подлить 80 гр. теплого молока (4 ст. ложки) и хорошенько размешать.

Пробуйте вашу вкуснятину!

Рецепт № 5. Шикарный

Готовится просто, но получается шикарно!

Ингредиенты

• Мука – 300 гр.
• Творог – 250 гр.
• Сливочное масло – 150 гр.
• Яйца – 3 шт.
• Сахар – 300 гр.
• Сода – 1 чай. ложка.

Способ приготовления

Мягкое теплое масло растереть с сахаром. Разбейте яйца и добавьте творог. Теперь погасите соду и всыпьте муку. Воспользуйтесь миксером для перемешивания.

Вылейте будущий «шикарный» кекс в смазанную форму и отправьте в духовку. Выставить в духовке 180 градусов и готовить 1 час.

Вынимаем, ждем, пока остынет, и пробуем наш удивительный кекс.

Такие сладкие, вкусные кексы к нам пришли из Древнего Рима. Подавали их сначала только знати. Тогда муку грубого помола смешивали с орехами, изюмом, и гранатовыми зернами. Для сладости добавляли мед.

Дорогие хозяйки, теперь у вас имеется основной список вкусных кексов. Радуйте себя и своих близких собственной неповторимой выпечкой!

Педагог – психолог школы №87

Мазитова Л. Ю.

Родительский всеобуч, семинар для учителей.

Значение сна в жизни человека.

«Что самое мягкое на свете?» - «Рука», а «Что самое сладкое на свете?» - «Сон». (Из детской сказки). Сон – бесплатное и общедоступное удовольствие. Древние греки считали, что сон – это особый дар, посылаемый человеку богом сна – Морфеем. Учеными всего мира доказано, что полноценный сон имеет громадное значение для нашей физической, эмоциональной и психической жизни. Однако, как показали наши исследования, далеко не все придают достаточно серьезное значение гигиене сна. Так 40% учащихся и 57% учителей практически никогда не просыпаются достаточно отдохнувшими, с ощущением бодрости и свежести.

Понятие сон – трактуется как физическое состояние, характеризующееся у человека отсутствием сознательной психической деятельности и значительным снижением реакций на внешние раздражители. Если днем в состоянии бодрствования человек проживает внешнюю жизнь в общении с окружающей средой, то ночью во время сна он проживает внутреннюю жизнь в общении с самим собой, с собственным организмом.

Экспериментально доказано, что сон – это активное (не пассивное) очень сложное, многокомпонентное, организованное и строго структурированное состояние мозга и всего организма человека и животных необходимое для жизни. Сознание во время сна отключается, но приборы фиксируют активные ритмы особых отделов головного мозга, то есть идет активная работа. Наиболее известна структурно – динамическая организация сна. Она заключается в том, что в течение сна происходит циклическое чередование фаз «медленного» и «быстрого» сна. Циклы повторяются с интервалом девяносто минут, всего за период сна их бывает обычно от 4 до 6. Во время сна изменяется работа всех органов и систем организма человека.

Во время «медленного сна» дыхание, пульс становятся реже, расслабляются мышцы, снижается артериальное давление и температура тела, которая определяет скорость протекания биохимических реакций, которые, в свою очередь, выступают основой всех проявлений жизнедеятельности человека. В этой фазе организм «работает на себя», он проводит самодиагностику и устраняет возникшие в его работе неполадки, при этом он начинает активно восстанавливаться, накапливает энергию, пополняет запасы норадреналина, в нем интенсивно идет обмен веществ. Но самое главное, что в фазе медленного сна происходит обработка информации, полученной в течение дня, поэтому после физических и интеллектуальных нагрузок пропорционально их интенсивности должна увеличиваться и доля медленного сна (во время экзаменов, соревнований). Аналогичное увеличение продолжительности медленного сна отмечается и при заболеваниях. В этой фазе сна происходит также увеличение образования гормона роста, который способствует повышению синтеза белка, восстановлению поврежденных структур, делению клеток, синтезу антител, восстановлению «расходных» ресурсов. Секреция гормона роста происходит в первые часы ночного сна, и если время засыпания значительно сдвигается, секреция гормона роста задерживается до следующего суточного цикла.

Установлено, что «быстрый сон» играет значительную роль в процессе обучения и запоминания различной информации. Во время этой фазы сна повышается психическая, нервная и мышечная активность, происходит восстановление функциональной активности систем мозга и усиление передачи нервных импульсов. Мозг упорядочивает поступившую за день информацию. Она оценивается, анализируется, сортируется, «раскладывается» по «ячейкам» и включается в краткосрочную память. Ненужная - забывается, а полезная – запоминается. При этом формируется механизм воспроизведения, необходимый в дальнейшем для воспроизведения отобранной информации, т. е. вспоминания. Организм человека в конце дня перед засыпанием можно сравнить с вычислительной машиной, в которую загрузили значения параметров, а программу не запустили.

«Быстрый сон» является механизмом приспособления к различным изменениям в окружающей среде. Во время быстрой фазы сна отмечаются быстрые движения глаз и активация зрительной коры головного мозга. Люди в это время видят сны , переживают эмоции. Современные исследования показали, что сон со сновидениями исполняет очень важную компенсаторную функцию в балансе физического и душевного здоровья человека. В содержании сновидений участвуют память и эмоции. Ницше оценивал поведенческую активность во время сна как наиболее древний филогенетический способ мышления. В сновидениях отсутствует абстрактно-логический способ мышления, это бессознательное разговаривает с нами на языке символов и образов. К. Юнг считал, что «сновидения – это остаток психической деятельности во время сна, и они отражают чувства и мысли предыдущих дней». З. Фрейд полагал, что в сновидениях отражаются подавленные биологические инстинкты. Анализ сновидений послужил для Фрейда основой для создания такого направления в психологии как психоанализ и открытию бессознательного в жизни человека. Умелый анализ сновидений человека позволяет психотерапевту выявить психологическую проблему пациента.

Многие творческие люди отмечали, что нередко ответы на свои вопросы, решения поставленных задач они получали во время сна. Так свою знаменитую таблицу Менделеев увидел во сне. Издревле снам придавали большое значение. Их таинственность и сила влияния на жизнь человека впечатляли людей многих древних цивилизаций. В Египте строили храмы снов, где жрецы «специализировались» на разгадывании снов, совершали предсказания по ним. По средствам сновидений излечивались болезни. В Египте, а затем и в Греции воздвигались специальные храмы, где больной получал особый травяной настой, чтобы впасть в длительный целительный сон. После пробуждения больной пересказывал свои сновидения жрецу и тот соответствующим образом интерпретировал их и назначал лечение.

Таким образом, сны – это не бессмысленная череда образов, накопленных и выпускаемых на волю отдыхающим мозгом, это внутренний голос, это лучший советчик. Сны выносят на поверхность нашу истинную природу – инстинкты и мысли, зашифрованные в символы и образы.

Говоря о гигиене сна нельзя не упомянуть о биологических ритмах . Ритмы формируются еще до рождения ребенка на втором месяце внутриутробного развития плода. Они являются основным дирижером оркестра, коем является сложная организация живого организма. Биологический ритм формировался на протяжении долгих лет эволюции, позволяя гармонично подстраивать активность организма человека и животных к периодическим изменениям окружающей среды: смене дня и ночи, смене времен года, колебаниям температуры и т.д. Согласно этим ритмам изменяются все функции организма строго периодично, в гармонии с природой. В соответствии с этими ритмами формируются у каждого человека свои индивидуальные биологические часы. Так в 5 часов утра, называемым «часом быка», вся природа начинает готовиться к встрече нового дня, восходу светила, все медленно пробуждается. В организме человека также начинаются процессы, подготавливающие его к активной дневной деятельности.

У большинства людей в соответствии с биологическими ритмами подъем работоспособности наблюдается с 6 часов утра и достигает своего максимального значения в 10 – 12 часов, с 14 до 16 часов происходит некоторый спад, а в 20 часов – новый подъем, к 24 часам и до 6 утра работоспособность нулевая. Но есть люди, так называемые «совы», у которых три пика подъема работоспособности, с 13.00 до 14.00, с 18.00 до 20.00 и с 23.00 до 24.00 часов. Так как рабочий день у всех начинается в одно и то же время, «совам» приходится труднее, так как временная потребность во сне должна быть полностью удовлетворена, им приходиться ложиться спать не совсем в свое время, и они испытывают определенные затруднения при засыпании.

В сложном ансамбле суточных ритмов одним из главных ученые считают ритм температуры тела: ночью она самая низкая, к утру повышается и достигает максимума к 18 часам. Днем температура выше – поэтому более интенсивно проходит обмен веществ в организме – следовательно, выше уровень бодрствования. Ритмы изменения пульса, артериального давления, дыхания и другие во многом повторяют ритм изменения температуры тела:

Частота сердечных сокращений максимальная – 15 – 16 часов;

Артериальное давление максимум – 15 – 18 часов;

Выделение адреналина надпочечниками наибольшее в 8 – 12 и в 16 – 18 часов;

Мозг активнее всего с 10 до 12 часов;

Желудочный сок наиболее активен и его наибольшее выделение в 13 -14 часов;

Вкус, слух, обоняние наиболее обострены в 17 – 19 часов;

Острота зрения самая низкая в 2 часа ночи;

Максимальный уровень двигательной активности школьников в 8 – 12 часов;

Ночью определяется максимальное образование антидиуретического гормона, что приводит к уменьшению ночью выделения мочи.

В определенные ночные часы происходит очистка печени, желудочно-кишечного тракта, почек.

Итак, показатели суточного, или циркадианного ритма различных функций, служат надежным ориентиром благополучия в организме. Благодаря этому человек может напряженно работать в часы оптимального состояния организма, используя периоды относительно низкого уровня функций для восстановления сил, то есть сна.

Последствия нарушения режима сна.

Теперь представьте последствия нарушения режима работы такой сложной системы. Если человек в ночное время, вопреки требованиям организма (работоспособность нулевая, снижена температура, давление, самая низкая острота зрения и каждая клеточка просит отдыха), занимается работой, просиживает за телевизором, компьютером, развлекается в ночных клубах с вином и сигаретами под громкую музыку, то он усилием воли и тонизирующими средствами совершает грубое насилие над своим организмом. При этом, затрачивается гораздо большая энергия на его ночную деятельность, чем она необходима днем, так как нужно еще преодолеть сопротивление организма, который просит отдыха. Энергию эту человек берет «в долг» у своего собственного организма. В этом случае сон со сновидениями не справляются со своей задачей, компенсаторно-восстановительные, информационные и психодинамические процессы, протекающие во время сна в организме человека, остаются незавершенными. Утром такой человек испытывает недомогание, сонливость, несобранность, рассеянность, находится как будто в «тумане». Последствия недосыпания:

Замедление мыслительного процесса;

Замедление реакций и понижение концентрации внимания;

Трудно сосредоточиться и правильно оценить ситуацию;

Ослабевает память;

Ухудшается способность к обучению.

Если человек мало спит, то его мозг просто не успевает справиться со своей задачей, что ведет к тому, что человек не может не только усвоить новую информацию, но и добыть старую, так как мозг «перекрывает» к ней доступ. К тому же, наш мозг работает дискретно, с кратковременными периодическими отключениями. При переутомлении и недосыпании эти отключения становятся чаще и более длительными. Они возникают самопроизвольно и не контролируются сознанием. Отсюда - невнимательность, рассеянность, отвлекаемость с которой человек ничего не может поделать.

При систематическом недосыпании человек становится раздражительным, агрессивным, не может справиться с эмоциональным напряжением. Особенно губительно действует потеря фазы «быстрого сна», что бывает при резком прерывании сна, алкогольном и наркотическом опьянении. Не рекомендуется привыкать к снотворным препаратам, так как при их приеме также нарушаются определенные циклы сна. Как люди, так и животные при длительной задержке фазы «быстрого сна» обнаруживают все возрастающие поведенческие отклонения: психопатическое беспокойство, безудержный аппетит, повышенную раздражительность и т.д. Животные, лишенные сна в течение нескольких дней начинают проявлять агрессивность и даже убивают друг друга, у людей может развиться психопатия и даже паранойя.

При «поломке» биологических ритмов или навязывание организму несвойственных ему суточных режимов, могут возникнуть расстройства и, так называемые болезни – десинхроноз (при частой смене часовых поясов) и дислексия (при переутомлении). При дислексии работа одного полушария мозга опережает другое. Это приводит к тому, что человек начинает невнятно излагать свои мысли, путать буквы в словах, неправильно составлять предложения.

Английские ученые показали, что люди, работающие в ночные смены, входят в группу риса по раковым заболеваниям. Нарушение сна приводит к гормональным изменениям, ослаблению иммунной системы, повышению давления, потере мышечной массы, набору избыточного веса.

Женские половые органы регулируют свою работу в соответствии с режимом сна и бодрствования. Если суточный график нарушается – нарушается и нормальная работа половых органов, что влечет за собой гинекологические заболевания.

Переутомление и дисфункция яичников вызывают дефицит выработки гормона – эстрогена, который играет роль естественного снотворного. При его недостатке у человека начитается бессонница.

В ночное время естественным образом снижается контроль сознания и человек в большей степени подвержен внушению, поэтому колдуны и шаманы проводят свои ритуалы чаще всего ночью.

Хроническое недосыпание рано или поздно приводит к депрессии, люди в большей степени становятся подвержены стрессам и неврозам. Последствиями нарушения режима сна бывают расстройства сна (диссомния). Они выражаются в следующем:

Расстройства засыпания (бессонница);

Частые пробуждения, кошмары;

Нарушение пробуждения.

Эпизодические расстройства (до 1 недели) могут быть вызваны: переутомлением, нарушением режима сна, сильными переживаниями человека, внешним шумом, ярким светом, духотой, жарой, холодом, обильным поздним ужином, алкоголем, сигаретами, длительным сидением перед телевизором, компьютером, в гостях, ночных клубах и т.д.

Наиболее частыми причинами кратковременных расстройств сна (до 3 недель) бывают потеря близких, потеря жилья, работы, хронические соматические заболевания.

И, наконец, хронические расстройства сна (более 3 недель) сопровождают тяжелые хронические соматические и психические заболевания, такие как депрессия, алкоголизм, токсикомания, наркомания.

Если расстройство сна наблюдается более чем 1 неделю, необходимо срочно обратиться к специалисту, где будет назначено соответствующее медикаментозное, психотерапевтическое или физиотерапевтическое лечение. Но начать надо с попытки наладить сон гигиеническими мерами.

Гигиена сна.

Всем известны поговорки:

- «Утро вечера мудренее»;

- «Рано в кровать, рано вставать – горя и хворя не будете знать»;

- «Кто рано встает, тому Бог подает».

При всей значимости и важности режима сна правила гигиены его достаточно просты.

Потребность во сне различна у разных людей и зависит то индивидуальных особенностей центральной нервной системы. Критерием того, что режим сна человеком выбран правильно, является состояние его самочувствия. Если он неизменно встает в бодром состоянии, в хорошем настроении, готов к активной деятельности, не испытывает сонливости, сохраняет работоспособность до конца дня и у него нормальные отношения с близкими и коллегами, значит продолжительность сна для него достаточна и время для сна выбрано правильно.

Потребность во сне с возрастом снижается. В среднем необходимо спать:

Учащимся 6 – 8 лет - 11 – 11,5 часов, ложиться в 20.00 – 20.30 часов;

Учащимся 10 – 12 лет – 9,5 – 10 часов, ложиться в 21.00 часов;

Учащимся 13 – 14 лет – 9 – 9,5 часов, ложиться в 21.30 часов;

Учащимся 15 – 16 лет – 8,5 – 9 часов, ложиться в 22.00;

Взрослым – 7 – 9 часов, ложиться в 22.00 – 23.00 часа.

Считается, что сон до 12 часов сохраняет молодость и красоту.

Женщины легче переносят некоторые сбои в режиме сна, так как, исторически сложилось, что она должна ночью вставать к ребенку. Но необходимая продолжительность сна у женщин больше чем у мужчин, поэтому она должна ложиться раньше, а вставать позже. Женщине рекомендуется спать нечетное количество часов - 7,9 часов, а мужчине четное – 6, 8 часов. Всем известна поговорка: «Не с той ноги встал». Оказывается, женщина должна вставать с левой ноги, а мужчина с правой, так как энергии тела у мужчин и женщин двигаются в разных направлениях.

Многие ошибочно полагают, что работая «на износ» в рабочие дни, можно отоспаться в выходные. Режим сна необходимо соблюдать постоянно. Ложиться рекомендуется в одно и то же время, тогда организм сам гармонично распределит все необходимые фазы сна в отведенное ему время. Если же ложиться постоянно в разное время, то могут быть проблемы с засыпанием и звонок будильника может прервать не завершенную фазу. Не рекомендуется будить маленьких детей для кормления, больных и, вообще, самым оптимальным в режиме сна является, когда человек пробуждается ото сна сам.

Спать необходимо в хорошо проветренном помещении, по возможности, с открытой форточкой или окном. Оптимальная температура воздуха в спальных помещениях – 18 градусов. Не должно быть яркого света и шума. Окна лучше занавесить, чтобы не проникал лунный свет. Полезно спать на кровати с ровным и относительно жестким матрацем, но с мягкой и невысокой подушкой. Чтобы не произошло перегревание тела, одеяло не должно быть слишком теплым. В качестве ночной одежды лучше всего подходит ночная рубашка или пижама.

Кровать не должна стоять на пересечении активных энергетических линий, это легко проверить с помощью простого маятника.

Спать следует преимущественно на правом боку: это создает наиболее благоприятные условия для работы сердца и органов пищеварения.

За 4 часа до сна не рекомендуется курить, за 2 часа принимать спиртные напитки, за час следует перестать смотреть телевизор, работать на компьютере, читать, играть в подвижные шумные игры, заниматься умственной работой. Перерыв в приеме пищи должен быть не менее 12 часов (в это время происходит очищение организма), поэтому ужин должен быть за 12 часов до завтрака, но не позднее, чем за 1,5 – 2 часа до сна.

Способствует хорошему сну запах валерьянового корня или срубленной осины. Поэтому, рекомендуется рядом с подушкой класть хлопчатобумажный мешочек с высушенным валерьяновым корнем, а рядом с кроватью небольшое полешко из осины.

Перед сном полезны кратковременные прогулки на свежем воздухе, спокойные игры, прослушивание спокойной музыки, спокойный разговор, неторопливое выполнение необходимых гигиенических процедур: приготовление постели, посещение туалета, чистка зубов, мытье ног, принятие теплого душа. Хорошее расслабляющее действие оказывает, выпитое перед сном, теплое молоко с медом. Сами эти приготовления, в определенной и постоянной последовательности, настраивают организм на сон, отвлекают от дел, забот и волнений прошедшего дня и тем самым способствуют успокоению центральной нервной системы.

Процесс засыпания – процесс пассивный, поэтому стремление контролировать его только еще больше «отпугивает» сон. Это бывает, когда человек, лежа в постели, ждет появления сна. Лучше отвлечься от этого и переключить свое внимание на процесс дыхания, например, считать свои вдохи и выдохи.

Наши прабабушки очень трепетно относились к ритуалу приготовления ко сну. Над колыбелью ребенка и над изголовьем вешали специальный полог, чтобы отпугивать злых духов. Женщины на голову надевали специальные чепчики, а мужчины – ночные колпаки. Перед сном читали молитву «На сон грядущий»: «Боже, сподоби мя в час сей доспети (т.е. во сне человек «доспевает», и день и все, что с ним связано, заканчивается не вечером, как принято считать, а утором, когда человек пробуждается), прости ми грехи сотворенные в сей день делом, словом и помышлением и очисти, Господи, душу мою от всякой скверны плоти и духа. И даждь ми, Господи, в ночи сей сон прейти в мире, дабы восстав от смиренного моего ложа, дела делать богоугодные». Не полезно спать больше, чем это необходимо, иначе организм «переспевает» и человек чувствует себя разбитым и вялым.

Интересное состояние бывает непосредственно перед засыпанием, состояние дремоты, когда контроль сознания снижен и человек наиболее восприимчив к психопрограмированию. В это время можно отдавать самому себе короткие самоприказы, например: «Завтра я встану бодрый и здоровый», «Я справлюсь с этим …», «Я буду спокоен» и т.д., то же можно программировать и засыпающему ребенку, а также желать: «Спокойной ночи», «Сказочных снов тебе малыш» и т.д.

Важно, однако, соблюдать правила и утреннего подъема.

Вставать также рекомендуется в одно и то же время, даже в выходные дни, тогда формируется безусловный рефлекс на время пробуждения. Не рекомендуется резко вскакивать с постели, организм надо сначала «разогреть»: потянуться, как это делают животные, активно поработать кистями рук и ступнями ног, сжимая и разжимая пальцы, потянуть пятки, осторожно помассировать ушные раковины, где находятся проекции всех органов организма, сделать 3 – 4 глубоких вдоха и выдоха. При этом в центральную нервную систему поступает огромное количество нервных импульсов, которые содействуют ослаблению характерного для сна состоянию торможения коры больших полушарий головного мозга, улучшается снабжение крови кислородом. Не рекомендуется по - долгу валяться в постели, это развивает леность.

Если, однако, после всех процедур вы все же испытываете затруднение при подъеме, можно постараться выработать у себя условный рефлекс на счет: перед вставанием следует начать считать в уме, заранее решив, дойдя до какой цифры вам непременно надо будет встать, например, досчитав до 25. Если делать это регулярно, то через некоторое время вы неизменно будете испытывать побуждение встать при счете 25.

Ребенка не рекомендуется будить резкими окриками, такими как «Быстро вставай», «Немедленно собирайся» и т.д. В момент пробуждения спокойным голосом ему надо задавать программу конкретных действий: «Сейчас ты спокойно встанешь, умоешься, наденешь школьную форму и с хорошим настроением пойдешь в школу».

Вставать следует не спеша, после чего круговыми движениями размять запястные, плечевые и тазобедренные суставы, винтовыми движениями размять шейный и поясничный отделы позвоночника. Утренний туалет хорошо проводить с принятием прохладного бодрящего душа. По советам тибетской медицины и системы Йоги по утрам рекомендуется выпивать стакан чистой воды.

После всех этих процедур вы уже готовы начать новый рабочий день в бодром хорошем настроении. С добрым утром !

Каждый день мы вынуждены оставлять мир по ту сторону одеяла. Мы проводим во сне треть жизни. Сон в жизни человека не только отдых, а важное физиологическое состояние. В это время перерабатывается полученная информация, и регулируются процессы жизнедеятельности организма. Вероятно мозг, автоматически обрабатывая информацию, делает какие-то выводы. Химик Менделеев именно во сне закончил создавать свою периодическую систему химических элементов, а математик Пункаре нашел свое доказательство теоремы. Иногда нам снятся и вещие сны — накопивший информацию мозг сигнализирует о незаметно начавшихся уже изменениях. В переходном возрасте формируется структура сна (чередуются быстрая и медленная фазы), которая остается неизменной всю жизнь. невозможно переоценить, ведь пытка бессонницей тяжелее голода.

Весь промежуток сна делится на несколько стадий.

При засыпании мозг переходит от бодрствования ко сну, человек даже не замечает, что он засыпает — кажется, только-только прилег и задумался. На второй стадии (примерно через 20 минут после первой) не меньше половины всего происходят явления, до сих пор не изученные наукой до конца. Кто-то из исследователей причисляет этот этап также к переходной стадии, а некоторые считают, что это бесполезная фаза для организма человека. Просыпаясь, человек снова проходит эти стадии, а также может возвращаться в нее даже во время сна. Четвертую часть всего времени занимает третья стадия, которую называют медленный сон (или ортодоксальный). Хотя здесь действительно отдыхает, контроль за восстановлением и накоплением различных веществ для активной жизни продолжается. Происходит накопление белков и других составляющих для синтеза клеток, активизирование иммунной системы, восстановление тканей. Кожу проникают необходимые витамины А и Н и происходит регенерация клеток. На последней, быстрой стадии сна, которую называют еще парадоксальной (примерно 90 минут) мы можем видеть сны. Многие люди забывают сновидения, поэтому утверждают, что не видят их. На самом деле сны видят все люди. Сновидения можно считать одним из механизмов психологической защиты от внешнего мира. Любой звук может стать своеобразной декорацией — вода, льющаяся из крана, может навеять видения Ниагарского водопада, скрип дверей — путешествующий корабль.

Сколько нужно спать в сутки?

Значение сна в жизни человека и его продолжительность меняется с детского возраста по мере взросления. Новорожденный в основном спит по 18 часов, до года примерно 13 часов. Что касается взрослого возраста, то ученые никак не могут прийти к единому решению. Одни считают, что норма составляет 8 часов, другие утверждают, что достаточно 4-5 часов. Если не спать около трех суток, у человека начинаются психические нарушения. Однако работа мозга во время ночного отдыха связана с действием огромного количества нейронов. Информация отсортировывается, выделяется полезное, второстепенное отправляется ченые обнаружили, что эмоциональное состояние человека влияет на «цветность» сна. Яркие переживания и эмоциональное поведение человека вызывает цветной сон. Если нарастает тревога, то может присниться красный или багровый сон. Спокойствие и умиротворение дарует зеленые, голубые и синие тона. На последней стадии сон действует на организм как заживляющий бальзам. Строится программа будущего поведения, и приводятся в порядок мысли и память. , обладающего талантом и необычными способностями можно проиллюстрировать различными случаями. Не только примеры Менделеева и Пуанкаре это подтверждают. Известные писатели, поэты, художники и композиторы трепетно относились к своим сновидениям. Известно также, что в ожидании ночного открытия на прикроватной тумбочке всегда находился карандаш и записная книжка у академика Бехтерева. Ночью при помощи спички написал одно свое знаменитое стихотворение Маяковский. Рафаэль увидел

образ Мадонны во сне, Шуман ночью записывал мелодии. Математические гении доказывали во сне теоремы (Декарт, Гусс, Маньян). Химик Фридрих Август Кекуле после увиденной во сне огненной змеи, пожирающей хвост, придумал, наконец, формулу бензола, которую не мог вывести в течение 10 лет. Интересное видение было у Ломоносова. Возвращаясь на корабле домой, ему приснилось, что тело отца лежит на острове, на котором они бывали вместе. Вернувшись домой, он узнал, что его отец пропал на рыбалке. Тело действительно нашли на этом острове. Также большое внимание уделял своим сновидениям и Достоевский – он боялся, когда ему снился отец. Это всегда приносило беду.

Фамилия (*):

Имя и Отчество (*):

Серия и номер паспорта (*):

Дата рождения (ДД.ММ.ГГГГ) (*):

пример: 07.04.1975

E-mail (*):

Адрес проживания (ул/дом/кв) (*):

Город, край, область (*).

24 Окт

Каждый день организм человека функционирует выполняя различные нагрузки, как физические, так и психологические. Человек устает и для восполнения своих сил нужно не только питание и спокойная обстановка, но и самое главное – сон, поэтому сон в жизни человека является необходимейшим условием для правильного функционирования всего организма.

Все мы прекрасно знаем для чего нужен сон и сколько нам необходимо спать, чтобы на следующий день нормально работать или учиться, но далеко не все знают другие аспекты сна.Когда мы спим, все наши внутренние органы продолжают функционировать без перерыва. Так что, по сути, сон имеет значительное воздействие лишь на центральную нервную систему, ведь если человек не спит шестнадцать часов или более, то автоматически возникает слабость, усталость, рассеяность, расстройство психики, притупление чувств, апатия и другие последствия.

Сон в жизни человека является очень важной биологической потребностью, отсутствие которой пагубно влияет на человека. И несмотря на то, что четверть нашей жизни мы, по сути, проводим во сне, нам все равно нужно рационально и полноценно использовать это время.

Благодаря сну, организм человека, в частности головной мозг, не только «отдыхает» от обыденных нагрузок, но и восстанавливается. Это происходит за счет того, что клетки головного мозга в период сна не получают никакой информации, а возобновляются: обогащаются кислородом, а также другими полезными веществами, необходимыми для их полноценного функционирования, то есть быстрой обработки информации и лучшего восприятия окружающего мира. Следует также отметить, что в организме восстанавливаются как клетки головного мозга, так и остальных внутренних органов.

Сон в жизни человека факторы здорового сна

Какие факторы влияют на полноценный здоровый сон в жизни человека.? Их несколько:

1. время сна;
2. период сна;
3. обстановка.

• Время сна. Учеными доказано, что для взрослого человека время нормального сна составляет примерно восемь часов в сутки.
• Период сна. Так как из покон веков человечество встает с солнцем и ложится отдыхать с его закатом, то соответственно, самым оптимальным периодом для сна будет ночное время. Проведено ряд опытов, которые подтверждают, что человек бодрствует больше времени, когда спит ночью, чем на протяжении дня.
• Обстановка. Под обстановкой подразумевается место, где человек спит. Постель, постельное белье также играют роль при высыпании. Важно, чтобы постельное белье было чистым, поскольку из-за пыли, которая попадает в наш организм при вдыхании, могут развиться опасные аллергические болезни.

Как вывод, можно сказать следующее о сне в жизни человека: сон нужен нам не только для восстановления сил и энергии, но также для возобновления питательных веществ в клетках внутренних органов нашего организма. Нарушение режима сна может привести к очень серьезным последствиям, которые ведут за собой возникновение различного рода заболеваний и расстройств.

Как мы засыпаем

Ночью организм человека переживает 5-6 циклов сна, каждый из них состоит из нескольких фаз. Когда человек засыпает, он находится в первой — переход от бодрствования ко сну, дремота. Сознание постепенно угасает, вы можете видеть обрывки дневных впечатлений. Во второй фазе наступает мышечное расслабление и человек засыпает. Бессонница — это такое состояние, когда мы застреваем на фазе дремоты и никак не можем по-настоящему уснуть. Вторая фаза забуксовала, и проблема в том, что тело не расслаблено. Кажется, мысли так и роятся в голове. Но дело не в них, а в том напряжении, которое они создают. Вторая фаза очень важна для полноценного сна, она занимает более половины его времени.

Запомнить все невозможно

Третья и четвертая — самые спокойные стадии — глубокий сон: в этот промежуток организм полностью расслаблен и отдыхает. Если понаблюдать за спящим, вы не увидите почти никаких движений. И, наконец, пятая фаза дарит нам богатый мир сновидений. Отмечены частые движения глаз, именно поэтому ее называют фазой быстрого сна. В это время активность мозга наиболее высокая: идет переработка накопленной информации. Длится эта фаза от 5 до 40 минут: чем ближе к утру, тем длиннее период быстрого сна. Ночные циклы повторяются каждые полтора часа, и за ночь мы видим 5-6 снов, но вспоминаем, как правило, последние 1-2.

Из чего сделаны сны?

Сон складывается на основе переживаний ближайших дней. Что-то задело вас за живое, вы могли и не заметить этого, но психика подцепила волнующую тему. Эти образы осели на границе сознания и подсознания. Здесь скапливаются актуальные переживания, мысли, впечатления, которые еще не успели забыться. Самое большое хранилище — наше личное бессознательное, более глубинный слой психики. Это своеобразная домовая книга, в которой есть записи о каждом событии жизни, все радости и горести, желания и мысли, травмы и комплексы — с рождения до сегодняшнего момента. Как правило, это информация, которую мы либо забыли, либо не осознаем. Недавние впечатления цепляют пережитые ранее и соединяются с ними в один сновиденческий сюжет.

Собирательный образ

Сон создается, словно ребус: элементы накладываются друг на друга, строится собирательный образ, главными становятся второстепенные детали. Такая конспирация связана с тем, что психика стремится защитить человека от травмирующих эпизодов жизни и всю информацию подает в виде символов и загадок. За ночь вы можете увидеть несколько разных снов, с самыми разными персонажами и историями. Тем не менее, все эти картины отражают одну и ту же тему, преподнося ее с разных сторон, а в основе лежит тот же драматический узел.

Первый советник императоров

Просто сонником не ограничивались: целые храмы возводились для богов сна. Императоры принимали решения на основании сонника.