Как сделать чтобы ребенок не полюбил сладкое. Как отучить ребенка от сладкого? Почему дети любят сладкое

Огромное количество конфет, ватрушек, пирожных и прочих сладостей, которое попадает в дом, где есть ребенок, обычно поначалу не вызывает у родителей беспокойства. Однако, потом ребенок становится «пухленьким», начинает болеть, и родители вдруг задумываются, что именно они сделали не так.

О том, что ребенку нужно есть поменьше сладкого, обычно сообщает врач. И это тогда, когда уже поздно мечтать о том, что все пройдет само, и приходится принимать решительные меры. Причем, эти меры должны быть как физические, так и психологические. Ведь сладкое вызывает привыкание, зависимость. А с зависимостью сложно справиться одним только запретом: нужны и какие-то приемы, которые позволили бы переключить внимание на другие ценности.

С точки зрения психологии, сладость — это эквивалент проявления любви. Причем, любовь может проявляться через секс и изобиловать соответствующими метафорами: любовники могут называть друг друга «сладкими». Любовь к ребенку лишена сексуального подтекста, но тоже проявляется через «сладкие» метафоры: родители часто говорят «ты мой сладкий малыш».

Поэтому когда в доме много сладкого — это проблема с любовью в семье: настоящие чувства родители пытаются подменить их эквивалентом. Именно в связи с этим, всем, у кого ребенок чрезмерно увлекся сладким, рекомендуется посетить психолога, чтобы понять, какие именно чувства родители пытаются заменить кондитерскими изделиями и почему. А затем уже задуматься над тем, как отучить ребенка от сладостей и убавить количество «пирожных-мороженых».

Главное в воспитании ребенка — быть последовательными, поэтому в деле отучения малыша от излишнего сладкого вся семья должна придерживаться одной и той же тактики.

Очень важен личный пример: не стоит есть при малыше сладкое, если ему его давать не планируете.
Не выставляйте на стол при каждом чаепитии вазочку с конфетами: ребенок не должен приучаться к мысли, что сладкое — непременная составляющая каждого приема пищи. Из этого предложения вовсе не следует, что сладости нужно прятать от вашего сына или дочки. Это непродуктивный подход, создающий впечатление, что взрослые пытаются ребенка обмануть. Нам же не хочется, чтобы малыш постоянно пытался отыскать спрятанные конфеты? Лучше просто не иметь сладостей дома и лишь изредка покупать их в небольших количествах.
Нужно не забывать о том, что проблемы с неумеренным поеданием сладостей чаще всего возникают из-за неправильного поведения взрослых, поэтому именно им, а не их детям, нужно поменять свой подход. Например, самим больше двигаться, вести активный образ жизни.
Совершенно неразумно и вредно: когда ваш малыш уже приучен к сладостям, полностью исключить их из его рациона питания. Если у ребенка нет серьезных заболеваний, обусловленных сладким, и врач-педиатр не запретил их категорически, следует не запрещать, а просто разумно ограничить их количество, не создавая при этом ажиотажа и психологического напряжения вокруг «запретного плода».
Эффективным решением проблемы психологической зависимости детей от сладостей может стать совместное приготовление их дома. В этом случае родители могут готовить только самые полезные для малыша вкусности. Кроме того, даже и при приготовлении традиционных пирожных или конфет, пользы от них окажется неизмеримо больше, чем от покупных, так как состав готового продукта будет полностью под контролем родителей. И, наконец, такое занятие станет полезным и интересным совместным времяпрепровождением. Рецепты полезных сладостей из натуральных орехов и сухофруктов можно подобрать на вегетарианских сайтах.

Как отучить ребенка от сладкого с помощью сказок

О том, что вредно, а что полезно, ребенок узнает от своих родственников: родителей, бабушек и дедушек. Но не всегда то, что ими говорится, пусть даже и неоднократно, малыш действительно принимает во внимание.

Для того чтобы малыш действительно понял информацию, она должна найти в нем эмоциональный отклик. На ребенка может произвести впечатление какая-либо сказочная история, связанная с неумеренным поеданием сладостей. Лучший эффект будет достигнут, если эта история будет веселой и необыкновенной, но уж никак не страшной.

Прием терапевтических сказок часто рекомендуют психологи, но применять его следует внимательно и аккуратно, чтобы не пострадала нежная детская психика. Например, можно рассказать историю о злой колдунье «Пироженьице», которая заменяет сладкоежкам здоровые беленькие зубки на черные и больные… (да-да, такая сказочка гуляет по родительским форумам). Но эта колдунья должна быть немножко нелепая, и победить ее должно быть довольно просто. Иначе есть шанс получить вместо сластены запуганного ребенка. По мнению психологов, самыми убедительными оказываются добрые сказки про хороших детей. С примерно таким началом: «Жила-была хорошая девочка, похожая на тебя. Вот только очень уж она любила конфеты…»

Любознательному ребенку имеет смысл рассказать про витамины-«богатыри», которые живут в полезных продуктах, например, в свежих овощах и фруктах. Они делают детей сильными, умными и красивыми.

Сладкие подарки

Часто бывает такая сложная ситуация, когда большое количество конфет и шоколада оказывается подаренным вашему сыночку или дочке любящими родственниками на праздник, например, Новый год или День рождения. Как поступить? В этом случае целесообразно обсудить с ребенком, как именно использовать все сладости, чтобы не принести вреда здоровью.

Из избыточного количества подаренных конфет и шоколадок можно сделать очень красивые поделки и украшения: букеты из конфет, веночки, машинки, красивые «конфетные ананасы». В сети есть много мастер-классов, показывающих, как все это сделать своими руками и вместе с ребенком. Наверняка, малышу понравится такой интересный совместный досуг, и проблема лишних «праздничных сладостей» решится само собой.

Постепенно убираем проблемы

Начинаем с гостей: проведите с ними воспитательную работу, запретив дарить вашему ребенку целые пакеты сладостей. Они ведь не хотят принести вред его здоровью?
Поменяйте сладкое печенье в вазочке на несладкие крекеры, а конфеты к ежедневному чаю замените сухофруктами.
Придумайте график, по которому ребенок будет получать сладкое. Здесь возможны два пути. Первый целесообразен, если в семье принято употреблять сладости ежедневно. В этом случае следует договориться с малышом о том, какое количество конфет он будет получать в день. Допустим, ребенку можно одну конфетку в или мармеладку в день. Значит, если сегодня она уже съедена, следует поговорить о том, что следующую он получит завтра, а завтра наступит, когда пройдет ночь… и так далее.

Есть и другой подход. Сегодня во многих европейских странах практикуются так называемые «сладкие дни», обычно они устраиваются один раз в неделю. То есть, шесть дней сладкого в доме просто нет, а в сладкий день оно разрешено. И малыш может сам выбрать в магазине, что именно из сладкого он хочет в этот день съесть. Оба подхода весьма результативны и позволяют за короткий срок свести проблемы со сладким к минимуму, при условии, что родители будут последовательно придерживаться выбранной стратегии, не раздражаясь и не идя у дочки или сына на поводу.

Отучение ребенка от излишнего количества сладостей невозможно без развития общей культуры питания. Нужно формировать вкус к разнообразным и полезным блюдам, учить, что вкусное — это не только сладость, но и многие другие полезные и правильно приготовленные продукты.

Подводим итоги. Если ребенок — сладкоежка, как стоит при этом вести себя взрослым?

Не подавать нежелательный пример, злоупотребляя сладким во время любой еды.
Не выставлять сладости в свободный доступ, чтобы не соблазнять ими ребенка. Вазочку с конфетами на столе целесообразно заменить вазой с фруктами.
Разобраться, почему у ребенка проявляется повышенная тяга к сладкому, и постараться решить эти проблемы. Помнить, что проблемы могут лежать: в психологической сфере: например, повышенная тревожность ребенка, ликвидировать которую ему помогают конфеты; в воспитательной сфере: например, излишнее использование взрослым сладостей как поощрения за хорошее поведение ребенка; и в физиологической: нехватка таких элементов в рационе питания, как хром или марганец.
Не злоупотреблять подслащиванием пищи для ребенка. Дополнительный сахар не требуется ни в детской каше, ни в детском кефире или компоте.
Не следует полностью исключать сладости из детского питания, нужно лишь ограничить их употребление, выбирая при этом наиболее полезные. Глюкоза, которую организм получает из сладкого, необходима для правильного функционирования головного мозга ребенка. Нужно помнить о том, что детство, полностью лишенное сладостей, нельзя считать полностью счастливым. Шоколадка непременно порадует ребенка, а позитивные эмоции — это тоже очень важно для гармоничного развития.

Обычное утро ребенка начинается со сладких готовых завтраков, в обед ему дают десерт, в качестве перекуса он предпочитает сладкие батончики, булочки и пончики, а запивает еду сладкими соками, молочными коктейлями или газировкой.

В итоге за день современные дети съедают в 2-3 раза больше сахара, чем им требуется. По нормам за сутки ребенок должен съесть не больше восьми чайных ложек сахара (ненатурального — того, что добавлен в продукты питания). Но на деле выходит гораздо больше.

Между тем избыток сахара в рационе вызывает зависимость от сладкого, влияет на психическое и физическое здоровье детей. Рассказываем, как быстро и эффективно их отучить.

1. Предлагайте на завтрак цельнозерновые продукты

Сухие завтраки, тосты, сладкое молоко — это те же конфеты, только умело замаскированные. Ребенок должен начинать день не с них, а с цельнозерновых продуктов. Они медленнее перевариваются, дают больше энергии и не вызывают резких скачков сахара в крови.

Если ваши дети привыкли есть продукты из переработанного зерна, то вкус блинчиков и каш из цельного зерна им будет не по вкусу.

«Схитрите. Добавляйте цельные продукты постепенно. Например, варите макароны из цельного зерна и обычные (50 на 50) и давайте их ребенку вперемешку. Постепенно увеличивайте количество полезных макарон. То же самое можно провернуть и с рисом, кашами и холодными завтраками. Каждый день добавляйте полезные продукты к подслащенным, пока не откажетесь от последних окончательно», — советуют врач Джейкоб Тейтельбаум и специалист по детскому питанию Дебора Кеннеди, авторы книги «Как отучить ребенка от сладкого».

2. Перехитрите фастфуд

Shutterstock

Прежде чем выходить из дома, накормите ребенка чем-нибудь полезным. Если он сыт, то меньше шансов, что он захочет пойти за тортиком или пончиками.

«Ребенку с нормальным весом можно есть любые сладости, просто не на голодный желудок, — подтверждает диетолог, главный врач клиники «Фактор веса» Марина Копытько. — Лучшее время для полусладкого полдника — примерно четыре часа дня, когда ребенок уже устал, но впереди у него еще много дел, на которые ему потребуется энергия».

Всегда берите с собой полезные перекусы, например, орехи и фрукты. И давайте их ребенку, как только он проголодается.

Новое правило: ваша семья больше не заходит в кафе, чтобы купить пончики и сладости. Объясните детям, что эти продукты вредят им, мешают расти большими и сильными. И замените этот ритуал на что-то более полезное — например, прогулку в парке.

3. Выбросьте телевизор

Подтекст простой: «Дети, которые все это едят, счастливы». Этот посыл проникает в подсознание многих взрослых и детей, они попадаются на удочку и начинают думать, что такая еда — это радость. Но не поддавайтесь обману.

«Если пытаться дать детям продукты, которые якобы сделают их счастливыми, они приучатся к переслащенной, искусственной, мучной и жирной пище, — напоминают Джейкоб Тейтельбаум и Дебора Кеннеди. — Такую еду еще называют мусорной, и не обращайте внимания, что продают ее под видом полезной».

4. Правильно выбирайте продукты

Shutterstock

В магазине обращайте внимание на упаковки. Не все продукты, которые преподносятся как полезные, на самом деле таковы. Простые правила отбора:

1. Первый ингредиент в зерновых продуктах — цельные зерна, а не что-то еще.
2. Одна порция не должна содержать более 4 г сахара (1 чайная ложка).
3. Опасайтесь пищевых красителей («цветных цифр»): Blue 1, Blue 2, Red 2, Red 3, Red 40, Green 3, Yellow 5 и Yellow.

4. И помните, что у здоровых продуктов состав короткий.

Запоминаем: вредными считаются продукты, если в их составе на первом месте белая мука или среди первых трех ингредиентов есть сахар, а также все, что не относится к фруктам, овощам, орехам, семенам, цельным злакам, низкожировым белковым продуктам и молочным продуктам без сахара.

5. Сделайте перекусы полезными

За последние 30 лет закуски резко изменились — сегодняшние дети не только чаще едят, но и получают больше калорий. Пару десятков лет назад дети ежедневно получали с закусками 244 калории. Сегодня это количество практически удвоилось и превратилось 496 калорий. Чтобы было понятно: лишние 252 калории каждый день — это столько, что за год можно набрать 13 кг.

Попробуйте следующие варианты здоровых перекусов:
— миндаль (или другие орехи) и ломтики яблок;
— йогурт (не более 23 г сахара на порцию 230 г);
— цельнозерновые крекеры и 8 г нежирного сыра;
— половина сэндвича: маленький ломтик цельнозернового хлеба с ореховым маслом;
— смесь собственного приготовления: ¼ стакана (40 г) орехов, стакан (225 г) цельнозернового завтрака и ¼ стакана (35 г) изюма (хватит на две-четыре порции);

— ломтики яблок, стебли сельдерея или морковь с тонким слоем орехового масла;

— мини-маффин из цельных злаков.

«С точки зрения диетологии ребенку достаточно один раз съесть что-нибудь до обеда, один раз после школы и еще раз после ужина. Зависимым от сахара не хватит никакого количества сладостей, поэтому они обычно перекусывают больше необходимого и объедаются далеко не фруктами и овощами, — считают авторы программы «Как отучить ребенка от сладкого». — Если обуздать зависимость, организм снова сможет вернуться к нормальной регуляторной цепочке: переставать есть после насыщения и начинать есть, когда возникает чувство голода».

6. Превратите десерт в отдельное кулинарное приключение

Shutterstock

«Многие родители открывают детям полный доступ к сладостям, которые те могут есть весь день, — рассказывает Марина Копытько. — Это ошибка: ребенок без конца поглощает баранки, шоколадки, орехи — все, что в вазочку насыпано или лежит на видном месте. Конечно, в таком случае ничего полезного он в обед не съест».

Более радикальный способ прервать сахарную зависимость — вообще убрать десерт из завтрака, обеда и ужина: часто сладкоежки отказываются от основного блюда в надежде в конце застолья получить десерт.

Чтобы избавиться от этой привычки, постарайтесь вообще исключить из основных приемов пищи десерт (или замените его фруктами). Тогда ребенок перестанет надеяться на сладкое завершение трапезы и постепенно научится наедаться здоровыми блюдами.

7. Больше общайтесь с ребенком

Вы удивитесь, но многие дети любят сладости не только потому, что им нравится их вкус, но и из-за пережитых стрессов и психологических проблем. Они, как и взрослые, пытаются заесть проблемы. А сладости дарят приятные ощущения и вызывают привыкание, и с каждым днем их хочется все больше и больше.

Прежде чем забирать у ребенка очередную конфету, поговорите с ним. Не о конфетах, а по душам.

И вообще, старайтесь больше времени проводить с ребенком и уделять время его волнениям и тревогам, когда это и правда для него важно (а не когда у вас появилось время или настроение).

Возможно, сладости — лишь замена родительской любви и внимания, которых ему так не хватает.

Не каждый взрослый может справиться со своей любовью к тортикам и конфетам — что говорить о крохе, который ещё не понимает всей опасности аппетитных вкусностей. Попробуйте схитрить: применяя наши несложные приёмы, вы постепенно сформируете у своего чада здоровые пищевые привычки.

Совет №1: Правильно выбирайте готовый завтрак

Спору нет: это гастрономическое «изобретение» не только приятно на вкус, но и очень удобно в приготовлении. Кроме того, дети обычно с удовольствием съедают утром порцию шоколадных шариков или хрустящих хлопьев. Только вот далеко не все готовые завтраки одинаково полезны - нередко в красочной упаковке скрывается не натуральный продукт из цельного зерна, а «изменившаяся» конфета.

Тот завтрак, который действительно принесёт пользу вашему чаду, должен отвечать четырём простым параметрам:

Если продукт заявлен, как сделанный из цельного зерна, то в составе вы должны найти это самое зерно в числе первых ингредиентов; Произведя расчеты, у вас должно получиться не более 4 г сахара (чайная ложка) на 1 порцию; В составе не должно быть пищевых красителей; Список ингредиентов, обозначенных в составе, не должен быть слишком длинным.

И запомните: самыми «вредными» продуктами являются те, состав которых начинается с белой муки, а среди последующих трёх вы обязательно найдёте сахар.

Совет №2: Формируйте правильные пищевые привычки

Вспомните своё детство: наверняка, одной из желанных «наград» для вас была конфетка или шоколадная медаль. Мы угадали? Так вот - с собственным ребёнком поступайте наоборот. Не превращайте шоколадки, булочки, леденцы и жвачки во вкусный приз, который кроха будет ждать. Приучайте малыша радоваться и наслаждаться полезными продуктами — так, чтобы аппетитным десертом для него стали фрукты, ягоды, инжир, курага, изюм и орехи.

Совет №3: Поощряйте за отказ от сладкого

Ни один родитель не оставит своего ребёнка без приятных подарков. Поэтому - смело поощряйте своё чадо: только не самими конфетами, а за отказ от них. Пусть малыш знает, если он откажется от очередной сладости, то получит небольшой сюрприз (мини-игрушку, новую наклейку, заколку или машинку).

Совет №4: Берите с собой полезные перекусы

Пусть в вашей сумке или у вашего малыша всегда с собой будет что-нибудь полезное для перекуса. Такие «выручалочки» нужны на случай, если после основного приёма ваш малыш проголодается - чтобы кроха не тянул вас в магазин за шоколадкой или пончиком, пока вы не дошли до дома или кафе.

Полезных вариантов множество: натуральный йогурт, ломтики яблок, орехи (можно отдельно или в виде смеси), цельнозерновые крекеры (или хлебцы) с кусочком нежирного сыра и так далее.

Совет №5: Откажитесь от готовых соусов

Если вы не готовите соусы дома, контролируя таким образом их состав, то, приобретая готовый продукт, вы рискуете купить целый набор «вредителей», главным среди которых будет сахар. Да, да - покупные кетчуп, медовый соус и барбекю содержат его в немалом количестве. И если ваш малыш привыкнет добавлять соус в каждое блюдо, в дальнейшем он не только не сможет обходиться без них, но и «незаметно» будет подпитывать себя сахаром.

Совет №6: Больше времени проводите с ребёнком

Даже совсем ещё малыши могут испытывать стресс. А поскольку маленькие дети часто не могут объяснить свои чувства и не понимают, что делать, то, чтобы справиться с негативными эмоциями, карапузы просто-напросто «заедают» свои страхи, обиды и переживания. Корзинка с воздушным кремом или шоколадка дают столь необходимые крохе приятные эмоции, успокаивая малыша, и вызывая у него привыкание.

Поэтому прежде, чем дать ребёнку конфету или готовить по его просьбе сладкий пирог, поговорите с крохой. Вполне возможно, что у вашего чада что-то произошло, и он переживает. И вообще - старайтесь быть в курсе того, какие эмоции и чувства переживает ваш малыш, о чём мечтает и чего хочет. Здоровой родительской любви никогда не бывает много.

Как сделать все эффективно и действенно знает врач Джейкоб Тейтельбаум и специалист по детскому питанию Деборы Кеннеди
Все дети любят сладкое, ну или почти все. Но когда они вкушают сладкое в первый раз, то подсаживаются на него быстро и бесповоротно.
При этом просто запретить ребенку есть сладкое – не вариант, ведь есть много различных путей, где можно его достать. Для того, чтобы отучить ребенка от этой пагубной привычки нужно немного действий.
Как сделать все эффективно и действенно знает врач Джейкоб Тейтельбаум и специалист по детскому питанию Деборы Кеннеди.
ТОП-25 полезных советов, как отучить ребенка от сладкого от Домашнего очага.
1. Диетологи советуют детям употреблять не больше 260 ккал из жиров и сахара, то есть всего восемь чайных ложек в день.
2. Сладкие еда и напитки вызывают привыкание. Их действие на мозг схоже с действием наркотиков. При употреблении сахара, алкоголя или наркотиков в отдельных участках мозга возникают схожие реакции.
3. Ученые доказали, что сладкий вкус любят даже младенцы.
4. Значительное количество сахара в рационе ребенка мешает нормальному обмену веществ, затрудняет усвоение клетчатки, витаминов A, C и E, фолиевой кислоты, магния и кальция.
5. По данным исследований: если ограничить количество сахара и увеличить количество белка в рационе подростка, то за три месяца у него станет в 2 раза меньше прыщей.
6. Сахар приводит к пищевой недостаточности, которая влияет на весь организм в целом. Дети плохо учатся, у них становится меньше сил на спорт, а у подростков она способна вызвать задержку полового развития.
7. Искусственные подсластители вредны для детей. Они способны настраивать вкусовые рецепторы на очень сладкий вкус, приучая ребенка к неестественно сладким продуктам.
8. Подсластители, даже натуральные, – чрезмерно сладкие (стевия бывает в 300 раз слаще сахара) и совсем не похожи по вкусу на природную сладость фруктов и овощей. Поэтому вкусовые рецепторы ребенка будут настраиваться неправильно.
9. Откажитесь от соков, на упаковках которых написано "на 50% меньше сахара" и "легкий сок". В их составе есть искусственные подсластители.
10. Если ребенок будет выпивать всего один стакан шоколадного молока в день, это даст целых 15-34 стакана (3-7 кг) лишнего сахара в год.
11. Не стоит поить детей газировкой. В ней огромное количество сахара! В каждой банке (объем 355 мл) содержится около 10 чайных ложек сахара.
12. Когда ребенок ест цельнозерновые продукты, питательные вещества поступают в организм медленно, постепенно, ведь сначала приходится поработать над расщеплением сложных углеводов на молекулы сахара. Рафинированное же зерно выделяет углеводы в кровоток одним мощным потоком, вызывая такой резкий скачок уровня сахара в крови, будто ваш ребенок наелся чистого сахара.
13. Обратите внимание на готовые завтраки. Их можно считать здоровыми, если они соответствуют четырем параметрам, все остальные – замаскированные конфеты:
- на первом месте в составе – цельные зерна;
- не более 4 г сахара в порции (1 чайная ложка);
- никаких пищевых красителей;
- список ингредиентов должен быть коротким.
14. Смотрите на состав продуктов с низким содержанием сахара. В них не должно быть сахарных спиртов (сорбитол) и подсластителей.
15. По-настоящему полезный перекус для детей должен сочетать два элемента: фрукты и белки, цельные злаки и белки или овощи и белки.
16. В соусах много сахара. Не позволяйте детям приправлять ими всю еду, иначе со временем они не смогут есть нормальную пищу без приправ.
17. Изучайте этикетки продуктов. Не покупайте те, в которых среди первых трех ингредиентов есть сахар. Они очень сладкие.
18. В обезжиренных продуктах обычно больше сахара, чем в обычных разновидностях.
19. Пищевые привычки малышей нужно сформировать в семье. Не приучайте детей к сладкому с младенчества, давайте им полезные продукты, и они привыкнут именно к ним. Это полезная пищевая привычка останется с ними на всю жизнь.
20. В 450 мл пакетированного апельсинового сока содержится столько сахара, сколько в восьми апельсинах. Давайте ребенку только свежевыжатые соки.
21. В сладких молочных продуктах очень мало кальция, необходимого для роста костей. Покупайте натуральное молоко без добавок и натуральный йогурт.
22. Учите ребенка есть меньше сладкого с помощью поощрений. Например, малышам давайте наклейки за каждую несъеденную сладость. Детям постарше начисляйте очки или баллы, которые в дальнейшем можно обменять на приз.
23. Вы влияете на то, что будет есть ваш ребенок. Ученые доказали, что дети учатся у родителей, то есть они перенимают пищевые привычки взрослых. Если вы сами едите много сладкого, то и ваш ребенок будет делать так же. Поэтому если хотите привить ему здоровые привычки, начните с себя.
24. Исключите десерт из основных приемов пищи. Многие дети отказываются есть суп или салат в ожидании сладостей. Чтобы избежать этого, замените привычный десерт фруктами. Тогда малыш перестанет ждать сладкого завершения обеда и научится наедаться здоровыми блюдами.
25. Дети, как и взрослые, каждый день переживают свои маленькие стрессы. И многие пытаются заесть их сладостями. Они дарят приятные ощущения и вызывают привыкание. Чтобы избавить ребенка от такой привычки, старайтесь каждый день разговаривать с ним о делах в школе и своевременно решайте его проблемы.