Нехватка цинка в организме симптомы. Для чего нужен цинк? Роль цинка и его и суточная норма в организме человека
Цинк – очень важный минерал для организма. Мы получаем его вместе с едой. А если в еде цинка мало, тогда нарушается работа щитовидной железы, желудка, кишечника, печени.
Вот Вот такими свойствами обладает цинк :
- Помогает нормальной работе наших глаз
- Участвует в выработке половых гормонов
- Не допускает нервных перегрузок
- Участвует в соединении белков
- Благодаря цинку улучшаются наши вкусовые качества и обоняние
- Участвует в производстве серотонина, этим самым улучшая настроение
- Помогает обмену веществ
- Питает наш мозг, при недостатке цинка ухудшается память
Кроме того:
- Цинк принимает участие в превращении белков, жиров и углеводов в калории . Он помогает усваиваться витамину A.
- Цинк нужен для поднятия иммунитета, физического, полового и интеллектуального развития человека.
- Цинк участвует в формировании костей . Кости формируются не только у детей – взрослым тоже нужно восстановление скелета.
- Цинк необходим людям в возрасте, чтобы предотвратить инфаркт и инсульт. Он защищает мозг, не допускает повреждений кровеносных капилляров.
- Старческий маразм и забывчивость лечится цинком , после лечения к таким людям возвращается память.
- Уже многие врачи пришли к выводу, что шизофрения – болезнь из-за недостатка цинка, марганца и витамина B6 .
- Если у женщины в организме в достаточном количестве цинк, она переносит легко наступление менструаций .
- Цинк полезен людям с сахарным диабетом, поскольку регулирует сахар в крови и является участником в выработке инсулина.
Вред цинка
Избыток цинка в организме вредит здоровью
- Цинк в виде металла не вреден для человека. Вредны соединения цинка с другими элементами, особенно фосфид цинка , который применяют для уничтожения мышей и крыс.
- Для здоровья человека вредна оцинкованная посуда (миски, ведра).
- Переизбыток цинка в организме вреден так же, как и недостаток его . Если цинка в избытке, он мешает усваиваться железу и меди. Этот диагноз подтверждается, если поджелудочная железа и печень хуже работают, чем раньше, понизился иммунитет, появилась тошнота.
- Из продуктов питания организм не может взять больше цинка, чем ему нужно . Переизбыток возможен только при неправильном использовании препаратов цинка.
- Также отравление цинком может произойти, если пить воду, долго стоявшую в оцинкованном ведре, или готовить пищу в такой посуде.
Отравление цинком наступает, когда количество его в организме составляет больше 150 мг.
Роль цинка в организме
Употребляя еду, богатую цинком, вы помогаете организму :
- Бороться с вредными бактериями и вирусами
- Повышаете иммунитет организма
- Цинк необходим спортсменам для наращивания мышечной массы
- Цинк нужен беременным женщинам , особенно если должен родиться мальчик. В первые 3 месяца развивается плацента и у плода формируются половые органы
- Цинк нужен мальчикам в период полового созревания . Он отвечает за вырабатывание в организме тестостерона – мужского гормона. В организме молодого мужчины содержится больше 2г цинка, и в основном, в яичках. Недостаток цинка сказывается на половой потенции . В зрелом возрасте недостаток цинка ведёт к таким заболеваниям как импотенция и простатит (воспаление предстательной железы)
- От цинка зависит половое влечение женщины – с его помощью вырабатывается смазка, так необходимая во время полового акта
Цинк нужен и мужчинам, и женщинам для продления рода
Суточная норма цинка для женщин, мужчин и детей
Норма цинка в сутки для взрослого человека содержится в 200г говяжьего бифштекса
Суточная норма цинка зависит от возраста человека и некоторых особенностей организма. Она составляет такое количество:
- Детям от рождения до 13 лет требуется 2-8 мг цинка
- Подросткам – 9-11 мг
- Взрослым мужчинам и женщинам 15 мг в сутки , но если в организме есть какое-нибудь заболевание или человек интенсивно занимается спортом, то норма увеличивается до 25 мг в сутки
- Для беременной женщины 18 мг в сутки, кормящей мамы – 19 мг в сутки
Важно. 200 г говяжьего бифштекса содержит суточную норму цинка.
Цинк нужно пополнять каждый день , так как он ежедневно уходит из нашего организма: через кишечник – около 90% и с мочой и потом. Значительная часть цинка у мужчин уходит при семяизвержении.
Важно для женщин . Принимая противозачаточные таблетки, вы уменьшаете количество цинка в организме.
Симптомы и признаки недостатка цинка у мужчин, женщин и детей
Недостаток цинка в организме мужчины может привести к импотенции
Недостаток цинка в организме у детей :
- Замедленное общее развитие ребенка
- Позднее половое созревание
Симптомы недостатка цинка в организме у взрослых и детей следующие:
- Частые простудные заболевания
- Сухость кожи лица и тела
- Угревая сыпь
- Часто меняется настроение
- Выпадение волос
- Раны плохо заживают
- Снижение аппетита
- Ухудшение зрения
- Импотенция у мужчин
- Головокружение и шум в ушах
- Потеря памяти
- Повышение холестерина в крови
Если длительное время не хватает в организме цинка , то в дальнейшем могут развиться такие заболевания:
- Атеросклероз
- Эпилепсия
- Цирроз печени
Если у вас на ногтях появляются белые пятна, они стали хрупкие и ломаются – это недостаток цинка в организме.
- Недостаток цинка ведёт к таким заболеваниям глаз, как блефарит (воспаление век), катаракта (помутнение хрусталика).
- Недостаток цинка у детей чаще всего бывает причиной позднего полового созревания, недостаточного развития яичек и пениса.
- Недостаток цинка у мужчин может стать причиной импотенции.
- Недостаток цинка у женщин иногда является причиной бесплодия.
- Недостаток цинка у беременных женщин грозит им кровотечениями и выкидышем.
Причины нехватки цинка у мужчин, женщин, детей
Причиной нехватки цинка в организме является плохая усвояемость его из-за употребления сигарет и алкоголя
С возрастом цинк из натуральных продуктов усваивается меньше . К тому же цинку мешают усваиваться:
- Спиртные напитки
- Курение
- Кофе и чай
- Медикаменты
- Инфекционные заболевания
- Недостаток цинка в организме может произойти из-за употребления лекарств мочегонного действия, питания растительной и углеводной пищей.
- Цинка не хватает во время и после перенесённой болезни желудка или кишечника.
- Женщине грозит недостаток цинка во время беременности и кормления малыша грудью.
Важно . Если имеются раны или язвы на теле, нужно в свой ежедневный рацион ввести больше продуктов, содержащих цинк, и раны быстрее заживут.
Цинк избыток: симптомы, признаки причины
При избытке цинка, так же, как и при нехватке, могут выпадать волосы
Злоупотребление витаминами с цинком приводит к переизбытку цинка в организме. Это могут быть такие симптомы:
- Головная боль
- Тошнота
- Проблемы с пищеварением
- Выпадают волосы
- Слоятся ногти
- Ухудшение работы печени
- Ослаблен иммунитет
Важно . Если употреблять натуральные продукты, переизбытка цинка не будет, вред приносят только соединения цинка и ферментированный цинк, в виде добавок и витаминов.
Цинк для кожи лица
Недостаток цинка в организме отрицательно влияет на кожу лица — она становится воспаленной, появляется угревая сыпь
Цинк в организме необходим для того, чтобы вовремя обновлять отмершие клетки кожи . Если в вашем организме цинка достаточно:
- Уменьшается аллергия кожи
- Уменьшается сухость кожи лица
- Проходит угревая сыпь
- Уходят ранние морщины на лице
- Быстрее заживают небольшие ранки и трещины
Цинк добавляют в различные кремы , которые помогают:
- Регулировать жирность кожи в сторону уменьшения
- Заживлять язвочки на губах
- Уменьшат воспаленность кожи лица
Цинк для волос
Блестящие и шелковистые волосы при достаточном количестве цинка в организме
Волосам тоже необходим цинк. При недостатке его волосы перестают нормально расти, теряют блеск, становятся тусклыми, жесткими, ломкими и выпадают.
Чтобы волосы снова приобрели былой блеск и шелковистость, нужно принимать витамины A, C, F, E, B5, B6 и микроэлементы цинк, селен .
Чтобы не принимать каждый витамин по отдельности, на фармацевтических предприятиях выпускают комбинированные средства витаминов:
- Центрум
- Алфавит Биоритм
- Мультифорт
- Витрум Бьюти
Витамины с цинком для женщин и мужчин
В аптеках наших городов продается множество препаратов с цинком, но прежде чем принимать их, нужно проконсультироваться у врача, сдать анализы , и выяснить, действительно у вас не хватает цинка в организме или это ложные симптомы.
Препараты с цинком продаются в таком виде:
- Капсулы
- Таблетки
- Капли
- Жевательные пастилки
- Шипучие таблетки
Витамины с добавлением цинка и селена . Их применяют для профилактики онкологических заболеваний, поднятия иммунитета, лучшей работы сердца, назначают бывшим курильщикам и алкоголикам.
Мужчинам назначают эти средства при мужском бесплодии для двигательной способности сперматозоидов.
Это такие препараты:
- Компливит Селен
- Витрум Форайз
- Поливитамины Витрум Бьюти
- Биоактив Цинк+Селен
- Селмевит
- Поливитамины Перфектил
Витамины с кальцием и цинком действуют общеукрепляюще на организм, приводят в норму свертываемость крови, обмен веществ, артериальное давление, успокаивают нервы и налаживают сон.
Также с помощью витаминов улучшается состояние кожи лица, волос и ногтей, уменьшается боль в суставах и мышцах:
- Супрадин
- Поливитамины Алфавит
- Поливитамины Витрум Бьюти
- Морской кальций с цинком
Витамины с цинком, кальцием и магнием . Каждый из микроэлементов имеет свои особенности: цинк повышает иммунитет, кальций – делает крепкими кости и зубы, магний – укрепляет нервную систему, мышцы.
С этими микроэлементами в аптеках продаются такие препараты:
- Суперкальций с цинком, витаминами и магнием
- Гравинова
- Витрум Остеомаг
- Компливит магний
- Витрум Бьюти
Витамин E+цинк . Препарат применяется при бесплодии, заболеваниях печени, аллергии и ухудшении состояния кожи и волос. Также витамины назначают при заболевании сахарным диабетом и для более быстрого заживления ран.
Это препараты:
- Центрум
- Поливит
- Дуовит
- Алфавит
Витаминное средство Центрум с цинком
Витамины с железом и цинком улучшают состояние крови, устраняют анемию, нормализуют обмен веществ.
Это такие препараты:
- Фитовал
- Центрум
- Витакап
- Теравит
Витамины с цинком для женщин и мужчин
Витамины с магнием и цинком улучшают деление клеток и обмен белков, водный баланс, работу мышц и нервов. Также витамины укрепляют иммунитет, регулируют артериальное давление.
К ним относятся:
- Мульти-Табс
- MagneZi B6
- Олиговит
- Витакап
Витамины с медью и цинком приводят жировой обмен организма на нормальный уровень:
- Алтимейт
- Маевит
- Мульти-Табс Актив
- Супрадин
Витамин C и цинк – очень распространенный витамин. Его часто выписывают врачи для повышения иммунитета, осенью и зимой, во время частых явлений простуды и вирусов гриппа:
- Эвалар Цинк и витамин C
- Черника Форте с витаминами и цинком
- Доппельгерц Актив
- Zinc Lozenge пастилки
- Дубис
Витамин С + цинк
Витамин B6 и цинк – комплекс витаминов для обмена белков, жиров и углеводов, а также для лечения сахарного диабета и ожирения.
Витамин B6 действует успокаивающе на нервную систему.
Это следующие средства:
- Доппельгерц Актив
- Стресстабс
- MagneZi B6
- Пренамин
- Центрум
Витамин D и цинк . Средство уменьшает выделения сальных желез, защищает печень от токсинов, укрепляет иммунитет, заживляет раны:
- Супрадин
- Матерна
- Прегнакеа
- Джунгли
Витамины с серой и цинком для женщин после родов. Средство помогает заживлению тканей, приведению в порядок гормонального фона, тела и волос, лучшему обмену веществ.
Это препарат Нутрикап.
Витамины с цинком специально для мужчин . Недостаток цинка в мужском организме может обернуться половыми расстройствами. Приём витаминов с цинком для мальчиков и мужчин предотвращает в дальнейшем такое заболевание, как простатит, а затем и рак простаты.
В организме мужчины цинк поддерживает тестостерон в норме, обеспечивает качественную сперму.
Препараты для мужчин:
- Цинкит
- Дуовит
- Цинктерал
- Алфавит
- Центрум
Витаминное средство с цинком для мужчин «Цинкит»
Витамины с цинком специально для женщин помогают сохранить молодость: улучшить внешний вид кожи, волос и ногтей, повысить иммунитет, вывести токсины. А свойство цинка повышать обмен веществ, если соблюдать диетическое питание, поможет похудеть.
Витамины для женщин:
- Алфавит Косметик
- Компливит Сияние
- Мульти-Табс
- Витрум Бьюти
- Дуовит
Чтобы выглядеть женщине красивой и здоровой нужно принимать витамины с цинком для женщин
- Примечание . Нельзя принимать витамины с цинком, если у вас была раньше аллергия на цинк.
- Важно . Нельзя принимать витамины с цинком вместе с антибиотиками, промежуток должен быть 2 часа и больше.
- Важно . Витамины с цинком нельзя принимать вместе с молочными продуктами.
- Важно . Самолечение средствами с цинком опасно для здоровья. Принимать только по назначению врача.
Витамины с цинком для детей
Для развития ребёнку с 4-х лет разрешается принимать витамины с цинком
Чтобы нормально расти и развиваться, детям с 4-летнего возраста педиатрами разрешается назначать витамины с цинком . Кроме поднятия иммунитета, улучшения зрения, кожи и волос, регуляции обменного процесса, цинк повышает умственные способности и физическое развитие у детей .
Препараты для детей :
- Витрум
- ВитаЖуйки
- Мульти-Табс для детей
- ВитаМишки
Витамин E+цинк . Эти препараты назначают детям, которые медленно растут и отстали в развитии от своих сверстников:
- Каменное масло с цинком и витамином E
- Поливит
- Центрум
- Алфавит
- Дуовит
Цинк в продуктах питания
Больше всего цинка в устрицах и дрожжах
для выпечки, а совсем мало в овощах (зеленый лук, цветная капуста и брокколи, редис, морковь), а также во фруктах (вишне, грушах, яблоках).
Таблица содержания цинка в продуктах, в мг на 100 г продукта
Цинк полезен для нашего организма, особенно во время болезни и после неё, но его нельзя принимать бесконтрольно. Если вы заметили симптомы нехватки цинка у себя, нужно обратиться к врачу , и он припишет витамины с цинком и другими минералами.
Видео: Чем полезен цинк?
Дефицит цинка , на самом деле, носит характер эпидемии, о которой большинство людей даже и не догадываются. Недостаток цинка - это проблема глобального характера. По данным ВОЗ она затрагивает 31 % процент населения Земли.
Мы живем в «мыльном пузыре» обогащенной и витаминизированной пищи, продающейся в свободном доступе на прилавках магазинов, и не задумываемся о масштабах этой глобальной проблемы, с которой ежедневно сталкиваются миллионы людей. Тем не менее мы зачастую не понимаем, что просто есть пищу, насыщенную питательными веществами, еще не значит, что наш организм их полностью усваивает. И каждый может находиться в группе риска. Даже те, кто живет в развитых, индустриальных странах, не защищены от дефицита цинка !
Недостаточность цинка во всем мире
Нехватка цинка (алиментарная недостаточность цинка) в организме занимает пятое место в списке факторов риска, вызывающих болезни. В слаборазвитых странах отмечается высокий уровень смертности из-за связи дефицита цинка с диареей и пневмонией, особенно у детей.
Нехватка цинка в организме - это такая серьезная и глобальная проблема, на счету которой 176 000 смертей от диареи, 406 000 смертей от пневмонии и 207 000 смертей от малярии, зарегистрированных в Африке, Восточном Средиземноморье и Юго-Восточной Азии.
Каждый человек, от мало до велика, нуждается в ежедневном приеме цинка, чтобы просто жить, не зря же его называют жизненно важным микроэлементов. Его роль настолько велика, что даже растениям и животным нужен цинк для выживания! Он присутствует в каждой клеточке, косточке, каждом органе и жидкости в нашем теле. Особенно много его в предстательной железе и сперме у мужчин.
Дозировка цинка
Хотя тяжелый дефицит цинка встречается крайне редко, по оценкам института Лайнуса Полинга около 2 миллиардов людей страдают от дефицита цинка средней тяжести , который может влиять практически на все аспекты жизни человека.
* Адекватное потребление
Беременные и кормящие женщины должны сознательно увеличить прием цинка, поскольку недостаток цинка в организме женщины может негативно сказаться на развитии плода или младенца.
Как восполнить дефицит цинка в организме
Цифры выше рекомендованы для ежедневного приема цинка. Для лечения нехватки цинка я рекомендую принимать 30 мг этого микроэлемента в день в течение 3 месяцев. Помимо этого нужно принимать добавки с медью на протяжении всего этого срока. Если принимать добавки цинка больше 3 месяцев, тогда может развиться дефицит меди.
Симптомы дефицита цинка
К сожалению, миллионы людей страдают от нехватки цинка и даже не подозревают об этом. К счастью, если знать некоторые ключевые признаки проявления недостачи цинка, можно справиться с проблемой в самом начале ее развития. 7 самыми распространенными симптомами дефицита цинка, о которых должен знать каждый, является :
1. Плохая работа нервной системы
Цинк крайне важен для роста и нейропсихологического развития детей. Низкий уровень цинка связывают с расстройствами внимания и недостатком двигательной активности у младенцев, которые сохраняются и во взрослой жизни. В ходе одного исследования, опубликованного в Американском журнале клинического питания, было обнаружено, что даже 50% от рекомендуемой суточной нормы цинка способно значительно улучшить внимание. Исследование также показало, что цинк лучше усваивается в балансе с другими необходимыми питательными веществами, содержащимися в цельной пище.
2. Слабый иммунитет
Цинк также крайне важен для поддержания работы иммунной системы. В частности, он жизненно важен для:
- T-клеточного роста и дифференциации в лейкоциты, которые нужны для отражения болезней.
- Апоптоза («запрограммированная гибель клеток»), в процессе которого гибнут опасные вирусы, бактерии и раковые клетки.
- Транскрипции генов, первой стадии экспрессии генов.
- Защиты клеточных мембран.
Цинк также является основным структурным компонентом для множества гормональных рецепторов и белков, которые положительно влияют на настроение и работу иммунитета.
3. Диарея
Стойкая диарея считается довольно серьезной проблемой, возникающей в некоторых случаях из-за дефицита цинка, так как он приводит к снижению иммунного ответа на различные инфекции. Почти 2 миллиона детей в развивающихся странах ежегодно страдают от стойкой тяжелой диареи. Они становятся крайне восприимчивыми к коликам и бактериальным инфекциям. В таких случаях добавки с цинком помогают только детям старше 6 месяцев. Поэтому перед их применением обязательно проконсультируйтесь со своим педиатром.
4. Аллергии на пищу и окружающую среду
Хронический стресс приводит к синдрому усталости надпочечников, а также может быть причиной недостатка кальция, цинка и магния. Все это ведет к повышению уровня гистамина. Цинк является основным фактором в том, как организм хранит гистамин. Его дефицит позволяет большему количеству гистамина высвобождаться в окружающие тканевые жидкости. Это важно по двум причинам:
- Избыток гистамина в организме вызывает симптомы аллергии (насморк, чихание, крапивница).
- Повышенный уровень гистамина увеличивает восприимчивость человека к различным аллергенам.
5. Истончающиеся волосы
Недостаток цинка в организме у мужчин в купе с синдромом усталости надпочечников зачастую связаны с проблемами щитовидной железы. Многие пациенты с таким букетом проблем жалуются на истончение волос и алопецию. По данным одного исследования, гормоны щитовидной железы необходимы для абсорбции цинка. Поэтому при лечении гипотиреоза тироксином нужно обязательно принимать еще и добавки с цинком, чтобы решить проблему с выпадением волос или их истончением.
6. Синдром дырявого кишечника
Это заболевание может вызывать множество проблем со здоровьем, включая: мальабсорбцию питательных веществ, кожные заболевания, аллергии, аутоиммунные заболевания и проблемы со щитовидкой. Цинк способен справиться с этим недугом, поэтому добавки с ним назначают при проблемах с проницаемостью стенок кишечника и пациентам с болезнью Крона.
7. Угри и высыпания
Синдром дырявого кишечника тоже влияет на состояние кожи, поэтому вполне возможно, что акне и высыпания на лице тоже связаны с недостаточным количеством цинка.
Факторы риска развития дефицита цинка
Может вы в группе риска?
Люди со следующими состояниями здоровья больше всего подвержены риску развития нехватки цинка:
- Алкоголизм: Длительное и чрезмерное потребление алкоголя приводит к снижению абсорбции цинка, что значительно увеличивает риск развития дефицита этого важного микроэлемента.
- Диабет : Большинство врачей сходится во мнении, что диабетикам следует с осторожностью подходить к приему добавок или продуктов с высоким содержанием цинка, потому что высокие дозы цинка могут критически снизить уровень сахара в крови.
- Гемодиализ : Пациенты, находящиеся на гемодиализе, тоже рискуют столкнуться с нехваткой цинка, поэтому добавки с цинком могут быть не лишними.
- ВИЧ (вирус иммунодефицита человека)/СПИД : Ослабленный иммунитет этих больных нуждается в постоянном приеме поливитаминных комплексов, в том числе содержащих цинк.
- Синдром недостаточности кишечного всасывания : Люди с мальабсорбцией подвержены высокому риску развития дефицита цинка.
- Ревматоидный артрит : У больных ревматоидным артритом обычно всасывается меньше цинка, поэтому может потребоваться прием добавок.
По мнению ученых института Лайнуса Полинга, следующие группы людей также можно отнести в группу риска:
- Недоношенные и младенцы с низким весом.
- Младенцы, находящиеся на грудном вскармливании, или дети, получающие недостаточное количество цинка с пищей.
- Беременные женщины и кормящие грудью матери.
- Пациенты, получающие питание внутривенно.
- Люди, которые мало едят (анорексия или булимия)
- Люди с тяжелой и постоянной диареей
- Люди с синдромом раздраженного кишечника.
- Люди с хронической почечной недостаточностью.
- Люди с серповидноклеточной анемией
- Прием антибиотиков тетрациклина и хинолонов, а также бисфосфонатов, может снизить абсорбцию как цинка, так и принимаемого препарата, снижая эффективность лекарства.
- Люди в возрасте 65 лет и старше.
- Вегетарианцы: Рекомендуемая суточная норма цинка для вегетарианцев должна быть на 50 % выше обычной дозы, чтобы компенсировать дефицитное состояние. В их рацион входят в основном бобовые и зерновые, в которых содержится фитиновая кислота. Она в свою очередь снижает всасываемость цинка организмом.
Продукты с высоким содержанием цинка
Если вы хотите быстро восполнить дефицит цинка в организме до нужного уровня, тогда попробуйте натуральные добавки с цинком. В этих добавках цинк содержится в форме ацетата, глюконата или сульфата. Процент содержания цинка в них зависит от формы. По данным исследований Национального института здравоохранения, ученые не нашли существенной разницы между различными формами добавок ни в абсорбции, ни в переносимости, ни в биодоступности. Поэтому я бы рекомендовал регулярно есть следующие 10 продуктов с высоким содержанием цинка, чтобы пополнить цинковые запасы:
- Семечки тыквы – 1/2 стакана: 8.4 мг (57% от ДН)
- Говядина – 113 г: 5.2 мг (32% от ДН)
- Ягненок – 113 г: 5.2 мг (32% от ДН)
- Кешью – 1/2 стакана: 3.8 мг (25% от ДН)
- Нут (гарбанзо) –1 стакан отварного: 2.5 мг (17% от ДН)
- Грибы – 1 стакан отварных: 1.9 мг (13% от ДН)
- Курица – 113 г: 1.6 мг (12% от ДН)
- Кефир или Йогурт – 1 стакан: 1.4 мг (10% от ДН)
- Шпинат – 1 стакан приготовленного: 1.4 мг (9% от ДН)
- Какао-порошок – 1 ст.л.: 0.4 мг (2% от ДН)
Побочные эффекты
Большинство врачей сходятся во мнении, что принимать цинк в высоких дозах в течение длительного времени НЕ БЕЗОПАСНО. При этом не происходит восполнение цинка, а его передозировка, и последствия могут быть разными и непредсказуемыми. Симптомы у женщин и мужчин обычно заключаются в появлении кашля, усталости, лихорадки, боли в животе и ряда других проблем со здоровьем. Некоторые источники даже утверждают, что:
Ежедневный прием цинка в дозировке более 100 мг или прием добавок в течение 10 и более лет может вдвое увеличить риск развития рака предстательной железы. Существует также предположение, что прием большого количества мультивитаминов вместе с добавками цинка увеличивает вероятность смертельного исхода у больных раком простаты!
Регулярный прием 450 мг или более цинка влияет на уровень железа в крови. Вот еще несколько основных рекомендаций,чтобы правильно восполнить недостаток цинка в организме у женщины:
- Беременные женщины старше 18 лет должны сократить ежедневный прием цинка до 40 мг.
- Беременные женщины до 18 лет должны сократить дозу цинка до 34 мг в день.
- Кормящие женщины старше 18 лет должны сократить норму цинка до 40 мг в день.
- Кормящие женщины до 18 лет должны сократить прием цинка до 34 г в день.
Несмотря на то что суточная потребность в цинке у человека ниже, чем в других микроэлементах, его роль для организма переоценить невозможно. Цинк – один из структурных компонентов биологических мембран, рецепторов клеток, белков, гормонов, он входит в состав более 200 ферментных систем, необходим для выработки . Суточная потребность взрослого человека в цинке составляет 12–15 мг.
Причин, по которым в организме может возникнуть недостаток этого микроэлемента, великое множество. Дефицит цинка может быть спровоцирован , печени, пищеварительного тракта, а также нехваткой этого микроэлемента в пище и воде. Усвоение цинка значительно ухудшается при приеме препаратов , а при злоупотреблении алкоголем и кофе увеличивается его выведение из организма. Уровень цинка в организме снижается при приеме противозачаточных средств и некоторых лекарственных препаратов, в состав которых входят кортикостероиды. С возрастом в организме также снижается количество этого микроэлемента, поэтому считается, что все пожилые люди в разной степени испытывают недостаток цинка.
Потребность в цинке увеличивается при беременности и лактации и у активно растущих детей.
Признаки дефицита цинка
Белые пятна на ногтях могут быть признаком дефицита цинка.На недостаток цинка в организме могут указывать кожные проявления, угревая сыпь нередко является следствием именно дефицита этого микроэлемента. Страдают и ногти: они становятся тонкими, ломкими, на ногтевых пластинах могут появляться былые пятна. Волосы также становятся ломкими и легко выпадают. Ухудшается работа иммунной системы, повышается восприимчивость к инфекциям, медленно заживают раны.
Расстройства нервной системы при небольшом дефиците цинка проявляются в виде повышенной утомляемости и раздражительности. При его выраженном недостатке снижается способность к концентрации внимания, ухудшается память. Ученые считают, что с нехваткой цинка может быть связано большое количество неврологических и психических расстройств, таких как шизофрения, эпилепсия, рассеянный склероз, слабоумие, депрессия и др. Считается, что добавки цинка помогают предупредить болезнь Альцгеймера.
Ученые установили связь между недостатком цинка и развитием . Кроме того ухудшается количество и качество спермы и снижается выработка тестостерона, что может стать причиной импотенции и бесплодия.
У женщин могут возникать осложнения беременности, такие как токсикоз, выкидыш, преждевременные роды, кроме того, из-за дефицита цинка может нарушаться рост и развитие плода. Кстати, извращение восприятия вкуса и запахов во время беременности врачи напрямую связывают с недостатком цинка. Следует отметить, что такой феномен может возникнуть у любого человека с пониженным содержанием этого микроэлемента в организме, а не только у будущих мам.
При истощении запасов цинка в организме нередко возникают воспалительные заболевания суставов. Злокачественные опухоли намного быстрее развиваются при недостатке этого микроэлемента.
Недостаток цинка у детей может привести к задержке роста, полового и умственного развития. У детей плохой аппетит, снижена масса тела, они часто болеют простудными заболеваниями, эмоционально лабильны и имеют плохую успеваемость в школе.
Лечение и профилактика
Восполнить запасы цинка и поддерживать его уровень в организме в пределах рекомендуемой нормы поможет обогащение рациона продуктами, содержащими цинк. Наибольшее количество этого микроэлемента обнаружено в:
- мясе животных и птицы,
- морепродуктах, особенно в креветках, устрицах и морской капусте,
- сырах, бобовых,
- орехах,
Меньшее количество цинка содержится в , чесноке, геркулесе, рисе, . Полезно употреблять в пищу фрукты, особенно цитрусовые, и ягоды, такие как малина и черника. Употребление кофе, крепкого черного чая и алкоголя рекомендуется ограничить.
Витамины В2 и В6 повышают доступность этого микроэлемента для организма и уменьшают выведение его с мочой, а вот кальций, наоборот, ухудшает усвоение цинка.
Большинство витаминно-минеральных комплексов (Биомакс, Витрум, Алфавит и др.) содержат цинк, поэтому всем, особенно пожилым людям, рекомендуется их периодический прием. Причем в поливитаминных препаратах различных производителей содержание цинка может варьироваться. Если вы не можете самостоятельно определиться, какие именно витамины выбрать, то следует обратиться к врачу и сдать анализ на определение уровня цинка в сыворотке крови.
Если имеется значительный недостаток цинка в организме, и соблюдения диеты и приема витаминно-минеральных комплексов недостаточно, то врач может назначить препараты с высоким содержанием этого микроэлемента (Цинктерал). При приеме препарата необходимо строгое соблюдение предписаний врача и инструкции по применению.
Цинк является структурным компонентом биологических мембран, клеточных рецепторов, протеинов, входит в состав более 200 энзиматических систем. Цинкзависимыми являются такие жизненно важные гормоны, как инсулин, кортикотропин, соматотропин, гонадотропины, он необходим для образования эритроцитов и других форменных элементов крови. Считают, что цинк обладает антиоксидантными свойствами, а также улучшает действие других антиоксидантов.
Для нормального функционирования организму человека необходимо около 15 мг цинка в сутки.
Что провоцирует Дефицит цинка (алиментарная недостаточность цинка):
Если хотя бы на 2 вопроса вы ответили утвердительно, то вашему организму наверняка не хватает цинка.
Ученым известно, что лечение многих болезней следует начинать с назначения больным цинкосодержащих препаратов. Особенно при вегетососудистых заболеваниях, анемии, язве желудка, опухоли предстательной железы, личных кожных заболеваниях, а также при ожогах.
Дефицит цинка может быть вызван нарушением деятельности щитовидной железы, болезнями печени, плохим усвоением, недостатком этого минерала в воде, пище, а также слишком большим количеством фитина в продуктах питания, так как фитин "связывает" цинк, затрудняет его усвоение (кстати, нельзя принимать цинк вместе с селеном, так как два этих элемента взаимоисключают друг друга.). Если в пище слишком много белка, это тоже может быть причиной недостатка цинка в организме . При болезнях: рак бронхов, воспалении или раке предстательной железы, других раковых опухолях, лейкозах также происходит перерасход цинка, который необходим для роста клеток.
Добавки кальция и богатый кальцием рацион (молочные продукты) способны снижать усвоение цинка почти на 50%, а кофеин и алкоголь усиленно выводят его из организма.
Цинк быстро выводится из организма при стрессах, а также под действием ядовитых металлов, пестицидов и др.
Уровень цинка в организме значительно снижается с возрастом, следовательно, пожилые люди в той или иной мере испытывают дефицит цинка.?
Патогенез (что происходит?) во время Дефицита цинка (алиментарнойнедостаточности цинка):
Как известно, цинк относится к эссенциальным микроэлементам. Его запасы в организме не велики. Так у взрослого человека содержится всего 1,5-2 г цинка, что, к примеру, в 2 раза ниже содержания железа. Цинк обнаруживается во всех органах и тканях организма, однако его наибольшие концентрации определяются в скелетной мускулатуре, которая содержит 62% его количества. Также богата цинком костная система, предстательная железа, роговица. У новорожденных 25% цинка может быть представлено в печени. Основное количество поступившего цинка (40-45%) всасывается в двенадцатиперстной кишке по механизму регулируемой диффузии. Установлено, что всасывание цинка обратно пропорционально его концентрации в просвете кишки. Поступив в энтероцит, цинк соединяется с металлотионеином, который по некоторым данным регулирует не только всасывание, но и выделение цинка. В кровяном русле основным лигандом цинка является альбумин, переносящий до 2/3 метаболически активного микроэлемента. Небольшие количества цинка переносятся в мозг гистидином и цистидином
Ежедневная потребность в цинке составляет 8-10 мг, из пищи усваивается только 20-30%. Наиболее богаты цинком мясо, молочные продукты, морепродукты, орехи, яйца. Следует учитывать, что качественный состав продуктов может значительно влиять на всасывание микроэлемента. Так, всасыванию цинка препятствует фитин, содержащийся в большом количестве в продуктах растительного происхождения, который образует в присутствии кальция нерастворимый комплекс с цинком, не всасывающийся в кишечнике. Так же тормозят всасывание цинка гемицеллюлоза, хелатообразующие агенты, кальций.
Выделяется цинк в основном через кишечник (10 мг в сутки), с мочой (0,3-0,6 мг), с потом (в жару до 2-3 мг). Также цинк выводится с женским молоком (1,63мг/кг),
Биологическая роль цинка
Биологическая роль цинка многообразна. Он необходим для роста и деления клеток, развития костной ткани, процессов регенерации, репродуктивной функции, развития мозга и поведения. Являясь компонентом более 300 энзимов, цинк принимает участие во всех видах обмена, входит в состав генетического аппарата клетки, представляя около 100 цинксодержащих нуклеопротеидов. Цинк играет значительную роль в функционировании системы иммунитета. Тимулин-гормон тимуса, необходимый Т-лимфоцитам является цинкзависимым, вследствие чего, при дефиците цинка снижается общее количество Т-лимфоцитов и Т-супрессоров, а также фагоцитарная активность нейтрофилов. Цинк принимает активное участие в процессах регенерации, поскольку необходим для синтеза и стабилизации ДНК. Супероксиддисмутаза, участвующая в регуляции перекисного окисления липидов также является цинксодержащим ферментом, в связи с чем многие авторы относят этот микроэлемент к антиоксидантам.
Цинк-дефицитные состояния
Незаменимость цинка для течения кардинальных процессов жизнедеятельности явно проявляется при возникновении его дефицита. Классическим примером дефицита цинка является энтеропатический акродерматит. Он относится к редким, наследуемым по аутосомно-рецессивному типу заболеваниям. Манифестирует в грудном возрасте и без лечения приводит к смертельному исходу. Полагают, что в результате генетического дефекта в клетках Панета нарушается всасывание цинка в кишечнике. Клинически акродерматит проявляется типичными признаками дефицита цинка. На первый план выступают поражения кожи в виде хронического эритематозно-буллезного дерматита на конечностях и вокруг естественных отверстий тела, частое присоединением вторичного инфицирования, патологией роста ногтей и волос, аллопецией. Характерны тяжелые желудочно-кишечные расстройства с синдромом нарушенного всасывания, глазные симптомы (блефарит, конъюнктивит, фотофобия, помутнение роговицы), нервно-психические нарушения, замедление роста, гипогонадизм, анемия, гепатоспленомегалия, снижение остроты вкуса и обоняния. Дефицит цинка, испытываемый женщиной во время беременности, приводит к широкому спектру врожденных уродств у плода - расщеплению верхней челюсти, верхнего неба, микроцефалии.
Симптомы Дефицита цинка (алиментарнойнедостаточности цинка):
Обеспечение оптимальной потребности организма в этом минерале позволило диетологической медицине добиться революционных успехов в сдерживании широкого спектра последствий его недостаточности - перечень этих недугов включает в себя шизофрению и другие психические расстройства, диабет, аденому простаты, катаракты, болезни сердца, повреждение мозга и нервной системы, нарушения функций иммунной системы, плохое пищеварение, язвы, пищевые аллергии, накопление токсичных металлов, плохое заживление ран, остеопороз, кожные болезни, усталость, потерю аппетита, нарушения слуха, расстройства питания и множество симптомов дисбаланса сахара в крови.
Наша земля становится все беднее цинком , а высокоуглеводная диета оставляет нам и того меньше. Добавки кальция и богатый кальцием рацион способны снижать усвоение цинка почти на 50%. Цинк быстро выводится из организма при стрессе (физическом, эмоциональном или химическом), а также под действием ядовитых металлов, пестицидов и других загрязнений окружающей среды. Старение неизбежно ставит нас в невыгодное положение, поскольку в желудке не выделяется достаточного количества кислоты, необходимой для поглощения этого минерала. Исходя из распространенности дефицита цинка среди больных стариков, использование добавок, вероятно, следует считать обязательным для всех людей старшего возраста.
С дефицитом цинка может быть связан целый спектр неврологических и нервно-психических расстройств - эпилепсия, шизофрения, рассеянный склероз, болезнь Хантингтона, дизлексия, острый психоз, слабоумие, патологическое отвращение к еде, нарушение внимания и депрессия.
Добавки цинка могут помогать предупреждению болезни Альцгеймера. В организме людей, пораженных этой болезнью, почти невозможно обнаружить цинк-зависимый гормон вилочковой железы - тимулин, а это подразумевает, что дефицит цинка может играть определенную роль в возникновении патологического процесса.
У людей, пораженных СПИДом, почти неизменно наблюдается дефицит цинка , который вносит существенный вклад в продолжающийся упадок уже поврежденной иммунной системы.
Злокачественные опухоли легче развиваются на фоне пониженного уровня цинка .
Симптомы почти всех кожных заболеваний ослабевают или исчезают при увеличении запасов цинка в организме. В дозах 100 мг или больше он особенно эффективен при лечении угревой сыпи, которую некоторые исследователи считают заболеванием, обусловленным дефицитом цинка и одной из незаменимых жирных кислот. Действие добавок проявляется не сразу - могут пройти недели и месяцы, прежде чем вы заметите его результаты на своей коже.
Доброкачественное увеличение предстательной железы (аденома простаты), в настоящее время достигшее почти эпидемических масштабов среди мужчин старше пятидесяти лет, неразрывно связано с неадекватным потреблением цинка в течение всей предшествующей жизни. Частые позывы к мочеиспусканию и другие симптомы аденомы простаты весьма надежно снижаются при использовании добавок цинка , особенно в сочетании с экстрактом пальмы сереноа (карликовой пальмы), незаменимыми жирными кислотами и несколькими аминокислотами, в число которых входят глицин, аланин и глутаминовая кислота. Недостаток цинка также может ухудшать образование спермы и выработку тестостерона, тогда как при лечении группы мужчинстарше шестидесяти лет пищевыми добавками, содержащими цинк , уровень тестостерона в сыворотке их крови возрастал буквально вдвое.
Дефицит цинка может вести к множеству осложнений беременности, включая выкидыш, токсикоз, задержку роста плода и затрудненные роды. Даже умеренная ежедневная доза в 22 мг, испытывавшаяся в одном исследовании, позволяла женщинам рожать значительно более крупных младенцев. Дозы цинка порядка 10-60 мг в день совершенно безопасно принимать во время беременности.
Не исключено, что дефицит цинка вносит определенный вклад в одну из наиболее распространенных причин слепоты - вырождение желтого пятна. Прием добавок в дозах от 100 до 200 мг может замедлять прогрессивное разрушение сетчатки, вызывающее это состояние.
Сорок процентов людей, страдающих болезнью Крона, испытывают дефицит цинка , и восполнение запасов этого минерала в организме имеет решающее значение для преодоления этого распространенного расстройства пищеварения. В развивающихся странах включение в рацион детей, испытывающим недостаточность этого минерала, пищевых добавок, содержащих цинк , позволяют сократить число случаев дизентерии и поноса.
У тех, кого поражает ревматоидный артрит (воспалительное заболевание суставов), запасы цинка в организме, как правило, сильно истощены.
При снижении содержания цинка в организме по сравнению с оптимальным уровнем мы становимся более уязвимыми к токсическому действию загрязнений окружающей среды. В одном исследовании двухсот случайно выбранных людей с химической гиперчувствительностью у 54% из них были отмечены низкие уровни цинка .
Диагностика Дефицита цинка (алиментарнойнедостаточности цинка):
Диагностика дефицита цинка основывается на определении уровня цинка в сыворотке крови, эритроцитах, моче, волосах. Наиболее информативным по мнению многих авторов является исследование цинка в сыворотке крови. По данным Карлинского М. В. концентрацию цинка в крови менее 13 мкмоль/л можно расценивать как цинк-дефицитное состояние, а содержание цинка менее 8,2 мкмоль/л является неблагоприятным прогностическим признаком. Однако необходимо учитывать, что не всегда уровень цинка в крови коррелирует с клиническими проявлениями. Так, концентрация цинка в крови может изменяться в течение дня в зависимости от приема пищи, стресса, перенесенной инфекции, при нарушениях забора и хранения крови. Поэтому при диагностике дефицита цинка необходимо учитывать не только концентрацию цинка в сыворотке крови, но и положительную динамику клинических симптомов, а также повышение концентрации цинка в ответ на терапию цинксодержащими препаратами.
Лечение Дефицита цинка (алиментарнойнедостаточности цинка):
Дефицит цинка развивается при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, системных заболеваниях соединительной ткани, болезнях крови, псориазе, новообразованиях и иных патологических процессах.
Восполнить дефицит можно с помощью продуктов питания, таких как морепродукты (устрицы, креветки), печень, нежирная говядина, твердые сыры, бобовые, орехи, грибы и ягоды (черника, малина). Кроме того, большинство пищевых добавок и витаминно-минеральных комплексов содержат цинк.
Однако поскольку биологическая доступность цинка невысока (около 30%), для лечения цинкдефицитных состояний наиболее приемлемы препараты с высоким содержанием цинка, в частности Цинктерал (КФЗ «Польфа», Польша), в одной таблетке которого содержится 124 мг цинка сульфата (45 мг элементарного цинка).
Во время лечения Цинктералом необходимо ограничить употребление алкоголя, кофе и крепкого чая.
Некоторые составляющие пищи, например: фолиевая кислота (содержится в зеленых овощах), соли фитиновой кислоты (содержатся в зерне), молочные продукты и яйца — ухудшают поглощение цинка. Поскольку длительное лечение Цинктералом может обусловить снижение уровня меди в крови, необходимо одновременно принимать препараты меди.
При лечении Цинктералом иногда возможны диспептические явления (изжога, тошнота, металлический привкус во рту). В таком случае принимать препарат необходимо во время или сразу после еды.
Цинктерал противопоказан при почечной недостаточности и индивидуальной непереносимости препарата.
Существует множество других областей медицины, в которых широко и успешно применяются препараты цинка. Недостаточное поступление цинка в организм беременной женщины приводит к недостаточному росту и задержке развития плода, а также осложениям в родах.
Педиатры используют препараты цинка при задержке нервно-психического и когнитивного развития в дошкольном и школьном возрасте.
Дерматовенерологи включают Цинктерал в схемы лечения резистентных форм трихомониаза.
И это только неполный перечень возможностей применения цинка в медицине. Специализированные издания постоянно публикуют результаты огромного количества исследований в этой области, представляющие интерес для современных практикующих врачей и фармацевтов.
Цинк по важности для человеческого организма стоит на втором месте после железа.
Он входит в состав биологических мембран, белков, ферментных систем, регулирующих обмен веществ организма человека. В отличие от железа цинк относительно безопасен, практически отсутствуют оксидантные свойства, что приводит к быстрому усвоению клетками. В цинке особенно нуждаются дети раннего и пубертатного (половое развитие) возраста.
К дефициту цинка могут привести многие причины:
- Заболевания печени и почек
- Длительный прием контрацептивов
- Заболевание желудка и поджелудочной железы
- Ожоги
- Люди, активно занимающиеся спортом
- При отравлении тяжелыми металлами
- Алкоголизм
- Злокачественные новообразования
- Беременность
- Нерациональное
- Диеты с высоким содержанием клетчатки. Дефициту цинка особенно подвержены и сыроеды
- (Диарея)
Симптомы дефицита цинка:
- Снижается иммунитет и, как следствие, развиваются частые простудные заболевания. Цинк активизирует деятельность лимфоцитов. Благодаря лечению цинком снижается восприимчивость к инфекциям. Особенно эффективно лечение в первые часы заболевания
- Увеличение печени и селезенки
- Снижена функция надпочечников
- Замедление физического развития детей
- Отсутствие аппетита
- Нарушение восприятия и запаха
- Проявление пролежней
- Длительное заживание поверхностных ранок и ссадин
- Сухость кожных покровов
Очень часто дефицит цинка наблюдается у больных, страдающих сахарным диабетом. Из-за недостатка цинка постепенно развивается толерантность (чувствительность) к глюкозе.
На сегодняшний день для решения многих проблем со , где в той или иной степени присутствует недостаток цинка, используется множество медикаментов в виде инъекционных растворов (сульфат цинка), порошка (сульфат цинка, оксид цинка), в виде мази, растворов для наружного применения и глазных капель (сульфат цинка).
Дефицит цинка в организме способен повлиять и на внешний вид человека:
- Появляются облысение и плешивость
- Гнойные угри. Микроэлемент цинк играет ключевую роль в функционировании кожи и сальных желез. Вот поэтому так часто в лечении заболеваний кожи (угри) применяют препараты цинка
- Ломкость ногтевой пластины и появление белых пятен
Рекомендованная дневная доза при дефиците цинка в организме от 9 до 15 мг. Очень эффективен цинк в сочетании с приемом витамина Е. Кроме того, таким образом можно уменьшить не только гиперплазию предстательной железы у мужчины, но и снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Цинк ещё называют «мужским минералом», так как при его недостатке развивается эректильная дисфункция (так называемая импотенция) и бесплодие, так как цинк очень важен для процесса сперматогенеза. Под влиянием препарата цинка можно поднять уровень половых гормонов и помочь мужчине решить проблему по мужской части.