Рыба для похудения и похудеть на рыбе. Рыбная диета для похудения

Реалии современной жизни приводят к тому, что огромное количество людей страдает от проблемы избыточного веса. Помочь в такой ситуации может диета, совмещенная с регулярными физическими упражнениями — спорт также сжигает калории и ускоряет обмен веществ.

Популярным методом похудения выступает рыбная диета. С помощью такого меню худеют даже звезды Голливуда: Джулия Робертс, Ева Лонгория и т.д.

Польза рыбы для организма человека

Морепродукты – это кладезь полезных элементов, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности и слаженного функционирования всех систем и органов.

Получать данные витамины можно не только из рыбы. Они также содержатся и в водорослях, моллюсках, креветках, крабах.

Две недели на рыбной диете не только помогут сбросить лишний вес, но и обогатят организм множеством микро- и макроэлементов, необходимых для существования человека. В морской пище содержатся невероятно ценные для организма полинасыщенные жирные кислоты, а особенно Омега-3. Данное вещество способствует правильной работе головного мозга и устраняет неполадки в сердечно-сосудистой системе.

Рыба по своему составу гораздо полезнее мяса . В ней также содержится много белка. Диетические куриные грудки, говядина и кролик проигрывают ей по степени питательности. В отличие от рыбы, они не усваиваются полностью. Определенная часть их мяса не переваривается в организме, что вызывает процессы гниения в кишечнике. Рыба усваивается на 100%, поэтому ее можно смело включать в диетическое меню.

Диетологи настаивают на том, что избавляться от лишнего веса нужно именно с помощью такого морепродукта. Они называют данную диету умеренно разгрузочной : человек не теряет вес стремительно. Лишние килограммы уходят плавно и постепенно. Повторять диету рекомендуется через 2-3 месяца.

Особенности рациона при рыбной диете

Основным продуктом является рыба. Рекомендуется брать морские варианты , так как в них содержится больше полезных витаминов, микро- макроэлементов. Соли, которыми насыщена вода, снабжают рыбу минералами. Диетологи советуют выбирать такие сорта для диеты:

навага;
камбала;
судак;
треска;
тунец.

Готовить рыбу нужно без добавления масла. Жарка также запрещается . Идеальным вариантом станет отварная рыба, приготовление продуктов в пароварке или на гриле. В этом случае сохраняется больше полезных элементов, а готовое блюдо не насыщено канцерогенами.

Из овощей предпочтительнее выбирать следующие варианты :

стручковая фасоль;
капуста разных сортов;
морковь;
шпинат;
болгарский перец;
огурцы;
свекла;
кабачки.

Запрещенными овощами являются помидоры, картошка и синенькие. Их нельзя сочетать с рыбой ни в коем случае, так как эти продукты плохо усваиваются и начинают гнить. В список запретных блюд также входят сладости, выпечка, белый хлеб, грибы.

Меню рыбной диеты для похудения на 10 кг

Существует много разнообразных вариантов похудения с помощью морепродуктов. На сегодняшний день самой популярной является рыбная диета, рассчитанная на 10 дней . При этом каждый день человек теряет в среднем 1 кг. Результат за 10 дней составляет 8-10 кг. Конечный итог зависит также от того, занимался ли человек в этот период спортом.

Преимуществом 10-дневной диеты на рыбе является то, что меню на каждый день одинаковое. Разрешается менять сорта рыбы или овощи. Однако их количество и время приемов пищи остается неизменным.

Первый завтрак : вареные яйца курицы (2 штуки), 200 г обезжиренного кефира (можно заменить ряженкой или закваской), чашка зеленого чая без сахара, маленький фрукт на выбор.
Второй завтрак : любая рыба в отварном виде или на гриле (50 г), стакан теплой чистой воды, через 15 еще 200 г любой рыбы, гарнир из овощей (желательно с добавлением салата, шпината, петрушки и укропа).
Обед : любой сорт нежирной рыбы (250 г, можно заменить на креветки, мидии, мясо краба), гарнир из овощей (допускается замена на салат из морских водорослей).
Полдник : лакомство из натурального нежирного творога (лучше брать козий) или йогурт без подсластителей, консервантов и любых других добавок.
Ужин : вечерний прием пищи состоит из тех же продуктов, что и обед.

Также необходимо помнить про питьевой режим. Вода – это активатор метаболических процессов. Если выпивать не менее 2 литров чистой воды в день, то похудение будет более эффективным..

Основное преимущество такой диеты заключается в том, что человек не голодает.

Чувство насыщения приходит через 20 минут после приема пищи.

Диетологи также советуют кушать медленно. Это позволит насладиться каждым кусочком еды и максимально постепенно наполнить желудок.

Результаты рыбной диеты и отзывы тех, кто на ней «сидел»

Прогнозы диетологов, которые составляли меню рыбной диеты, только положительные. Они гарантируют избавление от лишнего веса в размере от 7 до 10 кг за 10 дней . Однако нужно помнить о том, что каждый человек – это индивидуальность. У одних результат будет лучше за счет быстрого обмена веществ, а другие скинут меньше в силу физиологических особенностей.

В этой статье рассмотрим тринадцать рыбных диет, описание которых будет представлено по определенному плану.

длительность диетического рациона;
основные продукты, которые можно употреблять;
дополнительные продукты питания, разрешенные на диете;
напитки;
примерное меню на день;
рецепты некоторых блюд для диеты;
особенности диетического рациона.

Диета рыба+овощи

Подобный рацион длится неделю. По желанию можно продлить до десяти дней, если это позволяют здоровье и сила духа.

Разрешается употреблять, как можно было понять, диетические сорта рыбы и овощи в любом виде. К дополнительным продуктам можно отнести фрукты.

Напитки следующие: чай с малым количеством сахара или вовсе без него, соки и фреши. Особенно рекомендуется травяной чай, который не только достаточно вкусный, но и полезный.

Примерное меню на день

На завтрак можете приготовить овощной салат, заправленный лимонным соком или ложкой масла.
На обед допускается порция диетической запеченной рыбы с овощами. Можно съесть свежий фрукт. Например, апельсин, яблоко.
Ужин: вновь рыба, только порция должна быть меньше. Также приготовьте салат.

Рецепт запеченной рыбы с овощами

Для приготовления нужно:

0,5 кг рыбного мяса (хек и т.п.);
несколько баклажанов;
1 кабачок;
2 томата;
2 болгарского перца;
луковица;
оливковое масло или любое другое;
специи: соль, перец;

Приготовление:

Очистите рыбу от внутренностей, хорошо промойте и выложите на противень.
Порежьте овощи и положите на противень вокруг рыбы.
Положите соль, перец и другие специи по желанию.
Поставьте в духовой шкаф, самостоятельно выставив температуру и время приготовления.

Диета мясо+рыба+овощи

Длительность диеты тоже составляет одну неделю.

Разрешенные продукты:

рыба;
диетическое мясо (курица, говядина, телятина);
овощи.

Дополнительно можно лакомиться фруктами. Также к дополнительным продуктам, которые можно есть небольшими порциями, относятся: квашенная капуста, вареные яйца.

Напитки: все те же чаи, соки и фреши.

Примерное меню на день

Завтрак: одно вареное яйцо, свежие овощи, куриная отбивная.
Обед: кусочек вареной говядины, овощной салат.
Ужин: небольшая порция диетической рыбы, салат из квашеная капуста и лука.

Рецепт рыбы в пароварке

Для приготовления нужно:

филе морского окуня;
листья салата;
немного укропа и специи.

Этапы приготовления:

В пароварку положите листья салата.
Сверху равномерно выложите рыбное мясо, которое предварительно необходимо посолить и поперчить. Добавьте лавровый лист.
Выберите соответствующую программу в пароварке.

Диета рыба+творог

Данная диета обычно длится семь дней, хотя можно срок увеличить до двух недель.

Основные продукты - это рыба и творог. Рацион можно дополнить овощами и фруктами. К творогу разрешается добавлять ложечку меда.

Меню на день

Завтрак: 125 г творожной массы, стакан минералки, фрукт.
Обед: 300 г рыбы, несколько картофелин в мундире, стакан воды с лимонным соком.
Полдник: несколько ложек творожной массы с медом.
Ужин: овощной салат, диетическая рыба, одно яблоко или грейпфрут.

Особенности диеты

Блюда из рыбы и творога достаточно питательны. Именно поэтому нужно следить за съеденными калориями. В сети можно найти таблицы калорийности тех или иных продуктов.

Диета рис+рыба

Длительность диеты составляет пять-семь дней.

Продукты питания:

рыба и морепродукты;
рисовая каша.

Запивать съеденную пищу можно травяным или зеленым несладким чаем, водой.

Меню диеты достаточно строгое: не разрешается есть одновременно рис и рыбные продукты. На завтрак можно либо рисовую кашу, либо рыбу. Составьте себе диетический рацион, учитывая это правило.

Всего за один день можно съесть не больше 1500 килокалорий.

Рецепт вареной рыбы

Ингредиенты:

луковица;
морковь средних размеров (будет использоваться в качестве гарнира);
специи;
лимонный сок.

Приготовление:

Очистите и промойте рыбу. Лучше всего использовать морскую рыбу, так как речная больше походит для жарки.
Вскипятите воду, посолите и поперчите ее.
Поместите рыбное мясо в воду.
Почистите морковь, и тоже положите в кастрюлю. Также добавьте лук.
Готовую рыбу выложите на тарелку.
Полейте рыбу лимонным соком. Это придаст ей пикантности.

Диета на отварной рыбе

Рыбная диета длится две недели. За это время можно скинуть порядка восьми килограммов.

К разрешенным продуктам относится только рыба. Дополнительно со второй недели можно есть фрукты и овощи, нежирное мясо и кисломолочные продукты.

Из напитков разрешается только вода и травяной чай. Сахар лучше всего исключить точно так же, как и соль. Если вам тяжело отказаться от пряностей, то можете немного солить блюда.

В течение первой недели ешьте только рыбу, разделив равными порциями на завтрак, обед и ужин. Всего в день разрешается употреблять не больше 1500 килокалорий.

На второй же неделе дополнительно можно варить овощи или готовить их на пару. Например, к рыбе в качестве гарнира можно отваривать пару картофелин. Морковь имеет прекрасные вкусовые качества. Именно поэтому ее лучше всего употреблять сырой. На полдник хорошо подходит яблоко, грейпфрут или апельсин.

Напитки: только кефир и вода.

Примерное меню на день таково:

Утром съешьте 200 г вареной рыбы и выпиваете стакан воды.
Между завтраком и обедом обязательно выпейте кефир.
На обед приготовьте порцию рыбы, салат из свежих огурцов, стакан газированной воды.
На полдник выпейте стакан кефира.
На ужин съешьте кусочек рыбы и несколько томатов.

Рецепт запеченной рыбы с картофелем

Нам понадобится:

0,5 кг филе трески;
0,5 кг картошки и моркови;
5 г лимонного сока;
панировочные сухари;
2 яйца;
оливковое масло;
соль и перец.

Этапы приготовления:

Овощи промыть и нарезать, чистить при этом не нужно.
Выложите картофель и морковь на противень и поставьте в духовку на 25 минут при температуре 200 градусов.
Приготовьте три чашки, в которых нужно по отдельности смешать муку с солью и перцем, сухари с лимонным соком, и яйца.
Обмакните кусочки рыбы в муке, яйцах, а затем сухарях.
Смажьте второй противень маслом, после чего аккуратно выложите рыбное филе.
Отправляйте в духовой шкаф.

Диета рыба+капуста

Быстро и без особого вреда можно похудеть на диете рыба+капуста.

Рыбно-капустный рацион исключает чувство голода и способствует похудению в относительно короткие сроки.

Длительность подобной диеты составляет семь дней. За это время можно похудеть на четыре-пять килограммов.

Перечень продуктов питания на диете:

рыба;
капуста в любом виде (салат, тушеная и т. д.);
овощи;
фрукты.

Дополнительных продуктов нет, разве что за исключением тех, которые необходимы будут для приготовления .

Конкретного меню на диетический период нет. Вы можете составить его сами на свое усмотрение.

Диета яйца+рыба+творог

Длительность диеты составляет не больше десяти дней. Во время поддержания диетического рациона можно есть яйца, нежирную рыбу и полностью обезжиренную творожную массу. Также разрешаются овощные салаты, особенно их употребление актуально на завтрак и полдник. Запивать съеденные продукты можно травяным чаем с ложечкой сахара, а лучше вообще без него. Кроме этого, разрешается зеленый чай и кефир.

Примерное меню на день

Завтрак: два вареных яйца и несколько ложек творожной массы. Запить все травяным чаем.
Обед: 200 г рыбы, легкий салат, стакан кефира.
Полдник: 2 яйца и грейпфрут.
Ужин: рыбная котлета, чай с творогом.

Диета гречка+рыба

Следующая диета, которую хотим вам представить, длится не одну неделю, а две.

Разрешенные продукты:

гречневая каша;
рыба;
овощи;
фрукты.

Исключение составляют бананы и виноград. Дополнительно раз в три дня можно есть куриное мясо, говяжье или телячье.

Напитки: все те же чаи, соки и вода.

На завтрак и ужин лучше всего есть легкую пищу, например, различные овощные и фруктовые салаты. На обед же - рыба или кусочек нежирного мяса.

После диеты важно не возвращаться к привычному рациону питания, ведь все результаты молниеносно теряются. Рекомендуется придерживаться какой-нибудь несложной диеты.

Диета на жирной рыбе

Такая диета тоже длится не менее двух недель.

Разрешается есть только рыбку, овощи, фрукты и продукты, которые способствуют сжиганию жировых отложений. Например, организму потребуется намного больше энергии для переваривания квашеной капусты, чем он получит от нее. Таким же свойством обладают грейпфруты.

На диете вам нужно есть в умеренных количествах жирную рыбу и в неограниченных употреблять квашеную капусту с несколькими грейпфрутами в день.

Меню можете составить сами, исходя из собственных предпочтений и особенностей.

Быстрая диета на рыбе

Существует экспресс-диета на рыбе, которая позволит за три дня скинуть три килограмма.

Перечень продуктов достаточно большой:

творожная масса;
вареные яйца;
нежирный йогурт;
кефир;
овощи;
фрукты;
рыба.

Запивать все можно зелеными чаями или водой.

Примерное меню на день

Завтрак: творог или несколько яиц, стакан кефира или йогурта.
Ланч: порция рыбы и какой-то фрукт. Запить все теплой кипяченой водой.
Обед: рыба с овощами. Можно использовать морепродукты: креветки, кальмары и т. п.
Ужин: практически не отличается от обеда, разве, что можно заменить некоторые блюда.

Диета на рыбе и морепродуктах

Подобный рацион соблюдается не больше двух недель.

В основе диетического рациона лежит рыбный суп, который нужно есть каждый день.

Отвечайте на вопросы честно;)

Рыбную диету по праву называют одной из самых здоровых и полезных для организма - основу рациона составляют рыба и овощи.

Рыба содержит легкоусвояемые белки и полезные жиры, которые на 80 % состоят из полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 (ПЖНК Омега-3). При попадании в человеческий организм ПЖНК Омега-3 способны замещать собой уже накопленные жировые отложения низкого качества и предупреждают их отложение в будущем. Также ПЖНК принимают активное участие в процессах обмена белков, жиров и углеводов, формируют энергетический резерв организма.

Овощи выступают в роли поставщиков правильных углеводов, насыщают организм витаминами, микро- и макроэлементами, клетчаткой, которая стимулирует работу органов пищеварительного тракта, антиоксидантами.

Правильное сочетание продуктов и режим рыбной диеты способствуют оздоровлению организма, избавлению от лишних килограммов, повышению иммунитета, восполнению жизненной энергии.

Рыбная диета может применяться:

для похудения и восстановления;
для нормализации и ускорения обмена веществ;
для насыщения организма полезными жирами, углеводами и легкоусвояемым белком;
для восполнения дефицита ПЖНК Омега-3;
для улучшения работы сердца и сосудов, щитовидной железы;
для повышения иммунитета и жизненного тонуса;
для улучшения памяти и работы головного мозга;
для укрепления костных и мышечных тканей;
для улучшения зрения, состояния ногтей, кожи, волос.

Правила рыбной диеты

Как готовить рыбу :

Для диеты необходимо приобрести свежую или свежезамороженную рыбу.
На протяжении диеты запрещено употреблять жареную, консервированную, копченую, соленую, сушеную и вяленую рыбу.
Рыбу можно приготовить в пароварке, тушить, запекать, варить, готовить заливное, рыбно-овощные супы, тефтели (на воде без добавления муки, яиц и пр.).

Какую выбрать рыбу :

Для диеты вы можете выбирать рыбу, вкус которой вам больше нравится.
Если цель соблюдения диеты – похудение, отдайте предпочтение низкокалорийным видам рыбы. Жирную рыбу можно употреблять не чаще одного раза в два дня.

Для того чтобы определить калорийность того или иного вида рыбы, воспользуйтесь таблицами пищевой ценности продуктов.

Другие аспекты выбора:

С точки зрения биологической ценности свежая или охлажденная рыба - самая полезная.
Среди многообразия видов рекомендуется отдать предпочтение дикой (промысловой) рыбе - это та, что выросла в естественной среде обитания и потом была выловлена.
Выбирая замороженный продукт, покупайте целую рыбу или тушку, но не стейки и филе.
Выберите ту рыбу, что была заморожена без добавления ледяной глазури.

Виды дикой рыбы, которые можно приобрести в магазине или на рынке: горбуша, кета, нерка, зубатка, треска, минтай, кефаль, навага, сельдь, скумбрия (макрель), сардина, хек, омуль, анчоусы.

Виды рыбы, которые разводятся на аквафермах: карп (сазан одомашненный), осетровые рыбы и все гибриды осетровых, лосось, форель, сёмга, камбала, сом, нельма, сиг, пелядь, щука, судак, амур, толстолобик, путассу, дорадо, окунь.

Какую рыбу вы будете включать в свой рацион – свежую или замороженную, дикую или выращенную на акваферме - вопрос индивидуальный. Ответ на него зависит от множества факторов: ваше место жительства, календарный сезон, личные предпочтения, доступность, условия спроса и предложения в вашем регионе, цена и т. д.

Если у жителей приморских территорий есть возможность приобретать свежую рыбу практически круглый год, она доступна и по цене, и по качеству, то для подавляющего большинства жителей континентальных регионов дикая свежая рыба - большая редкость. 90 % рыбы в торговых сетях больших городов - продукция аквакультуры.

Овощи и крупы :

В рацион можно включать практически все белые, зеленые, желтые и фиолетовые овощи.
Употреблять красные овощи на диете можно, но как самостоятельное блюдо - отдельно от рыбы. Красные овощи затрудняют усвоение нутриентов в составе рыбы (нутриенты - полезные для организма человека биологически активные вещества).
Несовместимы рыба и крахмалосодержащие продукты. Картофель, кукуруза, рис и подобные продукты из рациона на время диеты исключаются.

Да, рыба с рисом или картофелем сочетаются по вкусу, но по химическому составу эти продукты несовместимы - попадая в организм вместе, полезные по отдельности рыба и картофель (рис и другие крахмалистые продукты) становятся бесполезными.

Диетическое меню разрабатывается так, чтобы продукты в меню отдавали организму максимум своих полезных веществ, - вид продуктов, их количество и место в рационе строго определены. От соблюдения режима диеты напрямую зависит конечный результат.

Овощи готовят с минимальным количеством масла любым способом, кроме жарки.
На завтрак нужно готовить кашу на воде из овсяных хлопьев, гречневой или перловой крупы, льна, расторопши.
Можно добавлять в кашу мёд или горсть сухофруктов, размоченные отруби.

Питьевой режим :

Обеспечивайте организм достаточным количеством чистой воды.
Можно позволять себе одну чашку кофе или черного чая в день.
Другие виды чая и травяные отвары пить можно в любом количестве отдельно от приемов пищи и без добавления подсластителей.
Во время диеты нельзя пить молоко, какао, фруктовые соки, химически-синтезированные и алкогольные напитки.

Пряности, приправы, специи :

Пряности включать в рацион можно.
От приправ на время диеты нужно отказаться (имеются в виду готовые смеси пряностей и соусы).
Употребление соли сведите к минимуму, если чувствуете, что очень хочется соленого, - умеренно подсолите блюдо.
Сахар необходимо полностью исключить.
Можно употреблять мёд - одна столовая ложка в сутки.
Растительное масло используют только для смазывания посуды, в которой готовят рыбу или овощи.
Другие жиры во время диеты использовать не нужно - организм будет получать достаточное количество жиров из рыбы.

Режим :

Строго соблюдайте рекомендации меню: если на обед прописаны термически обработанные овощи, а на ужин сырые - значит, на обед съедайте порцию готовых овощей, а на ужин - порцию свежих. Не меняйте местами и не пропускайте приемы пищи - это имеет значение.
Планируйте свой день так, чтобы питание было регулярным. Желательно принимать пищу через равные интервалы времени.
В вашем рационе не должно быть никаких дополнительных продуктов.

Образ жизни :

Данная диета сбалансирована по пищевой и энергетической ценности, поэтому вы можете вести привычный для себя образ жизни.

Меню на 3, 7, 14 дней

Скучать и голодать на рыбной диете не придется - соблюдая правила, из предложенных продуктов вы можете готовить любые блюда.

В меню приведён перечень ингредиентов с указанием количества для каждого приема пищи.

3 дня на рыбной диете

Завтрак. 300 г каши.
Обед. 300 г рыбы и 250 г термически обработанных овощей.
Полдник. Большой стакан (330 мл) овощного сока или 300 г свежих (сырых) овощей.
Ужин. 300 г рыбы, 250 г термически обработанных овощей.

Завтрак. 300 г каши и одно крупное яблоко.
Обед. 300 г свежих овощей и 250 г рыбы.
Полдник. Овощной сок или смузи из 300 граммов свежих овощей.
Ужин. 500 г рыбы.

Завтрак. Большой стакан кефира и 200 г каши.
Обед. По 200 г рыбы и термически обработанных овощей.
Полдник. 2 варёных яйца.
Ужин. По 200 г рыбы и термически обработанных овощей.

Если ваш организм хорошо принял меню, вы можете продолжить рыбную диету и соблюдать рацион 7 или 14 дней.

7 и 14 дней на рыбной диете

Завтрак. 200 г каши.
Обед. 2 варёных яйца и 300 г свежих овощей.
Полдник отсутствует.
Ужин. По 300 г рыбы и термически обработанных овощей.

Завтрак. Одно крупное яблоко и 200 г каши.
Обед. По 200 г приготовленных овощей и рыбы.
Полдник. 300 г рыбы.
Ужин. Кефир - 300–500 мл.

Завтрак. Маленький стакан кефира, 1 варёное яйцо, 200 г каши.
Обед. Большой стакан (330 мл) овощного сока или свежие (сырые) овощи - 300 г.
Полдник. Рыба - 300 г.
Ужин. 300 г термически обработанных овощей и 200 г рыбы.

Завтрак. Маленький стакан кефира и 250 г творога.
Обед. 300 г рыбы, 300 г приготовленных овощей.
Полдник. Сырые овощи - 300 г (из этого количества овощей можно приготовить смузи или сок).
Ужин. 300 г рыбы.

Если планируете продлить соблюдение диеты до 14 дней, повторяйте семидневный цикл питания.

Дольше 14 дней рыбную диету соблюдать не рекомендуется. Повторять диету можно каждые два месяца.

Противопоказания, недостатки и преимущества рыбной диеты

Благодаря тому, что рацион сбалансирован по пищевой и энергетической ценности, противопоказаний у рыбной диеты практически нет. Из ограничений отметить следует только индивидуальную непереносимость рыбы, период беременности и первые 5 месяцев лактации.

К недостаткам этой диеты можно отнести лишь то, что рыба за время диеты надоедает даже тем, кто ее очень любит.

Преимущества

Ускорение обмена веществ и нормализация работы органов пищеварительной системы;
коррекция веса и сокращение объемов тела в проблемных местах;
повышение иммунитета, общее оздоровление организма;
восполнение дефицита витаминов, минералов, ПЖНК Омега-3;
улучшение состояния костей, суставов, ногтей, волос;
очищение кожи и детоксикация организма.

Рыбная диета обладает колоссальной пользой для организма и содержит большое количество полезных веществ, которые способны нормализовать обменные процессы и улучшить работоспособность многих систем организма. Продукт улучшает память, состояние кожных покровов, снижает холестерин в крови. Также рыба может улучшить работу мозга, благодаря чему повышается активность и работоспособность человека. При помощи рыбной диеты можно скинуть до 5 лишних кг в неделю.

Польза рыбы

Рыба является легким белком для усвоения, что делает ее лучшим продуктом при составлении диетических рационов. Продукт усваивается в 3 раза быстрее мяса. Основными полезными веществами, которые находятся в рыбьем мясе, являются:

Омега — 3 жирные кислоты. В рыбе больше всего данного вещества, что делает ее незаменимой для детей, студентов, беременных, кормящих и пожилых людей.
Витамины A, D, группы В. Помимо своего прямого благотворного влияния витамины помогают усваиваться кальцию в организме.
Йод, фосфор, цинк, кальций.

Продукт особо ценен при лечении таких болезней:

Атеросклерозе.
Ишемическом заболевании сердца.
Неправильных обменных процессах.
Гипертонической болезни.

Также рыба обладает рядом свойств:

Снижает рост опухолей и препятствует их появлению.
Уменьшает риск стенокардии, инсульта, сердечно-сосудистых недугов.
Нормализует давление.
Уменьшает вероятность образования склеротических бляшек.
Стимулирует работу иммунной системы.

Противопоказания рыбной диеты

Продукт не следует употреблять людям с индивидуальной рыбной непереносимостью. Также следует воздержаться от диеты людям с нарушениями в работе почек и печени. Похудение при помощи рыбного меню противопоказано беременным и кормящим женщинам, а также людям, которые недавно перенесли операцию под наркозом.

Рыбное меню, как и любая программа для похудения, имеет свои особенности, которые важно учитывать. Для получения максимального результата следует воздержаться от рыбы, содержащей большое количество жиров, и соблюдать ряд правил:

На диете можно употреблять вареную, жареную, тушеную рыбу, а вот копченого мяса следует избегать, так как в нем содержится масса канцерогенов, пагубно влияющих на организм.
С рыбой не следует сочетать помидоры, картошку, баклажаны, редьку.
Оптимальными сортами рыбы при похудении являются хек, лещ, треска, минтай, речной окунь, щука, камбала, навага.
При диете следует воздержаться от употребления соли во время приготовления рыбы. Специи и сок из лимона позволят полностью раскрыть преимущества рыбного блюда.

Диета для похудения рыбный день

Основным блюдом при разгрузочном дне является рыба. Продукт можно употреблять, как в вареном, так и в тушеном состоянии. Отличным вариантом гарнира станут кабачки, огурцы, капуста, салат, рис, зелень. Запеченная рыба в специях на мангале позволит насладиться приятным и нежным вкусом продукта, а также поспособствует правильному усвоению всех веществ. Отзывы о рыбной диете свидетельствуют, что регулярные разгрузочные дни помогают достаточно эффективно бороться с лишними килограммами. Во время разгрузочного дня следует воздержаться от употребления алкоголя, кофеина и выпивать до полутора литров воды.

Меню трехдневной рыбной диеты для похудения

Регулярное употребление рыбных продуктов в течение трех дней позволит вывести токсины из организма, а также обеспечит эффективный сброс веса до 3 кг.

Рыбная диета для похудения меню на 7 дней

День недели	Завтрак	Обед	Ужин
Понедельник	150 грамм мяса рыбы на пару; листья петрушки или салата; чашка морса	Порция супа из овощей; 150 грамм хека на пару	200 грамм морского коктейля; порция риса; чай
Вторник	Тосты с 20 граммами масла и малосольным лососем; зеленый чай	Порция рыбного супа; 100 грамм отварной рыбы; ломтик хлеба из грубо помолотой муки	Щука на гриле; порция салата из бобов и овощей
Среда	150 грамм рыбы, тушеной в собственном соку; овощной фреш	Овощной суп; 2 яйца; порция квашеной либо тушеной капусты	200 грамм королевских креветок; зелень
Четверг	150 грамм отварной трески; салат из овощей; зеленый чай	Суп с грибами; камбала, запеченная в специях; салат	200 грамм мидий; порция риса
Пятница	150 грамм тушеного окуня; капустный салат	Порция ухи; запеченная щука; ломтик подсушенного хлеба	Салат с кальмарами и бобами; овощной фреш; салатные листья
Суббота	Отварной минтай	Тушеная камбала с овощным гарниром на гриле; чай	Паровые овощные котлеты; отварной рис; чай
Воскресенье	Тост с малосольным лососем; кофе	Порция овощного супа; 150 гр варенного хека; хлеб	Запеченный минтай; 100 грамм картошки; чай

Рыбная диета – одна из самых распространенных легких и эффективных систем питания, предназначенных для похудения. Известно, что рыба принадлежит к числу полезных продуктов, рекомендованных врачами и диетологами для поддержания красоты и здоровья тела. Методика представлена несколькими вариантами, отличающимися между собой продолжительностью, рационами и итоговыми результатами.

Правила белковой рыбной диеты

Рыбная диета для похудения основана на употреблении повышенного количества белка в сочетании с некрахмалистыми овощами. Рыба является источником белка в легкоусвояемой форме, а в сочетании с продуктами, в составе которых нет крахмала, является идеальным вариантом для диетического рациона.

Не все люди могут ежедневно есть рыбу в течение продолжительного времени – в среднем 10 дней. В таком случае изредка ее можно заменить морепродуктами или чередовать с ними, чтобы разнообразить рацион. Несмотря на то, что морепродукты и рыба имеют совершенно разный химический состав, эффективность диеты от этого не меняется.

Рыбная диета, направленная на снижение веса, базируется на следующих правилах:

Питание должно быть дробным, в день следует принимать пищу 4-5 раз приблизительно с одинаковым интервалом.
Между основными приемами пищи необходимо пить обычную или минеральную воду без газа. Суточное ее количество должно составлять 1,5-2 л.
Рыбу во время похудения можно готовить одним из диетических способов – варить, тушить, запекать, поддавать обработке паром или жарить на гриле.
При соблюдении 10-дневной диеты диетологи рекомендуют в день принимать по одному драже аскорбиновой кислоты, поскольку может возникнуть в организме дефицит витамина С.
Рекомендуется каждый раз перед приемом пищи и сразу после пробуждения выпивать 1-2 стакана воды комнатной температуры. Это послужит обманом для желудка, что позволит быстрее насытиться, а также окажет на кишечник расслабляющее и стимулирующее действие.
Диета предполагает употребление исключительно нежирных сортов морской и речной рыбы. Подойдет хек, минтай, судак, тунец, камбала, навага.
Диета станет более эффективной, если ее грамотно сочетать с посильными физическими нагрузками. В этот период рекомендованы такие виды спорта, как йога, пилатес, плавание, аквааэробика.

Разрешенные продукты для рыбной диеты

При диетической методике разрешены к употреблению такие продукты, как:

свежая рыба;
морепродукты;
овощи без содержания крахмала – болгарский перец, все сорта капусты, огурцы, помидоры, стручковая фасоль, баклажаны, листовой салат;
фрукты;
куриные и перепелиные яйца;
кисломолочные продукты;
растительные масла для заправки салатов;
зеленый чай;
черный кофе;
минеральная негазированная вода;
травяные отвары и настои;
изредка бокал сухого красного вина.

Все продукты, которые не вошли в этот список, на время похудения с помощью этой методики должны быть полностью исключены из рациона. Соль можно добавлять в пищу в небольшом количестве, но с каждым днем ее следует уменьшать. Также необходимо исключить потребление сахара и острых специй.

Достоинства и недостатки рыбной диеты

Одним из важных преимуществ системы питания, основанной на употреблении большого количества рыбы, является ее сбалансированность. Учитывая это достоинство белковой диеты, соблюдать ее можно более 7 дней. При отсутствии проблем со здоровьем, придерживаться такой популярной диетической методики можно даже две недели.

Другое неоспоримое достоинство диеты заключается в том, что рыба очень легко переваривается и хорошо усваивается человеческим организмом, не оказывая нагрузки на пищеварительную систему. Несмотря на то, что рыба переваривается недолго, она неплохо насыщает организм, поэтому мучительного чувства голода во время похудения этим методом испытывать не придется.

При переходе на новую систему питания, направленную на снижение веса, часто люди испытывают недомогание. Плохое самочувствие с началом этой диеты не возникнет, так как такое питание, наоборот, способствует оздоровлению организма, поэтому будет ощущаться прилив сил, заряд бодростью и энергией.

Имеет рыбная диета и свои недостатки, которые важно учитывать при выборе этой методики для похудения. Она не подходит людям, имеющим аллергию на рыбу и морепродукты, также не под силу будет выдержать эту систему питания тем, кто просто не любит такие продукты. Рыбная диета категорически противопоказана лицам, страдающим хроническими болезнями почек и печени, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки.

Варианты рыбной диеты на 3 дня

Рыбная диета 3 дня представлена несколькими вариантами.

Первый вариант методики предполагает употребление на протяжении 3 дней 1, 5 кг нежирной рыбы в сутки в отварном виде вместе с бульоном или без него. Любая другая пища не должна входить в диетический рацион. Полтора килограмма рыбы следует разделить на 4-5 приемов пищи.

В меню рыбной диеты может быть включен чай и кофе без сахара, но не более 1-2 чашек в день. Придерживаясь этого варианта диеты, важно правильно выйти из нее. На выходе – на 4-й день, суточный рацион должен состоять из 500 г нежирной рыбки и 1, 5 кг овощей в любом виде, кроме жаренного. На 5 день можно вернуться к привычному питанию. Повторять эту трехдневную диету можно не чаще одного раза в месяц.

Меню рыбной диеты для похудения может иметь и такой вариант:

Завтрак: 200 г овсяной каши на воде с орехами и медом.
Обед: 200 нежирной морской рыбы, такое же количество овощного салата из некрахмалистых овощей, заправленного оливковым или ореховым маслом холодного отжима.
Ужин: 300 г лосося или макрели, тушеные овощи – брокколи, стручковая фасоль, спаржа или другой зеленый овощ.

Перекусы нежелательны, однако если возникает сильное чувство голода между основными приемами пищи, можно есть спаржу, красный болгарский перец, нежирный йогурт без добавок. В качестве перекусов нельзя есть овсянку, орехи или фрукты.

Этот день рыбной диеты следует повторить три раза подряд. При необходимости методику можно повторить спустя месяц.

Меню рыбной диеты на неделю (с таблицей)

Рыбная диета на 7 дней обещает избавиться от 4-6 кг лишнего веса при условии соблюдения всех ее правил. Предназначена эта диетическая программа для тех, кто намерен похудеть более основательно. Первые три дня недельной диеты являются тестовыми. За этот период можно понять, насколько подходит вам такая система питания: если вы чувствуете себя хорошо, можете смело продолжать процесс похудения.

Меню рыбной диеты на 7 дней представлено в таблице:

День диеты	Завтрак	Обед	Полдник	Ужин
	150 г отварного минтая или приготовленного на пару, 150 граммов капусты, несладкий чай	Овощной суп, 150 г лосося, рис	Любые фрукты, кроме бананов и винограда, в количестве 150 г	200 г вареных кальмаров, корейская морковь, ломтик черного хлеба, чай
	Камбала, жаренная на гриле, чай из сухофруктами (за исключением фиников)	Порция рассольника, паровые котлеты из тунца, кусочек черного хлеба		Полбанки рыбных консервов, черный хлеб, горсть любых орехов, кроме арахиса, несладкий чай
	Пару бутербродов из рыбы без масла, 4 штуки грецких орехов, чай	Зеленый борщ, вареное яйцо, тунец		300 г отварных креветок, чай с 1 ч. л. меда
	150 г минтая, отварного или на пару, тертая редька, тост, чай	Уха, 100 г красной рыбы, зеленые листья салата		Вареные кальмары с яйцом и свежим огурцом, ломтик черного хлеба
	150 г трески, приготовленной на пару, капустный салат, тост, чай	Овощной суп с рыбными фрикадельками, 100 г отварной камбалы, рис		200 г мидий, листья салата, черный хлеб, несладкий чай
	2 хлебца с красной икрой, чай с 1 ч. л. меда	Уха из красной рыбы, скумбрия, салат из ламинарии		Рыбные паровые котлеты, тушеная морковь с луком, 70 г фруктового щербета
	150 граммов отварной зубатки, чай с финиками	Уха из хвостов красной рыбы, ломтик черного хлеба		300 г вареных креветок, 150 г риса, несладкий чай

Рыбная диета на неделю не только позволит избавиться от лишнего веса, но и значительно оздоровит весь организм.

Меню рыбной диеты для похудения за 10 дней на 10 кг

Рыбная диета для похудения на 10 кг рассчитана минимум на десять дней, при возможности диетологи рекомендуют придерживаться ее две недели. Ее желательно сочетать с физическими нагрузками, которые обеспечат большую результативность в процессе похудения.

Ужин рыбной диеты на 10 дней должен быть не позднее 17 часов. Сразу после пробуждения весь период соблюдения диеты необходимо выпивать стакан минеральной воды без газа, через полчаса нужно позавтракать.

Завтрак : чашка зеленого несладкого чая, два вареных яйца, 100 г нежирного творога или йогурта.

Обед : 250 г нежирной рыбы в любом приготовлении, или морепродукты – отварные креветки, мидии или кальмары, листья салата или овощи без масла, приправленные йогуртом или лимонным соком.

Ужин : точно такой же, как и обед. Чтобы разнообразить рацион на обед и ужин чередуйте рыбу и морепродукты.

Перед сном выпейте чашку травяного чая для похудения.

Мясо-рыбная и курино-рыбная диета на 3-5 дней

Рыбная белковая диета может быть представлена вариантом меню, сочетавшим в себе рыбу и мясо. Такая мясо-рыбная диета, как правило, рассчитана на 3-5 дней, больше длится она, по словам диетологов, не должна. Длительное употребление пищи в виде мяса и рыбы при дефиците овощей и фруктов может стать причиной развития многих проблем со здоровьем.

В качестве белка диетологи рекомендуют отдавать предпочтение курице, ведь именно мясо этой птицы считается достаточно диетическим. Курино-рыбная диета рекомендована спортсменам и всем, кто хочет достигнуть привлекательного мышечного рельефа, предварительно избавившись от лишнего веса. При выборе этого варианта белковой рыбной диеты разрешается употребление куриной грудки без кожицы и нежирных сортов рыбы. Принимать пищу следует каждые 3 часа. Кроме рыбы и мяса можно пить несладкие напитки – воду, соки, чай, кофе.

Меню может иметь такой вариант:

Первый завтрак: 150 г отварной курицы и такое же количество овощного салата.
Второй завтрак: одно большое зеленое яблоко.
Обед: 150 г отварной курицы, овощной салат, 100 г кефира или творога.
Полдник: 100 г овощного пюре, пару рыбных котлет на пару.
Ужин: 200 г минтая или другой нежирной рыбы, приготовленной на пару, нежирный куриный бульон, ломтик черного хлеба.

Рецепты блюд для рыбной диеты: уха и тефтели

Можно использовать разные рецепты рыбных блюд на диете, которые позволят разнообразить питание.

Рыбная уха

Это блюдо рыбной диеты непременно понравится даже тем, кто не придерживается диетической методики для похудения.

Необходимые ингредиенты:

2 л воды;
1300 граммов филе любой нежирной рыбы;
фиолетовая луковица;
зелень петрушки и укропа – по 1 пучку;
2 лавровых листика;
соль и перец.

Приготовление:

Рыбу тщательно промойте, удалите кожу и все кости. Нарежьте крупными кусками, сложите в кастрюлю, залейте 2 л воды и поставьте на средний огонь вариться.

Когда вода начнет закипать, шумовкой снимите всю накипь.

Лук и зелень порежьте и отправьте к рыбе, добавьте лавровые листья.

Рыбный бульон посолите и поперчите, варите уху в течение получаса.

Паровые рыбные тефтели

Можно приготовить диетическое блюдо по этому рецепту рыбной диеты:

Ингредиенты:

500 г рыбного филе;
луковица;
морковь;
рис – 1/3 стакана;
специи по вкусу.

Процесс приготовления:

Из рыбного филе, луковицы и морковки приготовьте фарш, пропустив все через мясорубку.

Предварительно отваренный рис смешайте с фаршем, добавьте специи по вкусу.

Из этой массы сформируйте тефтельки и выложите их в толстостенную кастрюлю.

В емкость налейте воду, чтобы она покрыла тефтельки наполовину, и тушите их на слабом огне под крышкой.